Reddit er delt over Cracker Barrels kylling og dumplings

Ingrediensberegner

  Cracker Barrel kylling og dumplings Facebook Chase Shustack

Der er så mange dekadente retter, der kommer til at tænke på, når man forestiller sig sydstatsfødevarer: stegt kylling, kiks og sovs, Pekan tærte , majsbrød, grill og så videre. Selvom disse alle er lækre smage, som vi længe har forbundet med den sydlige region i USA, er der én ret, du nogle gange kan overse: kylling og dumplings. For dem, der ikke er klar over, hvad kylling og dumplings er, er det dybest set strimlet eller hakket kylling i en fløde-lignende sauce, der ligner sovs og serveret sammen med tykke stykker af kikslignende dej. En ret født enten fra hardscrabble-årene under den store depression eller under den amerikanske borgerkrig (via Sydlige køkken ) eller måske have rødder i kulturen hos tyske immigranter fra det tidlige 19. århundrede (via Bredt åbent spiser ) Kylling og dumplings er kendt for at være en solid og mættende trøstemad for mange familier. Og hvem er bedre til at servere mad, der leder tankerne hen på komfort og familie end Cracker Barrel?

Cracker Barrel har bestemt serveret sin rimelige andel af sydstats- og sydstatsinspirerede retter, såsom dens stegte kylling, dens kiks , dens makaroni og ost , og så videre. Men det lader til, at nogle kunder er uenige om, hvorvidt kyllingen og dumplings (eller som Cracker Barrel kalder dem) Chicken N' Dumplings ') er endda overhovedet gode. Hvis kylling og dumplings er beregnet til at være en meget simpel ret, hvordan kan den så ses som dårlig? Eller har disse nej-sigere faktisk en pointe med Cracker Barrels holdning til denne berømte komfortmad?



Der er et overbevisende argument fra begge sider

  Cracker Barrel kylling og dumpling middag Facebook

Det ser ud til, at nogle Redditors som formynder Cracker Barrel, har været uenige om kvaliteten af ​​kyllingen og dumplings fra den gamle landbutik slash restaurant. I modsætning til pølse situation , blev diskussionen ansporet af billedet af en kylling og dumpling-middag, som hovedsageligt bestod af bittesmå klumper af dejagtigt udseende dej og stykker snorlige kylling, der svømmede i en kombination af tynd, vandig sovs, mac and cheese og grønne bønner.

'Chicken and Dumplins er ærligt talt det værste på hele menuen. Det er kun populært, fordi Cracker Barrel henvender sig til en ældre demografi, og gamle mennesker kan lide det, fordi de næsten ikke behøver at tygge, og det ikke er krydret,' hævdede en bruger, som arbejdede tilsyneladende hos Cracker Barrel i over fire år. 'Hvis du vil have noget virkelig godt, skal du prøve en grillet BLT .' En anden bruger spøgte, 'det kommer i det mindste fordøjet.'

Nogle var dog lidt mere sympatiske over for retten og kridtede den op til en engangsfejl begået af kokkene. 'Cracker Barrel kylling og dumplings smager som nostalgi og komfort for mig,' sagde brugeren u/CoconutxKitten. 'Jeg elsker deres kylling og dumplings, når de er lavet rigtigt, og de er ikke nærige med portioner,' skrev brugeren u/BananaRaptor1738. 'Ser ud til, at serveringen for det meste er bouillon smh.'

Det ser ud til, at kvaliteten af ​​Cracker Barrels kylling og dumplings afhænger af placeringen og køkkenet. For nogle er de en mættende godbid. Andre ser dem som spild af helt godt fjerkræ.

Caloria Calculator