FoodAndPhoto/Shutterstock Olivia Bria
Har du nogensinde hørt om yerba mate? Hvis ikke, frygt aldrig - SN har dig dækket. Yerba makker er en planteart beliggende i Sydamerika, der ofte bruges til at lave urtete. Guarani-folket, en indfødt gruppe, var de første til at opdage planten og udnytte den som en ernærings- og energikilde (pr. australske Yerba Mate ). Det var først ved ankomsten af de spanske conquistadorer til den nye verden i det 16. århundrede, at yerba mate for alvor tog fart som en brygget te. I dag er YACHAK Organic centreret omkring yerba mate, da mærket tilbyder variationer af plantebaseret energite. Julie Raheja-Perera, en YACHAK-repræsentant, forklarede præcis, hvordan drikken udvindes.
Under en eksklusivt interview med SN , gjorde Raheja-Perera et dybt dyk ned i, hvordan YACHAK opstod, og hvordan planten virkelig fungerer. Hun afslørede endda virksomhedens bedst sælgende smag, som er bærblå. YACHAK, faktisk medejet af PepsiCo og Unilever, tilbyder i øjeblikket fire andre smagsvarianter, der inkluderer brombær, passionsfrugt, ultimativ mynte og bærrød (dip på passionsfrugten!). På grund af det varme og fugtige klima i Sydamerika findes yerba mate-planten i Paraguay, Uruguay og det sydlige Brasilien. Men hvordan er drinken egentlig lavet?
YACHAK bruger lufttørrede yerba mate blade
EKSPERT
Ifølge virksomhedens hjemmeside , YACHAK Organic tilbyder en naturligt forekommende, plantebaseret koffein, der kan booste energien og forbedre mentalt fokus. YACHAK-repræsentant Julie Raheja-Perera sagde: 'Yerba Mate er en naturlig kilde til koffein og er blevet indtaget som en brygget te i århundreder. YACHAK bruger organisk Yerba Mate Leaf Extractive, som er lufttørrede Yerba Mate-blade, en art af kristtornplanten. .' Ligesom almindelig te , bladene brygges i vand.
Raheja-Perera hævder, at inspirationen til teen kommer fra den ecuadorianske Amazonas, hvor drikken er blevet brygget i disse regioner i århundreder. Hun bemærkede: 'Bæredygtig indkøb af vores Yerba Mate fra dens oprindelige kilde har altid været en kerneværdi bag vores brand.'
Til det formål er YACHAK i partnerskab med Et træ plantet at tilskynde til genplantning af skov i Amazonas regnskoven. Mærket samarbejdede for nylig med National Geographic-fotografen Ami Vitale for The Amazon Assignment. Denne konkurrence bringer en heldig fotograf til Amazonas regnskov for at fange genplantning og indkøbsprocessen. Ingen tvivl om, at dette er en enestående mulighed - og vinderen kan muligvis få fat i en lokalt brygget yerba mate, mens de er i gang.
Gå til Amazon Assignment-hjemmesiden for at lære mere om partnerskabet eller Ami Vitales Instagram-side at følge med i hendes seneste projekter. Tjek ud YACHAK Organics hjemmeside at se deres produkter.
