Grøn juice fremstillet med ernæringsfyldt spinat, grønkål, agurker eller selleri er en af de sundhedstendenser, der er raseri. Men vidste du, at der er en anden grøn juice, der ikke kræver juice, som du skal drikke hver dag? Hvis du svarede 'pickle juice', har du ret. Selvfølgelig kan bare tanken på syltede juice gøre en mund pucker. Mens de fleste smider saften og krukken, når syltede agurker er væk, vil du måske overveje det igen.
Atleter har drukket syltet juice siden før det var hofte og brugte væsken til at bekæmpe kramper i benene (via Healthline ). I dag kan du finde syltet juice i alt, endda slushies på Sonic (via USA i dag ). Du kan også drikke syltet juice i forskellige proprietære blandinger af sportsdrikke i supermarkedshylder (via Pickle Power ). Det er klart, at syltede juice er kommet for at blive, og både forskere og internetbrugere er begyndt at sætte spørgsmålet på prøve: Hvad sker der med din krop, når du drikker syltet juice hver dag?
Hvad er egentlig syltedejuice?
Pickle juice er en ret simpel drink. Den er lavet med tre ingredienser: agurker, vand og salt. Agurker indeholder det naturlige probiotiske - Lactobacillus-bakterier - der lever på agurkens hud og hjælper i gæringsprocessen. De syltede agurker, du køber i butikken, er lavet lidt anderledes - producenter fjerner generelt disse bakterier og erstatter den med eddike, hvilket skaber det, der almindeligvis kaldes syltede juice (via Medicinske nyheder i dag ).
Når det er sagt, er syltesaft en grøn gudinde for en drink. Når det indtages regelmæssigt, syltes syltet juice for at hjælpe med at øge dit immunsystem, hjælpe med fordøjelsen, bekæmpe muskelkramper, hjælpe med rehydrering efter træning, kontrollere blodsukkeret, lindre kramper, hjælpe med vægttab, tjene som en kur til det fælles tømmermænd efter en aften med venner og endda sødme og bekæmpe dårlig ånde. Det er værd at bemærke, at nogle af disse påstande stadig kræver videnskabelig forskning for at bakke deres gyldighed (via Healthline ). Potentielle imbibere af syltesaft bør også være opmærksomme på, at du indtager meget natrium.
Pickle juice kan hjælpe med muskelkramper
At drikke syltet juice efter en anstrengende træning har længe været et naturligt middel til at hjælpe atleter med at lindre og beskytte mod muskelkramper og andre smerter og smerter. Og videnskaben er der for at bakke op med den pral, at syltede juice faktisk virker til at gøre netop det. Ifølge en undersøgelse i Medicin og videnskab inden for sport og motion , syrnesaft fungerer bedre end vand for at lindre svækkende muskelkramper. Picklesaften hjælper med at genoprette elektrolytbalancen fra dehydrering og kan gøre det 45 procent hurtigere end at drikke ingen væske.
En internetbruger satte denne teori på prøve, drak syltede juice hver dag og bloggede om sin oplevelse. Hun fandt ud af, at ved at drikke et skud af den grønne juice dagligt i en hel uge, krampede hendes fødder og ben ikke op efter hendes træning. Hun konkluderede også fra sit eksperiment, at hun sandsynligvis ville fortsætte med at drikke syltet juice, men kun som en drink før eller efter træning (via Små ting ).
Pickle juice og hydrering
Og taler om dehydrering, nogensinde spekulerer på, hvorfor kvinder ønsker pickles, når de er gravide? Det viser sig, at det sandsynligvis har noget at gøre med at opleve morgenkvalme og ikke blive hydreret. Vores kroppe tørster efter denne salte drik, fordi vi har brug for at gendanne mistede elektrolytter (via Forbes ). Derfor er syltede juice ved at blive en go-to-drink for masserne såvel som hardcore atleter i deres bestræbelser på at rehydrere og komme sig.
I løbet af Australian Open i 2019 blev Frances Tiafoe set chugging pickle juice. New Jersey Devils-vingen Blake Coleman er blevet set bankende på sin egen serie syltet juice, der hedder P20, før hans NHL-spil. Mens der er behov for mere forskning, og eksperter siger, at syltede juice ikke skal erstatte vand eller sportsdrikke som Gatorade eller Rustning , Stacy Goldberg, en ernæringskonsulent, der tidligere har arbejdet for Cleveland Cavaliers og Detroit Pistons, sagde i et interview, at bare fordi der ikke er meget forskning endnu, 'betyder det ikke, at det ikke er effektivt eller ikke fungerer' (via Sports Illustreret ).
