Tyskland Reform/Shutterstock Mary Aguirre
Food TikTok overrasker os hver dag, især da indholdsskabere går længere end standardopskrifter og anmeldelser. Det har aldrig været sjovere at rulle gennem vores madindhold. Når det kommer til kreativitet, TikToker Danny Kim (@dannygrubs) har bedt kokke om at lave gourmetretter ved hjælp af fastfood-måltider (via Thrillist ).
I én video , besøgte Kim den indiske kok og Maryland-baserede restauratør K.N. Vinod. Når udfordret med en fuld Popeyes måltid med stegt kylling, popcornrejer, ris og en æbletærte, fortalte Vinod TikTok-personligheden, at han ville 'blæse ham væk.'
I modsætning til kun at lave ét fancy måltid, lavede kokken tre retter med karrypulver, garam masala, mynte, karry og andre basisvarer af indisk mad . 'Dette er legendarisk,' kommenterede en bruger. Ud over smagen blev han klappet for at bruge alle Popeyes-elementerne, foruden et par let tilgængelige ingredienser, der får tingene til at se nemme ud for alle, der ønsker at kopiere det. 'Jeg foretrækker videoen, hvis jeg nogensinde vil gøre det her,' sagde nogen.
En kok forvandlede et Popeyes-måltid til tre autentiske indiske retter
TikTok
Ved at bruge Popeyes-stegt kylling, popcorn-rejer, ris og æbletærte har kokken K.N. Vinod lavede en papad-kegleforretter, en kyllingbiryani og en dessert, der ligner en soufflé, men med æbletærtefyldet indeni.
Til forretten grillede han papad - en type indisk oblat ifølge Mad smuldrer - før den formes til en kegle. Efter at have hakket popcornrejerne sauterede han dem med sennepsfrø, hvidløg, ingefær, karryblade, gurkemeje og et par andre indiske krydderier. Da han var klar, fyldte han papad-keglen med popcorn-rejeblandingen og toppede den med kokosnød. Både kokken og TikToker Danny Kim smagte det, og det lød lige så sprødt, som det så ud.
Dernæst genskabte han en klassiker kylling biryani : en farverig og velsmagende indisk ret med aromater, protein og ris. Selvfølgelig indeholdt denne version Popeyes stegt kylling; kun her, var det marineret med en yoghurt-baseret sovs med garam masala plus flere andre skarpe komponenter. Den bedste del? Han serverede den på kokosskallen. Efter at have set videoen flere gange og arrangeret en ingrediensliste, er du klar til at gøre det selv?
