Få ting er så trøstende som en varm, cremet, osteagtig makaroni og ost. En skål med de gode ting kan være en øjeblikkelig stemningselevator, men efter en lang dag har du måske ikke energi til at lave et stort parti på den gammeldags måde på komfuret. Heldigvis er der flere frosne mac og oste på markedet, der sigter mod at være lige så tilfredsstillende som de hjemmelavede ting og kan være klar på få minutter. Hvis mac og ost er hovedbegivenheden, desto bedre.
Her finder du et par populære mærker, herunder Stouffer's, Bob Evans og Amy's, der er publikumsfavoritter. Vi prøvede også flere sunde mærker som Lean Cuisine og Smart Ones for at se, hvordan de klarer sig mod konkurrencen. Vi inkluderede dagligvarebutikker med private label-mærker, herunder Trader Joe's og 365 økologiske linje fra Hele fødevarer . Der er endda et par nye på listen, som du måske ikke allerede er bekendt med.
I sidste ende ledte vi efter makaroni og ost, der har en fantastisk ostesmag. Vi ønskede en pasta, der er perfekt kogt og føltes som et godt forhold i forhold til ostesauce. Vi kiggede på ernæringsoplysninger for at se, om du kan nyde din yndlingskomfort mad med mindst mulig skyld, og hvilke retter der blev lavet med mindst mulig mængde forarbejdede ingredienser. Sådan er de mest populære mærker af frossen mac og ost samlet.
12. Magert køkken
Så snart Magert køkken Makaroni og ost kommer ud af mikrobølgeovnen, det lugter som den klassiske kogeplade Velveeta mac og ost , hvilket var et nostalgisk plus for os. Men desværre blev al denne forventning udslettet efter den første bid. Tekstur er tyk og cremet, men smagen smager lidt som plastik, den blev kogt i eller asparges på dåse. Brutto. Cheddarost er opført i ingredienserne, så vi er ikke helt sikre på, hvad kilden til den utiltalende smag er, men efter et par bid for eftertiden var vi færdige.
Det er forståeligt, at du måske leder efter en mac og ost, der ikke helt bryder dit kaloriebudget for dagen. Med Magert køkken , det er praktisk, at den ene 10 ounce pakke betragtes som en fuld servering og kun sætter dig tilbage 300 kalorier. Der er også 14 gram protein, hvilket er et plus. Men i sidste ende kan andre mærker give dig lignende kostnumre uden at ofre smag. Når alt kommer til alt skal mac og ost få dig til at føle dig godt, ikke minde dig om al den lækre mad, du går glip af.
11. Banket
Banket / Facebook Mens vi mikrobølgede Banquet Mac & Cheese, bemærkede vi, at ostesauce var utrolig vandig og så lidt adskilt ud. Når det var ude af mikrobølgeovnen, omrørte vi det grundigt for at bringe saucen sammen igen og gav det modvilligt en smag. Det smagte fint, som kogeplader Kraft mac og ost , men meget tynd og vandig.
Efter at have set på ingredienslisten er det ingen overraskelse, da vand er den første ingrediens, der er anført til ostesauce. Ingredienslisten indeholder en håndfuld andre stærkt forarbejdede ingredienser, som andre mærker ikke stoler på, hvilket i sidste ende ikke rigtig syntes at hjælpe årsagen meget. Banquet mac og ost mangler den cremede frodighed af en mere luksuriøs smagende mac og ost, og selve ostens smag udvandet. Hvis det var det, der lå på bordet, ville vi spise det, men det er omtrent så spændende som det bliver. Vi vil hellere have en kasse med Kraft mac og ost.
Ligesom det magre køkken før det kommer banketmacen og osten i en portion på 10 ounce og giver dig kun 300 kalorier tilbage. Mens det har færre gram protein, er smagen generelt lidt bedre. Hvilken smag det uden tvivl kommer fra saltindholdet. Overraskende nok har den hele 1.160 mg natrium, der betragtes som omkring 50% af din daglig værdi af salt . Mens mac og ost ikke i sagens natur er den sundeste mulighed, er det stadig en ret stor dosis salt at sluge.
10. Smart Ones (Weight Watchers)
Smart Ones, der tidligere var tilknyttet Weight Watchers, er en anden mulighed for dem, der leder efter en lettere komfortfødevarer. Denne mac og ost hævder at have en blanding af cheddar-, asiago- og romano-oste, som vi troede kunne tilføje lidt variation til skålen. Mens ostesmagen er god, fandt vi stadig, at saucen var lidt mere vandig end cremet. For dem, der er bekendt med Stouffers frosne mac og ost, smager denne ostesauce påfaldende svarende til den ene, bare tyndere og vådere (en Stouffer's lite, hvis du vil). Nudlerne var på den anden side lidt tykkere, end vi kan lide, at pastaen er og ekstra sej. Med et par små tweaks kan dette være en virkelig utrolig mac og ost, men for nu er det virkelig bare det bedste af 'diæt' mulighederne.
En lidt mindre del end de tidligere valg, Smart Ones Three Cheese Macaroni kommer i en 9-ounce portion, men med de samme 300 kalorier, der findes i lignende produkter. Der er også 13 gram protein, hvilket er en god tilføjelse for dem, der ønsker at få mest ernæring ud af skålen. Mens Smart Ones ikke giver nogen andre muligheder for makaroni og ost, er der et par andre pastaretter i opstillingen, herunder en Cremet Rigatoni med kylling og broccoli og Tre ost Ziti - med eller uden kødboller - at vi ville være nysgerrige efter at prøve.
9. Amys køkken
Amys køkken / Instagram Det var ikke så længe siden, at organisk glutenfri frossen mad var svær at komme forbi. Disse dage er langt væk, da Amy's findes i næsten alle købmandsforretninger og mange nærbutikker. Udvalget af Amys frosne makaroni og oste er stort med klassisk, let, lavt natriumindhold, glutenfri risbaseret pasta, glutenfri blomkålbaseret pasta og chiliindstillinger. Som en kontrolleret mulighed smagte vi den klassiske makaroni og ost lavet med økologisk pasta.
Ved første bid bemærkede vi, at saucen er tyk og cremet, og pastaen har en dejlig struktur. Det er osteagtigt, men ikke alt for osteagtigt, hvilket kan skyldes brugen af hvid cheddar i sauce. Men der var noget, der var slukket ved mac'ens smag. Vi kunne ikke lægge fingeren på, hvad det var, men det var anderledes end traditionelle mac- og ostesauceopskrifter. Selvom det ikke var vores yndlingssmag, kan det ikke benægtes, at det er populært. Så det koger virkelig ned til et spørgsmål om smag med denne. Hvis du leder efter en organisk eller glutenfri mulighed, som du kan finde næsten hvor som helst, så prøv det og se om du kan lide det.
Så vidt ingredienslisten går, er den omtrent så ren som den bliver med de fleste af de samme ingredienser, som du ville bruge derhjemme til at lave en gryde med mac og ost. Pakken på 9 ounce har 450 kalorier, 18 gram protein og er en perfekt fyldende hovedretter til en.
8. Hormel
Hormel / Instagram Nej, amerikansk ost betragtes ikke som gourmetost. Men sagen er, det er en lækker tilføjelse til makaroni og ost, der giver den samme klæbrige og cremede tekstur, som du elsker, når du bruger den i en grillet ostesandwich. Du har ikke brug for størstedelen af din ostesauce til at blive lavet med amerikansk ost, men du kan blive overrasket over, hvor meget det kan bidrage til et parti hjemmelavet cheddar mac. Hormel makaroni og ost er et af de få mærker, der reklamerer for deres brug af amerikansk ost i blandingen, og vi er her for det.
Mac og ost er cremet og osteagtig med en dristigere smag end nogle af de retter, vi har prøvet indtil dette punkt. Det kan delvis skyldes det højere natriumindhold i denne pasta, men det virker på smagsløgene. Hormelmakaronien og osten rammer al den smag, tekstur og ømme pastanoter, vi leder efter uden at bryde formen på skålen. Det er perfekt trøstende og kommer i en pakke, der er stor nok til at servere tre personer som en sideskål komfortabelt. Hormel fremstiller også makaroni og ost i Chipotle Cheddar og Black Label Bacon Makaroni og ost smag, at vi er glade for at prøve det næste.
7. Marie Callenders
Marie Callenders har eksisteret siden 1948 , grundlagt af Marie Callender selv som et bageri med speciale i tærter. I de 70+ år siden, har mærket været en fast bestanddel i frosne middage marked. Berømt for det store udvalg af frosne potter de producerer, komfortmad er helt klart navnet på spillet her. The Creamy Vermont White Cheddar Mac and Cheese er en af de mest populære mac- og osteprodukter, de tilbyder, og med god grund. Skarpheden af den ældede hvide cheddar er lavet til en perfekt saftig sauce, der tykt overtrækker den lange shell-pasta. Det er ikke orange som andre mac'er, men vi tror ikke, du går glip af annatto-madfarven i denne skål.
forskel mellem hvid ris og jasminris
Marie Callenders makaroni og ost kommer i en pakke på 13 ounce, som er stor nok til, at to eller tre personer kan dele som sider, eller en større hovedretter til en. Kalorieindholdet er højere end nogle af de foregående retter, idet det kalder på 500 kalorier for hele pakken med næsten uhyrlige 1.650 mg natrium. Al den smag skal komme et eller andet sted, ikke?
6. Stouffer's
Stouffer's / Instagram Stouffers makaroni og ost er et af de mest genkendelige frosne mac- og ostemærker. Det er let at finde i næsten enhver købmand og dagligvarebutik og fås i størrelser, der passer til en, en lille familie eller til et familiesammenføring. Så hvad gør det så populært? Det kan være den dristige orange farve, men selve ostesausen smager som om den er fyldt med cheddarsmag. Sauce er tyk nok til at belægge pastaen med hver skefuld, men ikke så tyk, at den limer nudlerne sammen. Og enhver Stouffers mac- og osteprofessor ved, at hvis du lader den være i mikrobølgeovnen i yderligere 30 sekunder, kan du måske bare opnå den eftertragtede 'grillede ost'-lignende skorpe omkring siderne af beholderen.
Desværre kan nudlerne være lidt bløde. Især hvis du er en af de mennesker, der kan lide at overcook det. Det er mindre et problem, hvis du bager mac og ost, men ærligt talt vil meget få mennesker bruge 45 eller deromkring minutter på at vente på ovnen, når de mikrobølgeovner får det gjort så meget hurtigere.
12-ounce-pakken, der er velegnet til en servering, giver dig 500 kalorier og 1.200 mg natrium, men det afskrækker ikke nogle diehard fans. I sidste ende kan du være sikker på at du får den samme pålidelige osteagtige smag med hver kasse med Stouffers makaroni og ost, du køber, hvilket sandsynligvis er en af de mest trøstende ting ved det.
5. Blake's
Blakes naturlige / Instagram Vi troede, at det var dristigt af Blakes at prøve at fremstille en mikrobølgeovn med mac og ost, færdig med en brødkrummetopning, der ligner en bagt makaroni og ost. Vi var imponeret, da det fungerede. Det var ikke for tørt eller tykt, ligesom påfyldning af brødkrummer nogle gange kan være lige ud af ovnen, og det havde en perfekt cremet hvid cheddarostsauce. Derudover er der ingen mærkelige ingredienser i denne skål, lavet næsten udelukkende med økologiske ingredienser i den klassiske béchamel-stil, som du vil bruge til at lave makaroni og ost derhjemme.
En 8-ounce pakke med Blakes Farmhouse Mac & Cheese koster dig kun 300 kalorier, hvilket får os til at tænke længe og hårdt om, hvorfor nogen ville gider med et af de 'diætvenlige' valg længere tilbage på listen, når du kan have noget så tilfredsstillende for det meste af den samme ernæringsværdi og al den komfort, der følger med det. For dem der leder efter en glutenfri mulighed , Blake's har en af dem også til dig uden brødkrummerne og lavet med glutenfri pasta i den samme hvide cheddarsauce som bondehusversionen.
4. Fortær
Fortær mad / Instagram Selvom det ikke er så kendt som nogle af de andre mærker på denne liste, er Devour en nybegynder, der skaber et stænk, når det kommer til frossen mac og ost. Du finder ikke din mors makaroni og ost i deres opstilling. I stedet tilbyder Devour en håndfuld muligheder for mac og ost til dem, der leder efter noget lidt anderledes. Buffalo kylling mac og ost er spækket med blå ost og bøffelkyllingestykker. Kylling Cordon Bleu mac og ost er lavet med en schweizisk og provolone ostesauce, der har både skinke og grillede kyllingestykker foldet ind i blandingen. Så meget mere end en simpel mac har Devour til formål at præsentere dig for et helt måltid i en pakke.
Indtil videre er der ingen vegetariske eller glutenfrie muligheder. Selv den Skarp Cheddar mac og ost leveres med baconbit drysset ind i det. Ernæringsmæssigt kommer de fleste af disse måltider med et højere kalorieindhold end andre muligheder (typisk over 470 kalorier), men de skal ses som et komplet måltid, ikke kun som en sideskål.
3. 365 (hele fødevarer)
Hele fødevaremarkedet Denne relativt ikke-beskrivende butik mærke makaroni og ost fra Hele fødevarer ærligt overrasket os. Når man gik ind i mikrobølgeovnen, så blandingen lidt tør ud, og der er ikke andre specielle beskrivelser på emballagen end et godt billede og en afslappet omtale af 'Three Cheeses Sauce' i lille bogstav, der adskiller den fra konkurrencen. Det er organisk, hvilket er rart - men næppe en sjældenhed på denne liste. Så da det kom ud af mikrobølgeovnen, og vi gav det en sidste omrøring, var vi svimle at se ægte elastisk ost trække med hver forkful. Ikke kun er det en ægte ostesauce, men krydderierne er i modsætning til noget, vi hidtil havde stødt på. Den sorte peber og muskatnød i saucen er tydelige og tilføjer et så specielt strejf til det endelige produkt. (På den anden side, hvis du ikke kan lide sort peber og muskatnød i din mac, er denne sandsynligvis ikke noget for dig.
Mens pakke stater at de tre slags ost, der er anvendt, er økologisk cheddarost, organisk mozzarella og organisk alderen hård ost, er vi ikke helt sikre på, hvilken slags ældet hård ost, der bruges nøjagtigt. Men uanset hvad det er, kan vi lide det. Nudlerne er tykke og i en lidt anden form end nogen vi har prøvet hidtil. Samlet set er en 9-ounce pakke med 365 brand økologiske makaroni og ost 490 kalorier og indeholder en trøstende gourmet punch, som vi tror, du virkelig vil nyde.
2. Bob Evans
Bob Evans købmand / Instagram Bob Evans makaroni og ost er teknisk set en køletallerken, ikke en frossen. Men det er forberedt nøjagtigt på samme måde som alle de andre er i mikrobølgeovnen, så vi gav det et skud. Kendt for deres valg af foruddefinerede hjemmelavede morgenmadsretter og tilbehør i kølesektionen i købmanden forventede vi, at denne mac og ost ville være trøstende. Vi forventede ikke, at det skulle være usædvanligt tyk og cremet med perfekt kogte nudler, der gjorde deling vanskelig. Den klassiske cheddar-makaroni og ost er fyldt med smag, og selvom den måske ikke smager som 100% ægte ost, har den den ultimative cheddary sauce mac og ostesmag, der næsten ikke er mulig at kopiere derhjemme. Selv den mest trofaste Stouffers elsker kan blive konverteret med en smag af Bob Evans.
For så vidt kalorier går, klarer en enkelt serveringsbeholder med denne mac og ost 220 kalorier, hvilket er mindre end de fleste andre frosne mac'er pr. Portion. Mens serveringsstørrelsen også er lidt mindre end de fleste af de andre pakker på 6 ounce, får du en bedre smagende mac end de fleste andre muligheder, og du er ikke forpligtet til at dele med nogen anden. Den originale makaroni og ost kommer i enkelt portioner, en 20-ounce pakke til to til tre personer og en 28-ounce pakke til tre eller flere personer.
1. Trader Joe's
Momo Saeki / Facebook Det er ingen hemmelighed, at Trader Joe's har udviklet en hengiven kultlignende efterfølger til deres private label frosne og tilberedte fødevarer. Men vi skulle ikke bare tage deres ord for det. Stablet i fryserhuset fandt vi mindst tre forskellige typer makaroni og ost, men valgte at smage 'Joe's Diner' mac 'n-osten, da den præsenterede sig som den mest trøstende klassiske mulighed. Lavet med fire slags ost, herunder cheddar, schweizisk, Havarti og gouda, er denne makaroni- og osteskål overfyldt med ost. Indrømmet, det ser lidt underligt lige ud af mikrobølgeovnen med alle oste smeltede og klumpede i midten af den kogte pasta. Men et minut eller to omrøring bringer det hele sammen til en autentisk osteagtig skål, som ægte ostelskere ikke vil være i stand til at modstå.
Ligesom de fleste spisesteder er denne særlige pakke stor og er parat til at betjene to personer eller en meget sulten person. Den ægte autentiske osteagtige karakter af denne skål egner sig også til eventuelle tilføjelser, du gerne vil gøre til den. Det ville være perfekt til at folde i nogle broccoli, forårsløg og baconstykker, grillet kylling eller endda topping med brødkrummer og smide ind i ovnen for at lave mad. Denne mac smager så hjemmelavet, at du måske aldrig gør det fra bunden igen. Tro på hypen.
