Hvad skete der med Green River Soda?

En brændende, koffeinfri sodavand med limesmag med en syrlig sødme og et strejf af citrus, smagen af ​​Green River giver en punch, der er lige så lækker som dens klare grønne farve (via Sodavand Pop Craft ). Her er en sodavand, der tager dig tilbage gennem tiderne - Green River-sodavand daterer sig tilbage til forbudstiden, gennem spisestederne og apotekernes sodavandsfontæner fra 1950'ernes og 60'ernes vintage-Amerika, og er i dag et nostalgisk lokalt levn. Det er en elsket Chicago-favorit, selvom poppen faktisk ikke blev født i byen, men det var her, den fandt sit hjem og sine fans i alkoholfrie tider, hvor den bød på en frisk ny smag og et citrusagtigt kick (via Takeaway ).

Hvis nostalgi blev serveret i en drik, ville det være Green River-sodavand for de midtvesterlændinge, der er gamle nok til at huske sin storhedstid. En bestseller sodavand tilbage i tiden, Green River har endda inspireret berømte sange og er blevet en del af vores foretrukne irske ferie hvert år. Det er endda grunden til, at sodavand i sig selv kaldes pop i Chicago. Fortællingen om Green River handler om overlevelse mod et hurtigt skiftende landskab. Og i dag er dens rødder i Midtvesten stadig stærke, og Green Rivers fremtid ser lysere ud end nogensinde.

En slikbutiksejer opfandt Green River

Mens Green River ville blive en ikonisk sodavand forbundet med Chicago, er det ikke her sodavandet stammer fra. Faktisk er det slet ikke fra Illinois. Historien om Green River sodavand starter faktisk i Iowa. De søde elever i Davenport blev forandret for altid, da Richard C. Jones overtog en konfekturebutik tæt på gymnasiet i 1914. Det var her, den elektrisk-grønne sodavand blev opfundet i 1916. Med Jones, der solgte is og sodavand kl. hans butik, Green River blev først brugt som sodavandsfontænesirup (via Green River ). Men Jones serverede den også til studerende og lokalbefolkningen indtil 1919, hvor han takket være sodavandens øjeblikkelige succes solgte sin hemmelige opskrift og trak sig tilbage fra virksomheden (via Davenport offentlige bibliotek ). På det tidspunkt flyttede Green Rivers nye ejere mærket til Chicago, hvor det ville finde meget større berømmelse i sit nye hjem.

Det er ikke helt klart, hvordan Green River fik sit navn. Nogle siger, at Mississippi-floden, i nærheden af ​​hvor den blev opdigtet, var inspirationen til drinkens moniker (via Chicago Food Encyclopedia ). Det er dog også blevet foreslået, at navnet kom fra Jones selv, der refererer til den lyse grønne farve på hans sukkerholdige sodavand.

Green River var en populær forbudspop

Der er ingen tvivl om, at det, der virkelig skubbede Green River-sodavand ind i Midtvesten, var det enorme forbud mod alkohol i USA i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Da forbuddet trådte ind i starten af ​​1920, blev Schoenhofen Edelweiss Brewing Company med base i Chicago tvunget til at flytte fokus væk fra at brygge øl. Dens nye, alkoholfrie redningsmand viste sig at være Green River sodavand med sin skarpe smag, stærke smag og iøjnefaldende farve (via Livsstilsdrikke ).

Efter at have købt opskriften i 1919, begyndte virksomheden at sælge sodavand i genbrugte ølflasker, og lokalbefolkningen tog det hurtigt til. Schoenhofen Edelweiss producerede Green River sodavand helt op til 1950, da bryggeriet lukkede (via Mørkt Atlas ). Herefter blev opskriften for en stund videregivet til flere forskellige producenter, og forsvandt næsten totalt i det skjulte (via Illinois History Journal ). Men fra 2021 blev rettighederne til at fremstille Green River-sodavand erhvervet af Sprecher Brewing Company i Glendale, Wisconsin, som aftapper og sælger sodavandet i dag.

Green River blev forseglet med en marmor

mexicansk fastfood restaurant

Hvis du ikke er fra Midtvesten, så ved du måske ikke, at sodavand er det faktisk kaldet pop i den del af landet. Og hvis du undrer dig over hvorfor, er det blevet spekuleret i, at årsagen kan være forbundet med Green River sodavand. Solgt i gamle ølflasker i Chicago under forbudstiden og derefter, blev Green River-sodavand ikke oprindeligt forseglet med en låg i 1920'erne. I stedet blev der brugt en marmor til at lukke toppen. Tanken var, at marmoren ikke kun skulle tjene til at forsegle flaskerne, men også røre siruppen ud i det kulsyreholdige vand (via Sodavand Pop Craft ).

For at frigive den grønne nektar, skal du støde flasken skarpt opad, så marmoren sprang ned til bunden af ​​flasken. Som det gjorde, ville brusen skabe en knaldende støj, hvilket folklore antyder er, hvor udtrykket pop faktisk kom fra - lyden af ​​en Green River-sodavand, der åbnes. Du kan forsegle drikken igen ved blot at vippe flasken på hovedet for at sætte marmoren på plads igen ved hjælp af de kulsyreholdige gasser. Marmorpropperne skulle selvfølgelig ikke holde og blev til sidst erstattet af kasketter.

Uanset om legenden er sand eller ej, er ordet pop afgjort et dagligdags udtryk, der gennem årene har stået tidens prøve - ligesom Green River sodavand er blevet en smag af nostalgi i dag.

Salget var engang andet end Coca-Cola

Med hensyn til salg af sodavandsfontæner spredte tørsten efter Green River sig over hele de midtvestlige stater under forbuddet. Dens popularitet var så stor, at da forbudstiden sluttede i 1933, blev Green River-salget i regionen kun toppet af ét mærke, der skulle fortsætte med at være uden tvivl det mest ikoniske af dem alle – Cola . Denne succes skulle vare gennem 30'erne ind i 50'erne, da den fortsatte med at være næst efter Coca-Cola (via Takeaway ). Efter 1950, da Schoenhofen lukkede, blev Green River produceret under forskellige licenser (med nogle juridiske skænderier involveret), og på et tidspunkt blev sodavandsproduktionsrettighederne faktisk overtaget af de samme tappere for Coca-Cola og andre sodavand i 50'erne . Men mærket fortsatte, kendt som en sodavandsfontæne-institution langt ind i 60'erne (via Chicago Magazine ).

Efter et konstant fald gennem 70'erne og 80'erne kunne du i 1990'erne angiveligt kun finde Green River, der blev betjent i Seattle-området (via Illinois History Journal ). Men sodavanden har fået et comeback, og i dag er Chicagos pop blevet en elsket smag fra fortiden, med dens tilknytning til drive-in-film og gammeldags sodavandsfontæner. Ikke alene kan du bestille det online, men hvis du kigger godt nok efter, finder du det i nogle butikker og butikker samt nogle restauranter i byen.

Andre smagsvarianter blev introduceret

For at matche dens livlige farve er smagen af ​​Green River sodavand sød og citrusagtig. Og måske i et forsøg på at udvide sin succes, blev andre varianter af Green River introduceret i 1960'erne. Faktisk tilbød Green River på et tidspunkt sin egen regnbue af sodavandssmag. Der var lilla Drue sodavand i en pull-top dåse, eller lys pink Jordbær sodavand , og klassisk Orange sodavand . Andre varianter inkluderet Cremet creme sodavand , diæt cola , Sort kirsebær sodavand , og endda Citron Lime sodavand . En diætversion af den originale Green River blev også introduceret et par år senere (via Chicago Magazine ).

Selvom kost Green River siges at smage noget tæt på hostesirup, er denne nul kalorie sodavand stadig tilgængelig i dag, hvis du vil have fingrene i den (via Sodavand Pop Craft ). Du finder dog ingen andre varianter af Green River. Chicago Magazine rapporterer, at de alternative sodavandssmag var på markedet i mindre end et årti, før de forsvandt.

Green River er den ultimative St Patrick's Day drink

Det er en tradition i den blæsende by at farve Chicago River grøn for at fejre den irske festival St. Patrick's Day hvert år (via Smithsonian Magazine ). Skikken begyndte i 1960'erne, hvor det er kendt, at medlemmer af en blikkenslagerforening i byen tilføjede et lysegrønt kemikalie, de brugte til vandet et år, og det skiftede farve i uger. I dag bruges et vegetabilsk farvestof, der går fra orange til grønt og holder kun et par timer (via CNN ). Så hvad har det med Green River sodavand at gøre? Rigtig meget, som det sker.

I 1950 blev Green River for en tid videregivet til et farvestof- og fødevaresmagsfirma ved navn Sethness Greenleaf. Og det var Sethness Greenleafs administrerende direktør Barry McRaith, der leverede det mindre giftige farvestof til Chicagos årlige St. Patricks Day-fejring. Så det ser ud til, at manden, der hjalp med at producere Green River i Chicago, også var ansvarlig for at gøre byens flod grøn - selvom det ikke er tilfældet for nogen af ​​dem længere (via Spider Chicago ).

Det er også værd at bemærke, at salget af Green River-sodavand i ugerne omkring den årlige helligdag rapporteres at tegne sig for 30 % af mærkets årlige salg, uden tvivl fordi dets grønne farve er så perfekt til at nippe til på St. Patrick's Day (via Thrillist ).

Berømte musikere sang om Green River

Sådan er det indtryk, den chartreuse-farvede pop har gjort, den er endda også blevet nævnt i sange. Den første gang var helt tilbage i 1920'erne, da den berømte vaudeville-entertainer Eddie Cantor skrev en jingle med samme navn til Green River (via Facebook ). Den blev fremført af sangskriverduoen Gus Van og Joe Schenck, som rapporteret i Chicago Magazine . Sangteksterne inkluderede linjerne: 'For en drink, der er fin uden et kick, åh! Green River, det er den eneste drink, der gør tricket, bare Green River. Har andre beat a mile, gør det værd at drikke.' Green River hævder det også Al Jolson indspillede en sang om drinken. Og det er ikke alt.

I 1969, Creedence Clearwater Revivals album , Green River, med en bane af samme navn, var inspireret af Green River soda-mærkets design. Som bandets forsanger og guitarist, John Fogerty, fortalte om TikTok , husker han, at han drak Green River-sodavand i det lokale apotek, da han var barn, og hvordan sodavandets mærke gjorde indtryk på ham. Han følte senere, at det mindede ham om Sun Records etiket. Det var dette design, der satte sig fast i hans sind, år før han udgav Green River (via Ultimativ klassisk rock ).

Green River sodavand har været på tv

Ud over at optræde i sange, har Green River sodavand også været vist på tv. Det Facebook side for Green River noterede tilbage i 2017, at sodavandet gjorde en gæsteoptræden i et afsnit af 'Hawaii Five-0'. I klippet ses en politimand med et glas i hånden fyldt med noget grønt og brusende, med en flaske Green River siddende lige ved siden af.

I mellemtiden retro diner South Side Sodavandsbutik , i Indiana, var med i et afsnit af Food Networks 'Diners, Drive-Ins and Dives', med vært Vær fyren prøve de grønne ting. Efter at have drukket siruppen alene, beskrev han efter sigende smagen som værende som 'liquid Life Savers', mens 1950'er-restaurantejeren lavede ham en klassisk issodavand lavet ved hjælp af Green River (via Live Journal ).

hvordan får instacart-kunder betaling

Og for nylig har Milwaukee Journal Sentinel bemærker, at ledere beordrede i nogle Green River at tilføje som rekvisitter til nogle scener til tv-serier, ' Bjørnen .' Det Chicago-baserede drama handler om en kok, der går fra gourmetmadlavning til at drive sin families lokale sandwichbutik i byen. Og intet skriger lokalt i Chicago som en flaske Green River-sodavand.

Green River sodavand blev genoplivet i 1990'erne

Efter at det er steget til popularitet fra forbuddet gennem 1960'erne, forsvandt Green River-sodavand næsten i uklarhed. Og vi kunne måske ikke engang nyde og minde om denne drink i dag, hvis det ikke var for Clover Club Bottling Companys indsats. Virksomheden købte Green River i begyndelsen af ​​90'erne, begyndte at skrue op for produktionen og introducerede nye flaskestørrelser (via Illinois History Journal ). I 2009 blev en rapport i Chicago Tribune oplyser, at Green River blev forsynet til 6.000 forskellige konti i byen.

Der blev igen pustet nyt liv i Green River i 2011, da det blev opkøbt af WIT Beverage Company. Det californiske firma øgede sodavandets tilgængelighed i flere forretninger. En artikel fra 2013 i Chicago Sun Times bemærker, hvordan sodavandet hurtigt blev virksomhedens topsælger ud af dets seks mærker, hvor virksomheden indbragte 15 millioner dollars i salg året før.

Selv med denne genoplivning har Green River sodavand aldrig nået det output eller den popularitet, det engang havde. Det eksisterer mere som et nostalgisk levn end en drikkevare for de fleste sodavandsdrikkere og indfødte i Chicago. Men det betyder ikke, at den ikke har udholdenhed. Som WIT's ejer forklarede til Chicago Sun Times, er Green River tiltalende, fordi den er 'let at drikke, forfriskende og blandbar', og den kommer med 'en masse følelser og loyalitet knyttet'.

Bland Green River sodavand for et sprudlende kick

Uanset om du længe har elsket hemmeligheden, der er Green River sodavand, eller du nu føler dig fristet til at prøve det, så fortsæt og hav det sjovt med det. Green River anbefaler bruge sodavandet til at lave en supersmagende Super Bowl margarita cocktail. Alt du skal gøre er at blande to 12-ounce flasker Green River med en flaske af din foretrukne lette øl og 12-ounce frosset limeadekoncentrat, der er blevet delvist optøet. Du skal selvfølgelig også bruge noget tequila og limefrugter. For at lave drinken skal du blot tilføje alle ingredienserne til en kande med is og røre rundt.

En anden Green River-sammenkogt at prøve er The Moneyball. Den er lavet med vodka og Green River og har fået sit navn fra sin signaturgarniture, et dollartegn-formet stykke limeskal (via ABC 7 Chicago ). Green Rivers nuværende ejere, Speaker Brygning , foreslår også nogle blandingsmuligheder, herunder en mojito og en mocktail lavet med Green River og kirsebærsodavand. Eller bare gå klassisk med en isfloat med to kugler vanilje i et halvliters glas fyldt op med Green River - som også kunne få et sprudlende kick.

Du kan også prøve vores egen opskrift på en Green River Cooler til din næste St. Patrick's Day-fest. For at lave denne smaragdfarvede cocktail skal du fylde et højt glas med isterninger, tilføje et skud melonlikør og et skud triple sek og derefter toppe glasset med Green River.

Du kan stadig finde Green River sodavand

En nylig viralt TikTok-indlæg fremhævede den forkærlighed og nostalgi, som nogle stadig føler for Green River-sodavand. Videoen viser en 89-årig, der bliver overrasket af sit barnebarn med en levering af de sodavand, han husker fra sin ungdom. Efter sin første smag beskriver han sodavanden som 'limet' og er enig i, at den smager ligesom for alle de år siden. Det er måske denne lang levetid og længsel efter en forgangen tid, der giver Green River sodavand sit kick - på en eller anden måde minder selv dem, der aldrig har smagt den lyse, syrlige, grønne sodavand om en tid, der ikke blev brugt i digitale rum, men fyldt med simple fornøjelser, som f.eks. sukkersuset fra en boblende sodavand og barndommen brugt på at løbe rundt og brænde alt det sukker af.

Og du kan stadig legemliggøre denne ånd med en Green River-sodavand i dag. I 2021, mere end et århundrede efter, at det først brusede op til glæde for gæster ved en sodavandsfontæne i Illinois, flyttede Green River over i hænderne på Sprecher Brewing i Milwaukee, Wisconsin, som i øjeblikket sælger 12-pakker Green River online. Du kan også finde sodavanden i andre mængder på nettet, blandt andet fra Amazon , Drikkevarer direkte , og mere. Green Rivers historie i Chicago er også stadig hædret, med udvalgte butikker og spisesteder i byen, der lagerfører den (via Spider Chicago ). Og du finder stadig Green River i dets oprindelige hjem Davenport, Iowa, som steder som f.eks Lagomarcino's konfekturebutik.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet