Costco-medlemmer er vant til at få gode tilbud på gourmetmad, mens de handler i deres store lagre, der er fyldt med en ægte overflødighedshorn af dejligt smarte ingredienser, der gør det at sammensætte ethvert måltid til en meget mindre skræmmende opgave. På Costco Reddit-side , har brugere ramt en genial måde at få mest muligt ud af en Costco-favorit - marineret frisk mozzarella bolde lavet af Galbani.
Galbani internet side beskriver deres produkt som 'ciliegine' mozzarella (et udtryk relateret til det italienske ord for kirsebær), som godt beskriver størrelsen og formen på denne friske komælksost (via Kitchn ). Til produktliste , er mozzarella-kuglerne i bittesmå marineret i olivenolie krydret med en smagfuld blanding af hvidløg, persille, basilikum, rød peber, oregano og sort peber - og det synes en skam at lade den duftende olie gå til spilde efter alt lækker mozzarella er væk! Mange Reddit-brugere er enige, som det fremgår af et nyttigt indlæg fyldt med kreative forslag til at give den resterende saltlage endnu et liv.
Tilovers mozzarella marinade er velsmagende og alsidig
Den urteagtige olivenolie, der er tilbage i en tom beholder med Costcos Galbani mozzarella, udgør en god salatdressing eller marinade ifølge Reddit brugere. En bidragyder forklarer, at de kombinerer deres resterende Galbani-olie med et stænk balsamico, salt og noget pesto. De opbevarer en flaske af denne sammensætning i køleskabet for at hælde over salater eller give fjerkræ og skaldyr et ekstra spark. En anden dressing-variant bruger rødvinseddike og lidt sennep i stedet for balsamico og pesto. (Hvis dette kloge hack får dig til at tænke over, hvad du ellers kan genbruge, bruger en anden Redditor marinaden fra Costcos artiskokhjerter som en base til salatdressing.)
Et par andre usædvanligt innovative Reddit-svar inkluderede en forælder, der siger, at stegning af æg i olien gør dem til et hit med deres kiddoer, og en anden person, der bruger det til at lave grillede ostesandwicher. De, der ikke allerede havde tænkt sig at bruge Galbanis mozzarella-marinade, var begejstrede for ideen og lød ivrige efter at sætte deres personlige spin på situationen. Plus, det er ekstra motivation til at afslutte al den ost.
