Starbucks Copycat-æggebid gør din morgen lækker

På vej til kørslen en hverdagsmorgen før arbejde kommer der normalt en smule angst. Da minutter fortsætter med at komme tættere og tættere på dit starttid på uret, spekulerer du på, om du nogensinde kommer ud af drevet igennem i tide. En del af dette besøg tager selvfølgelig fat i din morgenkaffe, så du kan starte en vellykket dag. Men en anden del af ligningen tager en bid at spise. Og kl Starbucks for mange betyder det en rækkefølge af æggebid.

Starbucks tilføjede sine ægbider til menuen i begyndelsen af ​​2017 med smag som bacon og gruyere og en version med æggehvider med Monterey jack og ristet rød peber. Det skinke, cheddar og peberfrugt ægbider , som er den smag, vi besluttede at replikere, blev tilføjet i 2019. Og mens vi går gennem drive-thru for at få fat i en ordre er helt acceptabel, er det også lige så let at lave disse ægbid alene hjemme.

Vi er kommet med den bedste copycat-opskrift til at lave disse bid-breakfast-godbidder derhjemme. Og den bedste del? De kommer sammen med enkle ingredienser, og de er klar på bare 30 minutter. Plus, du kan endda gøre dem på forhånd til at komme i mikrobølgeovnen for at varme dem op igen, hvilket sparer dig ekstra tid (og et par ekstra kroner) hver morgen.

Saml ingredienserne til denne Starbucks copycat-æggebidsopskrift

For at sikre, at vi oprettede den bedst mulige copycat-opskrift på Starbucks ægbid, gik vi direkte til kilden. Det Starbucks websted viser ingredienserne til disse ægbid og giver os et indblik i, hvordan de er lavet. Mængder af hver ingrediens er ikke inkluderet, men det giver stadig en god base at gå væk fra for smag i udviklingen af ​​denne opskrift.

For at få disse skinke, cheddar og peberfrugter til at kopiere ægbider skal du tage et par ingredienser. Heldigvis er hver ingrediens let at finde i købmanden. Du har brug for æg, en rød peber, en lille løg, skinke, hytteost, Monterey jackost, cheddarost, hvidløgspulver og salt. Til skinke er du velkommen til at få fat i en pakke med skinke, eller du kan vælge skinkebøffer eller en større skinke at skære fra.

Den originale Starbucks-opskrift indeholder masser af andre ingredienser såsom risstivelse, som vi valgte at udelade for at holde tingene enkle. De valgte ingredienser producerer i sidste ende en lækker copycat til skinke, cheddar og peberfrugt æg bides smag uden unødvendige komplicerede ingredienser.

Forbered grøntsagerne og skinke til denne Starbucks copycat-æggebidsopskrift

En del af inspiration til skinke-, cheddar- og peberfrugtsmag af ægbid er at efterligne en klassisk Denver-omelet. Typisk er en Denver omelet lavet med ternet skinke, løg, paprika og masser af ost.

For at komme i gang med din copycat-æggebidsopskrift, skal du terne din løg og rød paprika op. Til løg , start med at skære den i halve og fjerne huden. Skær halvdelen af ​​løg i terninger ved at lave tynde skiver ned i løg, og drej den derefter 90 grader for at skære den anden side. Når dit løg er skåret i tern i små firkanter, skal du fortsætte med at køre kniven over løgstykkerne for at skære i små hakket stykker. Terning din skinke ved hjælp af en lignende metode.

forskel mellem hærdet og uhærdet bacon

Stå din paprika på et skærebræt, og afskær hver side af peber. Skær hver side af peber i tynde strimler, og hak derefter strimlerne op. Du vil have meget små stykker skinke, løg og peber, der skal føjes til dine ægbider.

Kog skinke, peberfrugter og løg til denne Starbucks copycat-æggebidsopskrift

Starbucks-ingredienslisten indeholder bestemt ikke madlavningsinstruktioner, så det er svært at fortælle, om peberfrugter og løg, der er føjet til de originale ægbider, er kogte, inden de går i blandingen. Men med henblik på denne opskrift besluttede vi at tilføje i dette trin. Tilberedning af peberfrugter og løg og tilsætning af skinke frembringer utrolig smag i blandingen. Og at gøre dette, før du tilføjer disse ingredienser til resten af ​​æggeblandingen, giver i sidste ende et mere lækkert parti ægbid. Hvis du ikke vil koge blandingen, er du velkommen til at tilføje de hakkede ingredienser i ægblandingen rå.

For at tilberede blandingen af ​​løg, peber og skinke skal du lægge en gryde på komfuret på medium varme. Sprøjt det med madlavningsspray, og tilsæt derefter hakket løg, peber og skinke.

Kog din skinke, peberfrugter og løg i tre til fire minutter, så grøntsagerne bliver lidt brune.

Bland ingredienserne sammen til denne Starbucks copycat-æggebidsopskrift

Når din skinke, peber og løgblanding er kogt, skal du fjerne den fra varmen. Lad blandingen køle lidt af, inden du tilsætter den til resten af ​​æggeblandingen. Dette hjælper med at holde æggene i madlavning fra skinke, peber og løg.

For at forberede din ægbase skal du knække tre hele æg i en stor skål. Pisk æggene godt, så du ikke kan se nogen adskillelse tilbage af æggeblommen og æggehvide. Tilsæt derefter skinke, peberfrugter og løgblandingen og rør.

Walmart lukker butikker

Dernæst er osten, som tilføjer god tekstur og smag til dine ægbid. Tilsæt 1/2 kop hytteost, 1/3 kop strimlet Monterey jackost og 1/3 kop strimlet cheddarost. Tilsæt derefter hvidløgspulver og salt. Rør blandingen, indtil den er godt kombineret.

Bag Starbucks copycat ægbider

Når din blanding er klar, er det tid til at bage dine ægbider. Forvarm ovnen til 350 grader. Forbered en mini-muffinspande ved at sprøjte den med madlavningsspray, så dine ægbider ikke klæber fast.

Brug en cookiedeg-scoop eller en anden lille målekop til at scoop blandingen i mini-muffinspanden. Fyld slots til mini-muffinspande lige før blandingen når toppen. Sørg for ikke at overfylde. Drys gjerne toppene med lidt ekstra strimlet cheddarost, hvis det ønskes.

Bag din copycat Starbucks ægbid i 13-15 minutter. Du vil bemærke, at æggebidene blæser lidt op i ovnen, og toppe vil brun lidt. Når de er kogte, skal du fjerne æggebittene fra ovnen og læg dem til side for at lade dem køle af. Når de køler ned, begynder æggebittene at trække sig væk fra kanten af ​​gryden. Når de er let afkølet, skal du fjerne dem fra gryden og sætte dem på en plade for at afslutte afkøling.

Har du brug for en mini-muffinspande til denne Starbucks copycat-æggebidsopskrift?

En del af skønheden ved Starbucks ægbider er, at de er små, bærbare og latterligt bekvemme. Når alt kommer til alt, er det derfor, du tager fat i dem på vej til arbejde om morgenen, ikke? Ud over hvor bekvemme de er, pakker de også en proteinpunch, så du får en fyldt morgenmad.

At lave disse copycat-æggebid i en mini-muffinspande giver dig mulighed for at reproducere ægbid i samme størrelse og i sidste ende replikere den samme bærbarhed. Men hvis du ikke har en mini-muffinspande, er det stadig muligt at lave denne opskrift.

Hvis du kun har en muffin eller cupcakepande i almindelig størrelse ved hånden, kan du stadig lave denne opskrift. Du ender bare med større ægbid. Brug denne opskrift til at lave seks store ægbider, eller fordoble den til hele 12 ægbider ved hjælp af den større pande.

Hvor tæt kom vi på de originale Starbucks ægbider?

Starbucks æggebid fremstilles i butikker ved hjælp af en under vakuum madlavningsmetode. Da disse små ægbider debuterede, var en del af processen at finde en madlavningsmetode, der producerede en lækker struktur til æggebitterne. Den franske madlavningsmetode, under vakuum betyder, at en mad er vakuumforseglet og derefter langsomt kogt i vand. Det gør strukturen pæn til disse ægbid, holder fugtigheden intakt, og det gør det også lettere for medarbejderne at genopvarme produktet til kunderne.

Fordi madlavning af ægbid i en sous vide-metode lyder lidt kompliceret for en hverdags morgenmad, besluttede vi at bage vores ægbid, og de blev lige så fugtige med en lækker konsistens. Disse ægbider er lidt mindre end de originale Starbucks-ægbider på grund af tilberedningsmetoden, men takket være al hytteost er de lige så cremet og lækre, og smagen er perfekt.

Hvis du foretrækker at replikere bacon og gruyere smag af ægbider, kan det gøres med den samme opskrift. Simpel udelade skinke, peberfrugter, løg, Monterey jackost og cheddarost, og tilsæt i stedet ternet bacon og strimlet gruyereost.

stor britisk bagning viser candice

• 3 hele æg
• ⅓ kop rød paprika, hakket
• ⅓ kop gul løg, hakket
• ⅓ kop skinke, hakket
• ½ kop hytteost
• ⅓ kop strimlet Monterey jackost
• ⅓ kop strimlet cheddarost
• ½ spsk salt
• ½ spsk hvidløgspulver

• Yderligere cheddar og grønne løg til topping

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Sprøjt en mini-muffinspande med madlavningsspray.
2. Hak løg, rød paprika og skinke.
3. Sauter løg-, peber- og skinkeblandingen på medium varme i 3-4 minutter. Lad afkøle.
4. I en stor skål piskes tre æg sammen. Tilsæt derefter løg-, peber- og skinkeblandingen.
5. Tilsæt hytteost, Monterey jackost, cheddarost, salt og hvidløgspulver og rør godt for at kombinere.
6. Sæt blandingen i smurt mini-muffinspande. Brug af en cookiedeg scoop fungerer godt til dette trin, eller brug en lille målekop. Fyld mini-muffinspanden lige før toppen. Drys med yderligere cheddarost, hvis det ønskes.
7. Bag ægbiderne i 13-15 minutter, indtil de er let gyldne.
8. Server med yderligere strimlet cheddarost og grønne løg, hvis det ønskes.
9. Opbevar resterne af æggebid i en lufttæt beholder i køleskabet, og genopvarm som ønsket.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet