nadianb/Shutterstock Krystal Antonace
At skabe et prisvindende produkt og få det bakket op af 'Shark Tank'-investorer er ingen nem bedrift, og for en iværksætter i det sydlige Californien virkede opfindelsen af en granolabar med lavt sukkerindhold som et forretningsprojekt fuld af potentiel succes. Selvfølgelig har granola elskere altid haft mulighed for at følge en nem granola bar opskrift hjemme, men med CDC rapporterer, at diabetes påvirker over 37 millioner amerikanere, er nogle mennesker måske på udkig efter en sundere mulighed i butikken.
Familiefar og mangeårig diabetiker, Jeff Cohen skabte en sundhedsfokuseret bar tilbage i 2011 for at opfylde sit ønske om en velsmagende energibar uden sukkerkrakket (via Granola gourmet ). Cohen lavede sit havrebaseret opskrift på det glykæmiske indeks for fødevarer – forskning, der viser, at ikke alle kulhydrater er ens. Visse kulhydrater giver sunde mængder fedt og protein og absorberes langsommere efter indtagelse i modsætning til sukkerholdige fødevarer og drikkevarer (pr. Cleveland Clinic ).
Anthony bourdain fyr fieri
Om SharkTankBlog Granola gourmets energibarer hævdede at have et lavt glykæmisk interval, og Cohen havde i det væsentlige brug for 5.000 fra investorer for at få sin snackbarvirksomhed op at køre på det amerikanske dagligvaremarked. Var dette produkt med lavt sukkerindhold overbevisende nok til, at Cohen kunne skaffe hajmidler?
Hajernes meninger om Granola gourmet
Høflighedsfirma
Jeff Cohen optrådte i afsnit 105 af 'Shark Tank's' første sæson og slog sine sunde energibarer op for investorer, der bad om 5.000 med et afkast på 25%. De fleste af hajerne syntes, at barerne var velsmagende, men Cohen delte en detalje, som hajerne bare ikke kunne overskue.
Den sunde skaber bag disse lavsukkerbarer indgav en konkursbegæring på grund af en softwareaftale, der gik galt, og økonomisk så det ikke så godt ud på papiret. Mens Cohen insisterede på, at han havde sit produkt i næsten alle Hele fødevarer placering i det sydlige Californien på det tidspunkt, med op til .000 i overskud hver måned, blev hajerne afskrækket af Cohens manglende evne til at bringe Granola gourmet til et højere niveau med Whole Foods bag sig. Kevin O'Leary anså i sidste ende Cohen for 'radioaktiv' på grund af hans tidligere konkurs (pr SharkTankBlog ).
Mens hajerne kan være fortrolige med hvad sker der, når du spiser for meget sukker og tror på ideen om sundere granolabarer, besluttede de, at Granola-gourmet ikke var en investering værd.
Hvor er Granola gourmet nu?
Youtube
søde drinks bestilles i en bar
2009 var ikke det eneste år, hvor Jeff Cohen optrådte i 'Shark Tank'. Iværksætteren vendte tilbage i episode 202 i 2011 for at fremvise Granola gourmets seneste succes (pr. SharkTankBlog ). På tidspunktet for Cohens anden optræden klarede hans energibarer med lavt sukkerindhold sig godt og var også tilgængelige i forskellige butikker og på Amazon (pr. Youtube ).
Alligevel, engang efter episode 202, så forretningen ud til at falde fra hinanden. Ikke alene er barerne ikke længere tilgængelige for køb andre steder end de forældede virksomhedens hjemmeside , men det er Twitter-konto er ikke blevet opdateret siden 2013, og brandets Facebook-konto er ikke længere aktiv.
Selvom du måske har forpasset din chance for at prøve Granola gourmets energibarer, er der stadig gode nyheder i horisonten for snackbarelskere. Siden nedturen under COVID-19-pandemien forventes markedet for energibarer at udvide i år med nye produkter med fokus på sundere ingredienser (pr. Food Business News ). Bortset fra absolut sundeste fødevarer du kan købe , kan du nu tilføje en række nærende snackbarer til din stadigt voksende indkøbsliste.
