Han blev dæmpet / Getty Images Rachael Ray er som din bedste nabo, der altid tilbyder dig tricks og tips til at gøre madlavningen lidt lettere. Kun Ray er ikke vores nabo - vi ønsker - hun er en berømthedskok (men teknisk ikke en kok), der blev berømmelse i sit populære Food Network show 30 minutters måltider . Som et resultat har Ray samlet et madimperium, der består af flere kogebøger, end vi kan stole på vores fingre, et magasin og hendes egen linje af køkkengrej (via Madnetværk ). Hun er ret fantastisk. Og når Ray deler et hack med verden, skal du hellere tro, at vi alle skynder os at prøve det. Og hvis det også involverer bacon, ved du, at vi sandsynligvis snubler over os selv for at komme derhen. Så gør dig klar til at skynde dig, fordi gudinden for god mad delte en af de bedste måder at fremstille bacon på, vi har set.
Bacon, selvom det er et af de mest dejlige aromatiske, salte og knasende kød, vi kan spise, er en af vores mindst foretrukne at lave. Det fedtede rod, det efterlader over hele vores komfur, kan få vores mave til at falde til fødderne. Oversættelse: ingen ønsker at rydde op i den efterfølgende madlavning. Men Rays trick sikrer, at du ikke behøver at tegne sugerør eller spille sten, papir, saks for at afgøre, hvem der får det beskidte job. Det kræver heller ikke noget specielt værktøj eller udstyr, som du sandsynligvis ikke allerede har i dine skabe eller ovn, der venter på at blive brugt. Hvad er Ray's trick?
Brug en slikkekyllingepande
Rays hack til fremstilling af bacon sans splatters og komfuret rod er at bruge en skåret kogepande og bage den i en ovn (via Rachael Ray Show ). Ray delte med, at hun kan lide denne metode, fordi 'når den kommer ud, er den jævnt brun, perfekt flad og skarp. Plus alt fedt drypper væk. ' Hvordan virker det? Start med at forvarme din ovn til 375 grader Fahrenheit. Mens din ovn varmer op, skal du tage din bacon ud af pakken og placere skiverne på den slidsede slagtekyllingepande.
Hvis du ikke har en slikkekyllingepande, kan du også bruge et trådkølestativ placeret oven på et rimmet bageplade. Pop det i ovnen og lad det koge i mellem 15 og 18 minutter. Resultatet er sprød bacon - intet af det bløde, flydende i fedtstof - der vil behage en menneskemængde. Hvad vi elsker ved denne metode - på toppen af den smagfulde bacon og mindre rodet madlavningsproces - er, at det ikke kræver meget aktiv tilberedningstid, hvilket betyder, at vi har mere tid til at kryptere æg, lave vafler, hugge op grøntsager, eller søg på Internettet efter flere fantastiske hacks.
