Sandheden om Starbucks 'kokosmælk

Ingrediensberegner

starbucks drikker med kokosmælk Starbucks

Der er masser af hemmelige drinks, som baristaer laverStarbucks når ingen er i nærheden, men du har sandsynligvis dine go-to sips, som du bestiller hver gang du besøger. Du ved sikkert også, at du kan tilpasse dine yndlingsdrikke med forskellige muligheder for mælkealternativer, som kaffebarekæden tilbyder - men som det viser sig, er en af ​​disse ingredienser ikke, hvad det ser ud til.

får vaniljeekstrakt dig fuld

Kokosmælk er en skat for dem, der holder sig til plantebaserede diæter eller er laktoseintolerante, fordi det er et cremet stof, der ikke kun smager godt, men også har mange sundhedsmæssige fordele, såsom dem i forhold til vægttab, hjertesundhed, og immunsystemet (via Medicinske nyheder i dag ). Faktisk begejstrede Starbucks-fans, da kæden introducerede kokosmælk i sine butikker. Når alt kommer til alt, ud af mere end 84.000 stemmer var at få et ikke-mejeri-alternativ til mejeri og soja det næst mest efterspurgte kundeforslag nogensinde (via Cornucopia Institute ).

Hvad er der i Starbucks kokosmælk?

starbucks is kokosmælk mokka macchiato Starbucks

Starbucks lyttede, men ved nærmere eftersyn er kædens kokosmælk faktisk ikke kokosmælk. Mens ægte kokosmælk generelt er lavet af kokosnødder og vand, indeholder ingredienslisten til Starbucks 'kokosmælk fødevaretilsætningsstoffer og emulgatorer, hvilket gør den langt fra helt naturlig.



Dette er hvad der er i Starbucks 'kokosmælk: vand, kokosnødcreme, kokosnøddevandskoncentrat, rørsukker, tricalciumphosphat, naturlige smagsstoffer, havsalt, carrageenan, gellangummi, majsdekstrin, xanthangummi, guargummi, vitamin A-palmitat og vitamin D2.

Disse ingredienser kan virke harmløse i starten, men når man ser på nogle af dem, hæver det nogle røde flag. For eksempel er majsdekstrin, som er maltodextrin afledt af majs, kendt for at byde velkommen til væksten af ​​nogle farlige bakterier såsom salmonella og E. coli i tarmen, hvis de indtages i store mængder. Også maltodextrin er et kulhydrat, der faktisk er det samme som bordsukker på det glykæmiske indeks, så det kan være skadeligt for nogen, der har en lav-carb diæt eller personer med diabetes eller andre tilstande, hvor blodsukkeret øger negativt sundheden (via Storist ).

forskel mellem marinara sauce og tomatsauce

En anden grund til, at Starbucks 'kokosmælk ikke er den bedste løsning

starbucks teavana mango sort te limonade med kokosmælk Starbucks

Maisdekstrin er ikke den eneste tvivlsomme ingrediens i Starbucks 'kokosmælk. Indstillingen indeholder også carrageenan - et tilsætningsstof, der tykner, emulgerer og konserverer mad og drikkevarer. Nogle undersøgelser har vist, at indtagelse af carrageenan kan føre til betændelse, oppustethed, irritabel tarmsyndrom, glukosetolerance, tyktarmskræft og fødevareallergi (via Healthline ).

Udover tilsætningsstofferne er Starbucks 'kokosmælk ikke et godt valg til dine drinks, fordi den har så meget tilsat sukker. Baseret på en grande kop, der er 16 ounce, indeholder en servering kokosmælk fra Starbucks 17 gram sukker og 180 kalorier (via Spoon University ). Til reference er det daglige anbefalede maksimale indtag af tilsat sukker til mænd 36 gram og 150 kalorier. For kvinder er det 25 gram og 100 kalorier (via American Health Association ).

Hvis du vil springe over mælk på Starbucks og også vil undgå soja, skal du gå efter mandelmælk i stedet for kokosmælk. Det er den sundeste mulighed i kaffebarekæden, fordi den kun indeholder 7 gram sukker og 130 kalorier pr.

Caloria Calculator