Den bedste 3-ingrediens jordnøddesmør frosting opskrift

Hvis du tror, ​​en dukke af jordnøddesmør gør alt bedre, denne 3-ingrediens jordnøddesmør frosting opskrift er til dig. Denne no-fuss opskrift indeholder al smagen af ​​en regelmæssig smørkrem frosting, men vi tog tingene til det næste niveau ved at tilføje rig og cremet jordnøddesmør. Det smager ikke kun godt, men vi elsker også, hvor let det er at trække af. Det kræver heller ikke en kulinarisk grad eller oplevelse på en bageshop at piske denne dejlige frosting op. Alt hvad du behøver er en elektrisk mixer med en piskeris og cirka fem minutter.

Vi var ret begejstrede, da denne søde og cremede frosting mindede os om påfyldningen af ​​en Reese's jordnøddesmørkop, især når vi sprøjter den på fugtige chokoladekager. Det gjorde ikke ondt, at opskriften også er allergivenlig. Basisopskriften er naturligvis glutenfri, og vi inkluderer et par tip og tricks, der hjælper dig med at gøre det mælkefrit og vegansk . Så hvad venter du på? Tag dit forklæde og gør dig klar til at gøre det nemmeste frost i dit liv.

Saml ingredienserne til 3-ingrediens jordnøddesmør frosting opskrift

Ingredienslisten til denne 3-ingrediens jordnøddesmør frosting opskrift er kort og sød. Alt hvad du behøver er cremet jordnøddesmør, usaltet smør og pulveriseret sukker. Hvis du vil tilføje en valgfri fjerde ingrediens, kan du smide en teskefuld vanilleekstrakt i blandingen. Vaniljen tilføjer et lag dybde til denne frosting, men den smager godt uden den.

Da ingredienslisten er så enkel, er det virkelig vigtigt at bruge smør af høj kvalitet til denne frosting. Kong Arthur Flour anbefaler at bruge usaltet smør af amerikansk klasse AA, typen i deres testkøkken. Det er 80 procent fedt og har en rig, smøragtig smag - perfekt til frosting af smørkrem! Du kan også vælge et smør i europæisk stil til dets højere fedtindhold (82 til 86 procent). De fraråder brug af pisket smør, og vi er bestemt enige i dette tilfælde. Du pisker smørret i det første trin, så du behøver ikke betale ekstra for et præpisket produkt.

marinara sauce vs tomatsauce

Du finder den komplette liste over ingredienser, inklusive mængder og trinvise anvisninger, i slutningen af ​​denne artikel.

Brug dette seje trick til at gøre 3-ingrediens jordnøddesmør frosting lettere at lave

Selvfølgelig har du brug for jordnøddesmør til din 3-ingrediens jordnøddesmør frosting, og vi anbefaler, at du får de gode ting. Når vi henter jordnøddesmør i købmanden, når vi næsten altid efter krukker mærket 'naturligt jordnøddesmør.' I modsætning til konventionelt jordnøddesmør indeholder disse mærker kun to ingredienser : jordnødder og salt. Det har ikke brug for tilsat olie, fordi jordnødderne frigiver deres egen olie, når de pureres. Desværre forbliver disse olier ikke i suspension og adskilles over tid i krukken. Du kan ikke se den adskillelse i konventionelt jordnøddesmør, fordi der tilsættes hydrogeneret olie for at holde blandingen emulgeret.

Det kan gøre dig mere tilbøjelige til at nå ud til en krukke med de konventionelle ting, men vi fandt en cool hack der gør det lettere at arbejde med naturligt jordnøddesmør. I stedet for at opbevare krukken lodret skal du vende den på hovedet. Jordnøddeolie ønsker at stige til overfladen, så at vende den over giver tyngdekraften til at tvinge de faste stoffer og olien til at interagere. At blande de to sammen vil være så meget lettere. Det hjælper også med at opbevare jordnøddesmør i spisekammeret, selvom du bliver nødt til at opbevare det i køleskab hvis du ikke planlægger at afslutte krukken inden for en måned efter åbningen.

Smør gør denne 3-ingrediens jordnøddesmør frosting smag så god

Denne 3-ingrediens jordnøddesmør frosting er teknisk en buttercream frosting , en type frosting lavet med smør, pulveriseret sukker og undertiden æg og tung fløde. Det virker ved at piske luft ind i smøret, fnugge fedtmolekylerne op for at gøre dem lette og luftige. Sukkeret letter også strukturen, men det gør det meste bare sødere, så du ikke ved, at du spiser en smørpind oven på din cupcake. Franske buttercreams tilføjer også æg og tung fløde for at skabe en mere nuanceret, kompleks smag, men vi troede ikke, at disse ingredienser var nødvendige i vores 3-ingrediens jordnøddesmør frosting.

Det er muligt at lave denne frosting uden smør, men det har ikke den samme rige smag som det smørfremstillede produkt. For at oprette en vegansk eller mejerifri version kan du bruge forkortelse eller margarine i stedet for smør. Husk at forkortelse kan give frostingen en let kemisk smag, som du måske eller måske ikke kan smage efter tilsætningen af ​​sukker. Hvis du vil bruge margarine, skal du vælge et mærke, der mindst indeholder 80 procent fedt , eller det pisker ikke op korrekt.

ind og ud pommes frites dyrestil

Kan du lave 3-ingrediens jordnøddesmør frosting med andre nødder?

Vi brugte knasende jordnøddesmør på vores første forsøg på denne frosting, fordi det var det, vi havde i køleskabet. Mens det smagte okay, efterlod strukturen meget at ønske. Så vi prøvede det en anden gang med cremet jordnøddesmør, og det blev meget bedre. Det cremede jordnøddesmør havde en glattere struktur, efter at det blev indarbejdet i smøret. Crunchy jordnøddesmør indeholdt derimod små bidder af salte jordnødder, som vi fandt distraherende. De gjorde det også sværere at røre frostingen på vores cupcakes.

Selvom vi ikke har prøvet denne opskrift med andre typer nøddebuttere, kan vi ikke se, hvorfor den ikke skal fungere! Prøv det med din yndlingsvariant. Mandelsmør frosting ville være rigtig godt med vanille cupcakes, og cashew frosting kan være fænomenal med en gulerodskagestil-dessert. Du kan også prøve frøsmør som solsikkefrøsmør for en nøddefri frosting.

Hvad er det bedste værktøj til at fremstille 3-ingrediens jordnøddesmør frosting?

Selv om det er muligt at piske denne 3-ingrediens jordnøddesmør frosting manuelt med en trådpisker, anbefaler vi det ikke. Fin madlavning forklarer, at buttercream dybest set er en emulsion eller en kombination af olie og vand, der normalt ikke vil blande sammen. Begge disse komponenter kommer fra smør : Smør er 80 procent fedt, og resten er for det meste vand.

Den nemmeste måde at skabe denne emulsion på (og holde armen i at falde af undervejs) er at bruge en elektrisk piskeris. EN stand mixer med en piskeris er en god vej at gå, og skålen er stor nok til at fordoble opskriften uden problemer. Hvis du laver en enkelt opskrift, kan skålen være for stor, så du vil skrabe ned i siderne for at inkorporere alt smør eller sukker, der smides til siden under blandingsprocessen. Du kan også bruge en almindelig skål og blande ingredienserne ved hjælp af en nedsænkningsblander med et pisketøj eller en elektrisk håndblander.

Pisk ingredienserne for at skabe denne 3-ingrediens jordnøddesmør frosting

Nu hvor vi har gennemgået ingredienserne og den bedste måde at blande denne 3-ingrediens jordnøddesmør frosting, er det tid til at lave mad. Ikke at vi bliver nødt til at tilberede noget: Denne opskrift uden kog er klar på cirka fem minutter. Start med at placere stuetemperatursmør og jordnøddesmør i en stor skål eller skålen på din stativblander. Pisk blandingen med en pisketilbehør i ca. et minut, indtil den er lys og luftig.

Du kan stoppe her, hvis du undgår sukker, men frostingen bliver ikke særlig sød. Tilsætningen af ​​pulveriseret sukker lyser også op på frostingen, hvilket gør den dejligt luftig og cremet. Så vi tilføjer pulveriseret sukker og vanilleekstrakt (hvis du bruger) og slår frostingen i yderligere et minut. Hvis du har brug for det, skal du skrabe siderne af skålen ned for at indarbejde alt sukker.

jack og box tacos

Giv frostingen en smag, og tilsæt ekstra pulveriseret sukker, hvis du vil. Frosten kan være perfekt på dette tidspunkt, eller det kan være for tyk til din smag. Du kan altid tilføje en spiseskefuld koldt vand, mælk eller tung fløde for at lette det lidt op.

Spred eller rør 3-ingrediens jordnøddesmør frosting på dine foretrukne bagværk

En af de store ting ved denne tre-ingrediens jordnøddesmør frosting er, at det er let at lave på forhånd. Når det er færdigt, skal det opbevares i en lufttæt beholder i beholderen køleskab , hvor det er godt i op til en uge. Før du bruger det, skal du fjerne det fra køleskabet og lade det komme op på stuetemperatur. Du kan opleve, at du bliver nødt til at piske den med en piskerør eller en håndblander, inden du bruger den, da den kan falde fladt i opbevaringstiden.

taco bell original menu

Når du er klar til at dekorere, skal du sprede frostingen på dine foretrukne bagværk ved hjælp af en offset spatel. Du kan også bruge en rørpose , som måske er lettere at bruge til dekoration af cookies eller cupcakes. Hvis du bruger et dekorationsspids (som et stjernespids), skal du lægge det i posen, inden du begynder at lægge frostingen op. Fold derefter den øverste halvdel af posen ned, og hold posen i den ene hånd, mens du fylder den med den anden. Begyndere kan finde det lettere at placere rørposen i et stort drikkeglas for at holde det stabilt og efterlade begge hænder fri. Fyld posen halvvejs fuld og drej posen lukket for at skubbe luften ud, før du rører den på dine cupcakes.

Hvordan smagte vores 3-ingrediens jordnøddesmør frosting?

Det her tre-ingrediens frosting af jordnøddesmør kan være simpelt, men det er lige så lækkert som mere komplicerede frostopskrifter. Teksturen var perfekt: blød, cremet og glat, og den ledtes på vores cupcakes uden problemer. Smagen var også en utrolig sødet kombination af rigt smør og salte jordnødder. På mange måder mindede det os om påfyldningen af ​​en Reese's jordnøddesmørkop.

Kombinerer denne jordnøddesmør frosting med chokolade cupcakes var en no brainer, men det er ikke den eneste måde at bruge denne frosting på. Hav det sjovt med PB & J-kombinationer som geléfyldte cupcakes eller jordnøddesmør og gelé-cookie-sandwich. Vi brugte også frostingen som en sød dukkert til frugt som æbler eller bananer og som topping til is, og det skuffede ikke i begge tilfælde. Vi er ret sikre på, at denne lækre frosting vil smage godt på næsten alt, så have det sjovt med det.

• 1 kop (2 pinde) usaltet smør, stuetemperatur
• ¾ kop cremet jordnøddesmør
• 2-½ kopper pulveriseret sukker

• 1 tsk vanilleekstrakt

1. Anbring stuetemperatur smør og jordnøddesmør i en stor skål eller skålen med en stativblander. Brug en stavmikser eller pisketilbehør til din standarmixer, slå blandingen i et minut, indtil den bliver lys og luftig.
2. Tilsæt pulveriseret sukker og vanilleekstrakt (hvis du bruger), og pisk i yderligere et minut, og skrab ned i siderne af skålen efter behov, indtil sukkeret er inkorporeret.
3. Hvis frostingen er for tyk, skal du tilføje en spiseskefuld vand, mælk eller tung fløde og slå, indtil frostingen er let og cremet.
4. Spred eller rør frostingen på dine foretrukne bagværk. Det passer især godt med chokoladekager, kage, cupcakes eller brownies.
5. Opbevar frostingen i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. Lad frosten komme op til stuetemperatur inden brug. Hvis det er faldet fladt ved opbevaring, skal du piske det med en piskeris eller håndblander inden frosting.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet