Den utallige sandhed om klæbrig bjørne

Ingrediensberegner

Assorterede gummibjørne

Der er de mennesker, der elsker at gumle på chokoladebarer, fra Butterfingers til Snickers , forkæle sig med den perfekte kombination af sød og salt. Og så er der slikelskere, der er besat af noget sejt, klæbrigt og gummy. Klæbende slik ser kun ud til at stige i popularitet, og der er virkelig et klæbrig slik i stort set alle former derude på dette tidspunkt.

ejer en kylling fil a

Men på trods af introduktionen af ​​gummy slik som frøer, sommerfugle og endda mini sodavandflasker vil gummy bjørne for altid være et af de mest ikoniske gummy candy vi henvender os til.

Men hvad er historien bag disse små gummibjørne? Hvordan kom de i gang, og hvad er der i dem, der gør dem så seje? De er latterligt tilfredsstillende søde, når du prøver at bremse et trang, men som det viser sig, er der meget mere i deres historie, end det ser ud til. Vi besluttede at tage en håndfuld og grave lidt dybere. Dette er den ufortalte sandhed af gummibjørne.



Klæbebjørne blev født i Tyskland

Farverige gummibjørne

Det første firma, der fremstiller gummibjørne, Haribo, har eksisteret i 100 år, og det startede i Tyskland. Hans Riegel , grundlæggeren af ​​Haribo, var kun 27, da han blev uddannet konditor og startede sit firma. Han havde arbejdet for det tyske slikfirma, Kleutgen & Meier, inden han besluttede at gå ud alene i 1920.

For at komme i gang købte Riegel et hus i Kessenich, Tyskland, og med en sukker sukker og en murstensovn flyttede han ind og skabte sin første fabrik i sin baghave. Riegel begyndte at producere hårde slik, indtil han besluttede at prøve et par eksperimenter med gelatine. Det tog to år, men Riegel opfandt sit første bjørneformede slik lavet af gummi i 1922. For at få sit produkt til befolkningen i Tyskland leverede Riegel sine bjørne via cykel med hjælp fra sin kone og eneste medarbejder, Gertrud, indtil salget begyndte virkelig at stige, og en firmabil blev købt i 1923.

De blev ikke altid kaldt gummy bears

gummy bjørne i hånden Facebook

Hvis du spørger nogen, hvad disse søde små farvede bjørne lavet af gelatine hedder, vil de fortælle dig, at de kaldes gummy bjørne. Men det var bestemt ikke altid sådan. Helt fra starten, da gummibjørne dukkede op i 1922, blev de kaldt Dansende bjørne . Riegel skabte et bjørneformet gummy slik fra starten, men han tog inspiration fra en populær tysk tradition på det tidspunkt for at gøre dem relevante. Den europæiske praksis med at udføre eller dansende bjørne involveret i at træne bjørne til at tumle, danse eller lave tricks. Denne praksis blev til sidst forbudt, men den levede videre gennem Riegels konfekt.

De originale gummibjørne eller Dancing Bears var naturligvis bjørneformede. De var også lidt større end gummibjørne i dag og lidt tyndere. Først i 1960 skiftede Haribos Dancing Bear navne, og i 1978 skiftede bjørnen form til den kortere version, vi ser i dag.

Gummy Bears har ikke været i USA så længe

Farverige gummibjørne

Mens gummibjørne har eksisteret siden 1920'erne med masser af tid brugt i Tyskland, har de virkelig ikke været i USA så længe. Efter Riegels sønner, Hans og Paul , overtog virksomheden og lancerede deres markedsføringsindsats mod et større publikum i Europa, blev bjørnene også populære i USA, da de blev betragtet som et populært udenlandsk køkken.

Ifølge Nyd dit måltid , Amerikanske gymnasielærere ville bringe gummibjørne ind i deres tyske sprogklasser i 1970'erne, så de studerende kunne prøve køkken oprindeligt fra Tyskland, og militærmedlemmer ville bringe dem hjem som en souvenir for deres familier. Da populariteten blandt børn voksede, vidste andre slikfirmaer, at det var tid til at springe på den gummibære vogn.

Det viser sig, Jelly Belly var det første amerikanske slikfirma, der begyndte at producere disse små bjørne i 1981, men det var kun et år senere, at Haribo bragte sit produkt over til USA Selvom produktionsoperationer stadig var i Tyskland, begyndte Haribo at distribuere i de amerikanske mærker som Brach's og Albanese fulgte år senere for at begynde at producere deres egne små farverige bjørne.

hvordan er det at arbejde på chipotle

Gummy bear farver giver absolut ingen mening

skåle med gummibjørne Facebook

Har du nogensinde grebet en håndfuld gummibjørne og valgt alle bjørne i en bestemt farve, fordi de formodentlig var din yndlingssmag? Og så bit du i det klæbende slik kun for at finde ud af, at smagen løg for dig? Virkelig sker det for de bedste af os.

Charles Spence, professor i eksperimentel psykologi, fortalte NPR at alle vores sanser påvirker hinanden, og smagsopfattelse kan være utrolig multisensorisk. Det er grunden til, at når vi ser et orange slik, synes vi, det er orange frugtsmag eller et lilla slik, der er drue med aroma.

Vice President of Marketing for Haribo fortalte NPR at virksomhedens gummibjørne kommer i fem varianter: jordbær, citron, appelsin, ananas og hindbær. Men mærkeligt nok er der en grønfarvet gummy bjørn i blandingen. Og mens vi bider i den grønne klæbende bjørn, forbinder vi grønt med grønt æble, vandmelon eller måske endda lime, men smagen er faktisk jordbær. Som for Brækkede det , deres gummibjørne kommer i fem farver, men alligevel kun fire varianter, hvilket virkelig får dig til at spekulere på, hvad mange opfatter den femte farve at smage på.

Klæbebjørne er lavet med gelatine

vingummibamser

Vi ved alle, at der bare er noget så sjovt at bide i et gummiagtigt slik. Når alt kommer til alt er det naturligvis ved siden af ​​smagen den struktur, vi elsker. Men hvad er præcis gummibjørne lavet af for at give dem den seje, gummy tekstur? Nå, meget ligesom skumfiduser og Jell-O , det handler om tilsætning af gelatine.

kan du fryse alkohol

Vingummibamser er lavet med sukker, majssirup, vand, farvestoffer og smagsstoffer, men det er gelatinen, der virkelig gør teksturen. Gelatine giver mulighed for fortykning af et produkt, mens det stadig holder en klæbrig konsistens uden at tilføje nogen farve eller smag.

Gelatine kommer fra kollagen, som findes i væv, hud og knogler fra dyr som svin og køer. Dette er også grunden til, at mange vegetarer vælger ikke at indtage klæbrig slik, fordi de ikke kan være sikre på, at der ikke er nogen animalske produkter inkluderet.

Du kan finde halal gummibjørne

tre gummy bjørne

Når det kommer til at spise gummy bears, bortset fra begrænsningerne for vegetarer, kan det selvfølgelig virke som om de er acceptable for alle. Men som det viser sig, er de bestemt ikke - medmindre de er lavet på en bestemt fabrik.

De, der praktiserer islam, følger ofte en retningslinje om kun at spise halalprodukter eller produkter, der er tilladt ved deres praksis. Ifølge Kitchn , betragtes et kød kun som halal, hvis det ikke er fra et forbudt snit som fra bagfjerdinger, eller hvis det ikke kommer fra visse dyr, såsom svin. Andre krav til tilladt kød i henhold til islam-loven inkluderer begrænsninger for, hvordan dyret levede, og hvordan det blev slagtet.

Fordi gelatine er lavet af væv, hud og knogler fra svin og køer, er der visse produkter, der indeholder gelatine, der ikke betragtes som halal. Haribo noterede sig det og ændrede deres praksis for at imødekomme disse behov. Haribo fabrikker i Tyskland, Storbritannien, Østrig, Spanien, Brasilien og Frankrig anvender alle gelatine afledt af svinekød, men produktionsanlægget i Tyrkiet bruger kun gelatine fra oksekød. Ifølge Harbo (via Halal snackkasse ), fabrikken i Tyrkiet bruger halal-certificeret kød.

Du kan gøre gummibjørne til skud

Gummy bears skud Facebook

Der er noget så nostalgisk ved at spise en håndfuld gummibjørne. De er et af de mest yndige slik derude, og for mange er det svært ikke at huske at spise dem som barn. Men hvad nu hvis du kunne tage gummy bjørne og virkelig sparke dem op for at lave en voksen version? Det viser sig, at du kan.

blød servering vs is

Ligesom du laver Jell-O-skud ved at tilføje vodka til Jell-O, kan du lave dine egne gummibjørnskud ved at tilføje vodka til en skål med gummibjørne. Ifølge Spoon University , blanding af alkohol med gummier får det klæbende slik til at absorbere alkoholen. Du kan bruge enhver form for vodka, du gerne vil have, især hvis du vil være kreativ med hensyn til smag. Alt hvad du gør er at tilføje dine gummy bjørne til en skål, hælde vodka over toppen, indtil den bare næppe dækker toppen af ​​dine gummy bears og lade dem sidde i et par dage. Bjørnene absorberer alkoholen, og du ender med et fyldigt, saftigt gummiagtigt slik, der muligvis giver en lille brummer.

Gummy bears havde deres egen Disney-tegneserie

intet billede Amazon

Der er ikke for mange slik, der kan sige, at de er tv-berømte. Sikker på, der er masser af reklamer for forskellige slik, og selvfølgelig vises de i tv-shows, men et tv-show dedikeret til et slik? Det er ret sjældent.

Ifølge Mental Floss , Besluttede Disney at udnytte populariteten af ​​introduktionen af ​​gummibjørne i USA. En familie af hyggelige, farverige bjørne udgjorde figurerne i Gummibjørnenes eventyr , som debuterede i 1985. Showet fortalte historien om Gummi-løbet, der blev elimineret på grund af mennesker, så den sidste familie af bjørne gemte sig under et middelalderligt menneskerig. Når en ung dreng opdager de hoppende klæbebjørne, forsøger han at beskytte deres hemmelighed, mens den onde antagonist, Duke, prøver at stjæle Gummiberry Juice, der holder dem hoppende. Hvem havde gættet, at du kunne lave et helt tv-show, der drejede sig om et gummy candy? Men det tilfredse så mange seere, som showet sendte til seks årstider indtil 1991.

Du kan købe kæmpe gummibjørne

kæmpe gummy bjørn

På dette tidspunkt kan du købe næsten alt, hvad du nogensinde kunne forestille dig på internettet. Virkelig, spørgsmålet kommer bare ned på, om du faktisk vil? Men hvad nu hvis du kunne købe en gigantisk gummibam? Bestemt for verdens gummibearsentusiaster ville det være en drøm, der blev til virkelighed.

I september 2019 , VAT19.com debuterede hvad der på det tidspunkt var verdens største gummibjørn. Den klæbende monstrositet var 9 ½ inches høj, vejede 5 pund og svarede til det samlede svar til 1400 af dine middelklasse gummy bjørne.

har kondenseret mælk mejeri

Nu er vi ikke eksperter på, hvordan man nøjagtigt ville spise en kæmpe gummibjørn (skære den i skiver, måske?), Men det ser ud til, at det vil tage lang tid. Heldigvis, hvis du ikke afslutter det hele på én gang eller med din gruppe venner, kan bjørnen pakkes i plastfolie og opbevares i køleskabet i et år. Siden introduktionen har flere andre virksomheder sprunget på banen og tilbudt fem-pund gummy bjørne til enhver, der virkelig vil have så meget bjørn.

Der er en latterlig mængde gummibjørne lavet og solgt

Farverige gummibjørne

Når du overvejer antallet af virksomheder, der producerer gummibjørne, der alle kæmper for at blive kronet som favorit, er det ret imponerende. Haribo har fabrikker over hele verden, for ikke at nævne produktionen fra Schwarzwald, Trolli og mange andre mærker. Sandelig er mængden af ​​små gummibjørne, der produceres, forbløffende.

I 2017 annoncerede Haribo sine planer om at åbne sin første amerikanske fabrik i Wisconsin inden 2020. Ifølge Seattle Times , Sagde Haribo, at det ville tilføje 400 arbejdspladser, hvilket ville føje til de eksisterende 7.000 mennesker, som Haribo havde beskæftiget over hele verden på det tidspunkt og alle arbejdede med at producere 100 millioner gummibjørne dagligt.

Introduktionen af ​​den nye fabrik var som reaktion på den latterlige vækst, slikindustrien havde set i gummibjørnepopularitet. Ifølge Kvarts , Det amerikanske salg af gummibjørne til bare Haribo fra 2011 til 2017 var steget til $ 115 millioner, hvilket viser, at det var tid til at bringe produktionen til USA.

Folk spiser gummibjørne efter en træning

Pige i gymnastiksalen

Selvfølgelig er det sandsynligvis ikke det sundeste valg at skubbe pund og pund af gummibærer i munden. Og at spise dem til tre måltider om dagen vil bestemt ikke give dig den tilstrækkelige ernæring, du har brug for dagligt. Men hvad hvis vi fortalte dig, at det var almindelig at spise gummy bears efter en træning? Og det kan endda være godt for dig.

Ifølge Philadelphia Inquirer , når du træner din krop, er det drevet af glykogen eller glukose, hvilket er det, der giver dig energi til faktisk at komme i en træning. Når du træner, har dine muskler brug for næringsstoffer, der hjælper deres genopretningsproces, og det er her kulhydrater kommer ind. Mange mennesker vælger at nå frem til kulhydrater med et højt glykæmisk indeks efter en træning, fordi de kan absorberes hurtigt, let og de hjælper for at øge insulin. Og mærkeligt nok giver gummibjørne netop det. Gummy bears tilbyder dig et hurtigt sukkerhastighed, der genopfylder det glykogen, der udvises under din træning, hvilket giver dig selv den perfekte undskyldning for en lille godbid.

Caloria Calculator