Hamburgeren er et af USAs mest genkendelige madikoner. Så meget, faktisk, at amerikanerne anslås at spise i 2013 50 mia burgere om året - eller nok til at cirkulere jorden 32 gange. Og på trods af en vis usikkerhed om deres specifikke oprindelsesland, betragtes de nu overalt i verden som intet mindre end rent amerikanske. Det er derfor grund til at finde de bedste hamburgere i staterne. Men hvor?
Utallige fastfood-restauranter over hele landet sælger burgere - valget er næsten ubegrænset. Endnu mere nyttigt er det faktum, at sandwichens natur betyder, at der er utallige forskellige måder, du kan konstruere en på. En hamburger kan være næsten alt, hvilket betyder, at kvaliteten mellem de bedste og de værste af dem er stor. Det er derfor meget vigtigt, at du foretager dit valg klogt. Heldigvis er vi her for at hjælpe. Her er de mest kendte fastfood-burgere, der er rangeret værst til bedst.
White Castle: skyderen
Instagram Hvis vi er helt ærlige her, slår det os ikke som en fantastisk start, hvis en burgerkæde ikke engang er villig til at markedsføre deres hamburgere som hamburgere. Nej, White Castle foretrækker at henvise til dem som 'skydere' - og til deres kredit gør branding dem som sådan det bare lidt mindre skuffende, når du bestiller en hamburger og i stedet får en af disse monstrositeter.
Først og fremmest ved 2x2 'er det langt, langt for lille. Ja, fint, måske skal du købe mange af dem - men dette er en rangordning af Amerikas bedste og værste hamburgere, ikke Amerikas bedste og værste små bunker med hamburgere. Så er der bolle, som mere er den slags rulle, du køber i et supermarked, og er alt for luftig og stor i forhold til de faktiske komponenter i burger ; som forresten kun består af en tynd, firkantet bøffer, en løg og en syltede pickle. Det er den slags ting, du forventer at spise under krigsrationering, ikke på en fastfood-samling i 2018. Nul mærker.
er det ok at spise appelsinskal
Dairy Queen: Cheeseburger
Instagram Dairy Queen kan måske ikke oprindeligt forekomme dig som den første anløbshavn, når du ønsker en hamburger. Og ærligt talt skal det heller ikke. Deres standardudgave cheeseburger mangler fuldstændigt påfyldninger: For dine penge får du ikke mere end en £ patty med ost, pickles, ketchup og sennep. Det er virkelig ikke rigtig meget at arbejde med.
På grund af dette overskygger brødet resten af det - og det er normalt mistænkeligt blødt at starte. Dairy Queen tilbyder også GrillBurger med ost, som mere ligner din typiske burgerstamme (patty, ost, salat, tomat, løg, mayo, ketchup, syltede agurker og en ristet bolle denne gang). Det meste af tiden er det dog intet mindre end et totalt rod, når det faktisk når dine hænder. Men det er hvad du får, når du beder en iskæde om at lave en burger til dig.
Brikker: Checkerburger
Instagram 'Slå op' perfektion 'i ordbogen, og dette er hvad du vil se, fordi Checkerburger er alt, hvad en burger burde være.' Det er det, Checkerburger selv har spredt sig over burgerafsnittet på deres websted , men vi ved bedre end at sætte blind tillid til en burgerrestaurant bare fordi de ved, hvordan de kan rimes.
Så Checkerburger. Oksekød, kryds. Salat, kryds. Tomat, kryds. Pickle, tick, løg, tick. Sesamfrøbolle, kryds. Mayo, ketchup, sennep - kryds. Ja, det er en burger okay. Så hvor går det hele galt? Nå, selve pattiesne er praktisk taget smagløse. Salaten har også en tendens til at være isbergssalat, som næsten bogstaveligt talt bare er vand og ikke tilbyder noget som helst til resten af burger. Deres insistering på at medtage tre krydderier i stedet for at fremstille deres egen burger sauce - eller i det mindste tilbyde et valg af krydderier - synes os bare også doven. Endnu en nej, desværre.
McDonald's: Quarter Pounder
Instagram Åh ja. Dem . Det er dem med klovnen . Du kan sandsynligvis se dem lige nu gennem dit eget vindue. De er de største; de er de dårligste. Men er de de bedste? Af hensyn til retfærdighed skal vi ignorere den skuffende hamburger (og Big Mac som snarere snyder) og fokuserer på Quarter Pounder.
Ifølge McDonald's selv , Quarter Pounder 'har et kvart pund på 100 procent frisk oksekød, der er varmt, lækker saftigt og kogt, når du bestiller. Den er krydret med bare en knivspids salt og peber, sizzled på en flad jerngrill og derefter toppet med flisede løg, smarte pickles og to skiver smeltet ost på en sesamfrøbolle. ' Konceptet er solidt, hvis det er fejlbehæftet - for eksempel er der langt færre påfyldninger, end du måske finder i burgere, der sælges af bedre kæder. Og den hastighedsfokuserede karakter af restauranterne selv betyder, at der er en god chance for, at din burger bliver mindre end ekspert præsenteret. Tænk tørre patties, rodet påfyldning og små saucer, og du er halvvejs til en typisk McDonalds-hamburger.
Burger King: Whopper
Instagram Åh ja. Den anden dem . Det er dem med uhyggelig monarkisk allegori . Du kan sandsynligvis se dem lige nu gennem dit andet vindue. De er ikke helt så store; de er ikke så dårlige. Men de er bedre. Lige.
Lad os gå med Whopper her snarere end deres faktisk almindelig hamburger som ærligt talt er en trist tilstand, der udgør en tilbøjelighed til nedskæringer, som vi håbede, at vi aldrig skulle se igen efter hele det hvide slot-debakel. Whopper er dog meget mere som den og inkluderer alle de påfyldninger, du håber på fra enhver kæde, der er værd for deres salt. De vigtigste spørgsmål her er en afhængighed af hvidløg (skuffende) og det forskellige forhold mellem pattestørrelse og andre påfyldninger (uregerlige).
burger king menu taco
Her er hvor Burger King dog vinder over McDonald's. Burgernes flammegrillede smag er langt mere smagfuld end de kvasi-uaktuelle forsøg på oksekød, du sandsynligvis finder på McDonald's, mens Burger King-restauranterne selv har en underlig, iboende overlegenhed i kvaliteten af konstruktionen af burgere selv. Vi ved ikke hvorfor - de har bare en tendens til at blive sat bedre sammen. BK med K.O.
Shake Shack: ShackBurger
Instagram Her er alt, hvad der er godt ved Shake Shacks ShackBurger. Muligheden for at fordoble påfyldningerne er en flot blomstring (selvom de slanke tilbud af salat, tomat, syltede agurker og løg ikke er super imponerende), ligesom den valgfri æbletræsrøget bacon er. Pattéen er faktisk tyk - tykkere end de fleste andre på denne liste. Det har en anstændig smag til det og er alt godt og saftigt. Ikke meget krydderier.
Her er alt, hvad der er dårligt ved Shake Shacks hamburger. På trods af den tykke patty er burger som helhed temmelig lille. Kvaliteten er ofte også inkonsekvent, og du har en god chance for at få en dudpatty, hvis heldet ikke svinger dig.
Smashburger: Classic Smash
Instagram Classic Smash fra Smashburger kommer som dit valg af oksekød, kalkun eller sort bønne (vi holder os til oksekød, her) bøf mellem to ægboller med ost, salat, tomat, løg, syltede agurker og deres helt egen Smash Sauce. Krydderierne er normalt ret lette, men bøfferne er generøst store og såres pænt på grillen. Oksekødet er aldrig frosset, så du finder ingen af den standard fastfood-muck her. Påfyldningerne er helt standard og næppe værd at nævne overhovedet dog - selv Smash Sauce er stort set bare en kombination af sennep og mayo. Intet at mase om der, virkelig.
Vi giver dog den ægbolle. Det er blødt, fluffy og bare lidt sødt, hvilket resulterer i et brødakkompagnement, der ikke ligner noget, der tilbydes af andre fastfoodkæder. Bortset fra det er der ikke meget at sige om denne. Det er en anstændig burger med et dejligt strejf; godt, men ikke godt. Næste.
Carl's Jr .: Original Six Dollar Thickburger
Instagram Okay, vi flytter ind i bedre territorium her. Det tætteste, Carl's Jr. har en almindelig hamburger, er deres Original Six Dollar Thickburger. Inkluderet er: en ⅓ lb bøffer, ost, syltede agurker, salat, rødløg, tomater, ketchup, mayo og sennep. Intet for bemærkelsesværdigt, men den charbroiled patty er dejlig og tyk (som du virkelig håber ville være tilfældet, hvad med navnet) og koges normalt pænt uden at miste nogen smag. Resten af påfyldningerne er alle solide nok, og konstruktionen - som normalt holder salat, tomat, syltede agurker og løg under bøffer og ost snarere end ovenpå - giver en mere behagelig oplevelse. Ingen vegetative påfyldninger, der kolliderer med din ost, kan du se?
Bortset fra det, er Six Dollar Thickburger dog en stort set upålidelig indgang på listen. Det er helt sikkert anstændigt - og det er det bestemt ikke dårligt . Men det kæmper for at sætte sit præg, når du holder det op mod nogle af dets bedre rivaler.
Fatburger: Medium Fatburger
Instagram Faktisk at kalde din restaurant 'Fatburger' virker som et helvede af en erklæring burgermæssigt, og der er et stort pres for at leve op til det, hvis du ikke ønsker at tjene din potentielle kundebase til latterliggørelse og afsky. Men gode nyheder! De er lige ved at trække det af.
Fatburger kommer i alle mulige størrelser og rammer begge ender af burger-spektret - den lille version er alt for lille, mens XXXL er nøjagtigt den slags over-the-top dekadens, der førte til Roms fald. Den mellemstore version er fint: standardpåfyldningerne (salat, tomat, løg, relish, sennep og mayo) er syltet med mellem to ristede boller oven på en bøf, der er stor nok til at undgå at gå tabt i blandingen. Det er, hvis du vil, en fed burger.
Denne bøffer er også anstændigt krydret - hvis den er lidt mager efter vores smag. Det hele er også godt konstrueret og forbliver pænt sammen på trods af dets størrelse.
Jack in the Box: Jumbo Jack
Facebook Jack in the Box 's flagskibsburger er Jumbo Jack: en oksekødspatty toppet med salat, tomat, syltede agurker, løg og mayo. Oksekødet er normalt ikke særlig krydret, men det er pænt grillet og står generelt som et snit over mange af sine rivaler. Konstruktionen er solid, hverken påfyldninger eller bøffer, der overstyrer hinanden, mens bolle er pænt smøragtig og bare forskellig nok fra de mere klare muligheder, du finder i andre kæder for at holde tingene interessante. For det meste er dette en anstændig, solid burger.
Det virkelige problem her er den eneste anvendelse af mayo som en sauce. Det er ikke for at gøre noget forkert med krydderiet generelt, men - i modsætning til ketchup eller sennep - fungerer det ikke rigtigt i sig selv på en burger. I det mindste kan vi trøste os med at vide, at de bruger 'rigtig' mayonnaise på deres burgere - men der er ikke noget galt med at forvente mere af Jack.
Steak n 'Shake: Original Steakburger
Facebook Som du sikkert kan gætte ud fra deres navn, er Steak 'n Shakes twist på det, som vi bønder måske kalder en' hamburger ', i stedet for at henvise til det som en' steakburger '. Denne slags rebrand er ofte lidt mere end et lurt, kynisk trick fra fastfood marketingteams side - mange steder , en steakburger er bare en hamburger alt sammen klædt ud som et avanceret menupunkt; det faktiske kød er dog sjældent anderledes.
Ikke så på Steak 'n Shake, hvor burgere er lavet af malet kød der kommer fra oksekødbryst og chuck . Dette er noget af et stolthed for kæden, der har anlagt juridiske klager mod rivaler for tidligere at have brugt udtrykket 'steakburger'. Så er det alt det besvær værd?
Svaret: kinda. Deres originale Steakburgers toppings er anstændige nok (skiver ost, salat, tomat, løg og syltede agurker), og vi siger aldrig nej til en anstændig ristet bolle. Pattyen i sig selv har tendens til at være saftig og velstørrelse og nyder lidt af at være lavet af et overlegen snit - men ikke nær nok til at retfærdiggøre at kalde det en steakburger og derefter tage nogen til retten for at prøve at gøre det samme.
starbucks medicin bold opskrift
Wendy's: Daves single
Instagram Hos Wendy's er den nærmeste ting, du har til en klassisk fremstillet hamburger, Daves Single. Samt deres bøffer (som vi kommer til) har du ost, salat, tomat, syltede agurker, mayo og løg. Gode ting og dårlige ting at notere sig med Dave's Single - på plussiden er der den ristede bolle, som er en grundpille ved enhver anstændig burger og bestemt mangler nogle af de bestræbelser, der blev omtalt tidligere på denne liste. Og hvis vi virkelig bliver, virkelig nitpicky, vi ville ikke have sagt nej til optagelsen af noget sennep. Det knækker hjertet bare lidt for at se ketchup og mayo sammen uden det.
Ellers er oksekødet anstændigt - hvor restauranten gør, at det aldrig er frossent et betydeligt salgsargument i deres markedsføring - og udgør en patty, der faktisk er meget saftigere og sjovere end de fleste af Wendys rivaler. Gode ting.
A&W: Papa Burger
Instagram Selvom A&W tilbyder deres egen version af den klassiske, men alligevel meget skuffende værdi-hamburger, vil vi se på deres flagskib Papa Burger med henblik på denne øvelse. Her er hvad du ser på: to p lb bøffer, to skiver ost, salat, tomat, løg, syltede agurker og deres egen Papa Sauce på en ristet bolle.
Mens den mindre hamburger (som det er tilfældet med de fleste) tilbyder for lidt, giver Papa Burger spisesteder lige nok. Forholdet mellem de to bøffer og påfyldningerne er næsten 50:50, mens deres smørristede bolle holder alt sammen pænt. At Papa Sauce også er en af de bedre burgersauce derude, hvilket giver det hele et flot strejf af den tang, som ketchup, mayo og sennep normalt ikke klarer. Hele to-patty shtick kan vise sig at være en smule for meget for nogle mennesker, især i betragtning af at de er £ hver - men du kom ikke her for tilbageholdenhed, gjorde du?
Fuddruckers: Hamburger, der kan tilpasses
Instagram 'Verdens største hamburgere!' Det er hvad de siger i det mindste, og selvom Fuddruckers måske ikke helt hævder den pågældende titel, gør de et forbandet godt forsøg på det samme. Til at begynde med grilles hver burger på bestilling, hvilket er mere end du kan sige for nogle af Amerikas større kæder. Påfyldningerne kan tilpasses fuldt ud, hvilket altid er et plus - selvom valget er lidt begrænset. At være aktivt opfordret til at skræddersy din burger, inklusive eller ekskludere salat, tomater, syltede agurker, løg og ost, som du ønsker det, er stadig noget, der kun normalt sker i nogle af de bedre burgerkæder derude.
Pattiesne i sig selv er også gode. De er aldrig frosne, kommer fra premium cut oksekød og bedst af alt er de dejlige, tykke og saftige. Den eneste ulempe ved en Fuddruckers burger er, at de er virkelig stolte af deres osteagtige sauce og ofte opfordrer dig til at føje det til din burger i stedet for smeltet ost. Desværre er det en kardinal synd og henviser kæden til den nederste ende af vores top fem.
erstatninger for vin i madlavning
Culver's: Original ButterBurger
Instagram Du kan fortælle, at vi begynder at smage de gode ting nu. Det Culver's Original ButterBurger bruger krydret, aldrig frosset oksekød (såres på bestilling) serveret på en smørret, ristet bolle. Påfyldninger er helt tilpasselige, men kan omfatte rødløg, syltede agurker, salat, ketchup, sennep og ordentlig Wisconsin cheddar - hvilket er et forbandet syn bedre end plast neonost goop, som for mange burgerkæder tilbyder.
Det er som om de opfylder alle kriterierne for en anstændig fastfoodburger. Frisk, tilpasselig, lavet på bestilling - og den vises i det færdige produkt. Oksekødet er ofte meget smagfuldt, hvis det er lidt tørt (og lidt tyndere end dem, du ser i vores top tre burgere), mens den ristede og smørede bolle er et velkomment strejf, der holder alt varmt og fugtigt. Endelig dom? Dette er den bedste burger, du får, og som stadig ikke er helt rigtig. Hvilket fører os til ...
Whataburger: Whataburger
Instagram Spørg enhver Texan, hvor de får deres burgere, og de vil alle fortælle dig nøjagtigt det samme: Whataburger - og med god grund også. Whataburger's store gimmick er tilpasning, hvor spisesteder kan vælge mellem enhver kombination af tomat, salat, løg, pickles, ketchup, mayo, jalapenos, ost, bacon, grillet peber og endda avocado . For så vidt valg går, er dette så godt som det bliver.
Pattiesne selv er friske, grillede og pænt krydret, mens bolle er god og ristet. Åh, og de er også en anstændig størrelse, hvor Whataburger-pattyen normalt viser sig langt bredere (såvel som bedre) end mange af sine rivaler. Desværre er ulempen ved en sådan bred bøffer og bolle, at det er alt fladere for det. Hvis du vil have det bedste fra begge verdener, bliver du nødt til at tilføje endnu en patty til din burger. Men stadig - vi kan ikke have det hele.
Five Guys: Hamburger
Instagram Det Fem fyre hamburger består af to bøffer i en ristet bolle med kundens valg af (helt gratis) påfyldninger. Disse inkluderer salat, syltede agurker, tomater, grillede løg, grillede svampe, friske løg, jalapenos, grøn peber, ketchup, mayo, sennep, relish, BBQ sauce, hot sauce og A.1. sovs. Kagerne er godt grillede, saftige og pæne og brede - hvis de er lidt tynde efter vores smag. Men det er derfor, du får to af dem inkluderet i hver hamburger, er det ikke?
Hvad er der mere at sige? Sesamboller er pæne og bløde, portionerne af påfyldninger er ikke så tunge, at de kommer i vejen (medmindre du vil have dem), og hvis du vælger den rigtige kombinationsboks, kan hver burger være sprængfyldt med smag. Få ting i vores flygtige, jordiske liv kan matche smagen af en dejlig, frisk Five Guys hamburger. Venskab, måske. Eller skatterabatter. De er gode, er det, vi siger. Og de fleste mennesker er enige om, at kun en anden stor restaurant i Amerika er i stand til at overgå det.
In-N-Out Burger: Hamburger
Instagram Og her har vi det ... det bedste; creme de la creme; hovedet honcho; bienes knæ faderen; den ubestridte tungvægtsmester i fastfood-hamburgerverdenen: In-N-Ou t. Påfyldningerne er enkle (salat, løg og tomater) men sammensat med en særlig sauce, der mere end kompenserer for det. Alt er helt nyt - kig ind i køkkenet på din lokale In-N-Out, så finder du ikke en mikrobølgeovn, varmelampe eller fryser i syne. Grøntsager vælges manuelt, mens stort set alt er regionalt fremskaffet og fri for tilsætningsstoffer og konserveringsmidler.
Pattiesne selv er naturligvis kogte på grillen til perfektion, og påfyldningerne på hver burger er generøse i mængde uden nogensinde at blive klodset eller anmassende. Du kan fortælle, at de også er friske med hvert stykke salat, løg eller tomat, der smager virkelig, ærlig mod Gud ægte . Og det er ikke noget, du kan sige for resten, er det?
