Denne Copycat Costco Sheet Cake smager som den rigtige ting

Der er masser af kagemuligheder derude, og vi kan helt sikkert være enige om, at en detaljeret dekoreret lagkage med flere udsøgte smag er helt lækker. Men der er bare noget endnu bedre ved en klassisk hvid kage med hvid frost fra købmanden. Og det var præcis det, der gjorde Costcos arkkager så populære.

I juni 2020 , Costco meddelte, at det ikke var planer om at genopfylde halve ark kager i sine butikker, og hengivne kunder begyndte at samles omkring en andragende at bringe dem tilbage. Spekulation omkring meddelelsen tilskrev ændringen til coronaviruspandemien, da kunderne ikke havde brug for så stor en kage til fester som fødselsdage, dimensioner og jubilæer. Når alt kommer til alt serverer en kage på halvark typisk 50 personer .

Heldigvis har vi en løsning for dem, der mangler de klassiske arkkager fra Costco med denne Costco copycat-kageopskrift. Ved at lave en kage i en kvart arkstørrelse kan du servere en rektangulær kage til enhver fest, men i mindre skala. Og den bedste del? Denne kage er lavet helt fra bunden, så du kan prøve din hånd til at lære en ny bagefærdighed, hvis du håber på en kagefiks i en knivspids.

Saml ingredienserne til denne Costco copycatkageopskrift

For at bestemme, hvordan man bedst fremstiller en copycat-version af den klassiske Costco-arkkage, kiggede vi på ingrediensmærket. Imidlertid deler etiketten ikke meget information, når det kommer til målinger og metode. Men den ene ting, vi ved med sikkerhed, er, at en Costco copycat-kageopskrift skal lagdeles med to lag vaniljekage, parret med den uovertrufne mousse-fyld, alt sammen frostet i en lækker glat smørkrem .

For at lave din copycat Costco kageopskrift skal du starte med at samle alle dine ingredienser. Du har brug for hvidt sukker, mel, bagepulver, bagepulver , salt, mælk, æg, vegetabilsk olie og vanille ekstrakt til kagen. Til fyldning af mousse har du brug for kraftig flødeskum, mælk og vanille instant buddingblanding. Til smørkremfrostning skal du bruge smør, mælk, pulveriseret sukker og vanilleekstrakt.

Hvis du ønsker at tage en genvej med denne opskrift, kan du vælge at bytte op fra vanillekageopskriften fra bunden og i stedet bruge en blandet boks. Forbered boksmixet i henhold til instruktionerne på pakken, inden du lægger og kaster din kage. Den samme mulighed gælder for frosting, hvis du foretrækker at bruge en frostbeholder i butikken.

Bland de tørre ingredienser til denne Costco copycatkageopskrift

Skønheden ved denne enkle opskrift med Costco-kopikage er, at den ikke kræver meget mange ingredienser eller mange trin. Med en stativblander kan du piske op denne kage fra bunden på ingen tid. Hvis du ikke har en stand mixer , er du velkommen til at bruge en håndblander med en stor skål i stedet. Eller en stor blandeskål og en piskeris kan også fungere til denne opskrift i en knivspids.

burger konge med legeplads lokalisator

Start med at lave dejen til din kage. For at piske denne enkle vaniljekagedej op, start med at tilsætte hvidt sukker, mel, bagepulver, bagepulver og salt i skålen på din standarmixer. Brug paddelbeslaget på blanderen, og lad ingredienserne blandes godt ved lav hastighed, indtil de er kombineret. Sørg for, at alle dine tørre ingredienser er fuldt inkorporeret, inden du fortsætter med at tilsætte de våde ingredienser.

Tilsæt de våde ingredienser til denne Costco copycatkageopskrift

Når dine tørre ingredienser er blandet, er det tid til at tilføje de våde ingredienser til din Costco copycatkage.

Når din mixer kører på medium hastighed, skal du tilføje ægene ad gangen. Når æggene er tilsat, hæld mælken i, mens blanderen kører på medium hastighed. Tilsæt derefter vanilleekstrakt og olie. Fortsæt blandingen, indtil blandingen lige er kombineret. Sørg for ikke at overblande din kagedej.

Når din dej er klar, er det tid til at bage dine kager. Denne opskrift giver nok dej til at bage to 9 'x 13' kager, så du kan lag kagen med mousse-fyldet. For at forberede dine 9 'x 13' pander skal du tilføje et stykke pergamentpapir i bunden af ​​hver pande. Sprøjt også dine kagepander med madlavningsspray. At vælge begge disse metoder vil sikre, at din kage ikke klæber til bunden eller siderne af din kageform. Sæt dine kager i ovnen ved 350 grader. Lad dine kager bage i 20 minutter, indtil toppen er en dejlig lys gyldenbrun. Et indsat tandstikker, der kommer rent ud, vil sikre, at dine kager bages i midten. Når de er bagt, skal du fjerne dine kager fra ovnen og lægge dem til afkøling, mens du forbereder din påfyldning og frosting.

forskellen mellem knuste og terninger i tomater

Lav fyldet til denne Costco copycatkageopskrift

En af de væsentligste komponenter i en Costco-kage med hvidt ark er den drømmende, saftige fyldning, som vi alle kender og elsker. Det er en blanding mellem en mousse og en budding, og det er virkelig det mest perfekte supplement til en vaniljekage .

For at gøre fyldet til denne Costco copycat-kage, skal du bruge din standarmatur udstyret med pisketilbehør. En håndmixer kan også fungere her.

Tilsæt to kopper tung flødeskum og en halv kop mælk til blanderen. Begynd at piske din fløde ved lav hastighed, og tilsæt derefter den pulveriserede buddingblanding. Pisk blandingen, indtil ingredienserne er godt kombineret, og øg derefter hastigheden for at piske blandingen til en tyk mousse. Når din blanding er klar, skal du lade den sidde i køleskabet, mens dine kager er afkølet, og du får smørkremen til frost.

Lav frosting til denne Costco copycatkageopskrift

Costcos hvide kageopskrift bruger en simpel smørkremfrostning til at afslutte kagen. Men nøglen her er at lave en let og blød frosting med det perfekte strejf af sødme.

For at fremstille frostingen til din Costco copycatkage skal du starte med at tilføje blødgjort smør til skålen på din mixer. Tænd mixeren med paddelbeslaget, og pisk den smør . Tilsæt gradvist to kopper pulveriseret sukker, mens blanderen kører. Tilsæt derefter gradvist mælken og vanilleekstrakten. Fortsæt langsomt med at tilsætte resten af ​​pulveriseret sukker, mens blanderen kører. Sluk blanderen for at skrabe siderne af skålen ned med en spatel efter behov. Når alle ingredienser er inkorporeret, og din frosting begynder at dannes, skal du øge mixerens hastighed for at piske frostingen. Hvis du tillader din frosting at piske (eller galoppere) med medium hastighed, tilføjes luft til blandingen, hvilket gør den flot og luftig.

Saml din Costco copycatkage

Når dine Costco copycatkager er afkølet, og din mousse-fyldning er klar, er det tid til at samle din lagdelte kage. Den nemmeste måde at samle og dekorere din kage på er ved at samle på et papkagebræt. Disse findes i de fleste større håndværksbutikker, og nogle købmandsbutikker vil sælge dem til kunder. Hvis du ikke har et kagebræt, vil brugen af ​​et fad eller et træskærebræt gøre tricket. Du kan også vælge at samle og frost din kage i en af ​​dine 9 'x 13' kagepander også.

Placer et af kagelagene ned på kagebrættet. Brug en flad spatel til at sprede hele fyldet på kagelaget. Sørg for at sprede påfyldningen temmelig godt indtil selve kanten af ​​kagen.

Placer det andet kagelag oven på påfyldningen. Tryk let ned for at være sikker på, at kagen er godt samlet, før du går videre til frostingen.

Frost og dekorér din Costco copycatkage

Når din Costco copycatkage er samlet, og din frosting er lavet, er det tid til frost og dekorere din kage. Du kan vælge at bruge en spatel til at sprede frostingen på din kage, eller hvis du har plastikposer til kagerør sammen med et stort tip til dekoration af kageis, vil det gøre denne proces så meget lettere.

Frost kagen med din rørpose, der er udstyret med isspidsen, eller spred frostingen over siderne og toppen af ​​kagen med din spatel. Sørg for at dække hele kagen med frost. At køre den fladkantede spatel over ujævne pletter hjælper med at udglatte frostingen til det færdige festkagelook.

Hvis du har adgang til yderligere rørposer og udsmykningstips, kan du overveje at tilføje en simpel rørkant til din kage øverst og nederst og skrive en besked øverst. Føj dit valg af dryss til kagen, eller overvej endda at tilføje en chokoladedryp.

Sådan skæres din Costco copycatkage op

Når din kage er samlet, frostet og dekoreret, er det tid til at grave ind! Dette er det øjeblik, du har ventet på, ikke? Uanset om du laver denne kage til en lille fest eller bare har lyst til at spise kage til morgenmad og middag i et par dage, er dette det perfekte svar.

forskel mellem creme brulee og flan

Du vil være sikker på at du bruger en dejlig, skarp kniv til at skære din kage. Hvis du opdager det for en gruppe, skal du lave lodrette skiver ned ad din kage. Skær derefter din kage vandret for at lave dine firkantede skiver. På grund af påfyldningen af ​​din kage er det bedst at skære din kage med din skarpe kniv og derefter skylle eller tørre kniven af ​​mellem skiverne for et glat snit.

Tilsæt dit stykke kage på en tallerken, og top det med en ske is, hvis det ønskes. Dæk enhver restkage med plastfolie, og opbevar den i køleskabet.

• 3 kopper hvidt sukker
• 3 kopper mel
• 3 teskefulde bagepulver
• 3 teskefulde bagepulver
• 1 tsk salt
• 3 kopper mælk, delt
• 4 æg
• 8 teskefulde vanilleekstrakt, delt
• 1 kop vegetabilsk olie
• 2 kopper kraftig flødeskum
• 1 pakke instant vanilje budding mix
• 2 pinde (1 kop) smør, blødgjort
• 10 til 12 kopper pulveriseret sukker

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Bland hvidt sukker, mel, bagepulver, bagepulver og salt i skålen med en stativblander udstyret med padlebeslaget.
2. Tilsæt æggene et ad gangen og fortsæt blandingen.
3. Mens blanderen kører, tilsæt to kopper mælk, fire teskefulde vanilleekstrakt og vegetabilsk olie. Bland indtil bare kombineret.
4. Sprøjt generøst to 9 'x 13' kagepander med madlavningsspray. Tilføj et stykke pergament i bunden af ​​gryden for at være sikker på, at din kage ikke holder fast i gryden. Del dejen mellem de to kagepander og læg den i ovnen. Bag kager i 20 minutter, indtil de er lys gyldenbrune. Et tandstikker indsat i kagen fortæller dig, om kagen er helt bagt.
5. Fjern kager fra ovnen, og lad dem køle af, mens du forbereder fyldet og frostingen.
6. Tilsæt de to kopper kraftig flødeskum og en halv kop mælk i skålen med en stativblander udstyret med pisketilbehør. Begynd at piske din fløde, og tilsæt derefter den pulveriserede buddingblanding. Pisk blandingen, indtil ingredienserne er kombineret, og øg derefter hastigheden for at piske blandingen til en tyk mousse.
7. Til frosting af buttercream skal du tilføje de blødgjorte smørestænger til mixeren udstyret med padlebeslaget. Pisk smørret, indtil det er glat, og tilsæt gradvis to kopper pulveriseret sukker, mens blanderen kører. Tilsæt gradvist en halv kop mælk. Tilsæt i fire teskefulde vanilleekstrakt. Fortsæt med gradvis at tilsætte resten af ​​pulveriseret sukker, mens blanderen kører, og skrab ned i siderne af skålen med en spatel efter behov. Når alle ingredienser er inkorporeret, og din frosting begynder at dannes, skal du øge mixerens hastighed for at piske frostingen.
8. Fyld kagen ved at placere et kagelag på et papkagebræt eller fad. Dæk det første lag med mousseudfyldningen, og top det med det andet kagelag. Frost toppen og siderne af din kage, og dekorér efter ønske.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet