RÆV Der er intet som at tænde for et madlavningsshow og høre dulcet-lydene fra Gordon Ramsay skrigende på en forvirret kok. En af Ramsays mest populære banebrydende shows var Mareridt i køkkenet , hvor den varmhårede skotske kok og tv-personlighed hjalp med at kæmpe og svigtende restauranter, hovedsageligt ved at råbe på dem om friske råvarer og frosne appetitvækkere, mens ejerne stak deres arme. Ved afslutningen af episoden blev restaurantens uspiselige mad og sub-par-service (normalt) transformeret og reddet fra udryddelse ved lammende gæld eller sub-par Yelp-anmeldelser.
Selvom dette populære restaurant makeover show blev annulleret i 2014, er der stadig masser af hemmeligheder bag kulisserne, som du sandsynligvis aldrig vidste om Mareridt i køkkenet. Fra hvordan reality-showet blev filmet (og hvor meget af det faktisk var virkelighed) til hvor godt restauranter klarede sig efter at Ramsays team overtog deres køkken, dette er FOX's utallige sandhed Mareridt i køkkenet.
De fleste af spisestederne i Kitchen Nightmares er nu lukket
Foto med tilladelse fra FOX Selvom Gordon Ramsay tilbragte en strålende seks og en halv sæson med at omdanne restauranter fra enstjernede dud til spiselige spisesteder, forsvandt hans professionelle magi tilsyneladende hurtigt for mange af de restauranter, der dukkede op på showet.
I 2014, kort tid efter Mareridt i køkkenet blev aflyst, Daily Mail rapporteret at 60 procent af de restauranter, der blev vist på showet, var lukket.
'Du beder ikke om at deltage i et show kaldet Mareridt i køkkenet hvis din restaurantvirksomhed blomstrer, og det derfor ikke er overraskende, at mange af de restauranter, som Gordon har besøgt i løbet af de ti år, nu er lukket, 'sagde en talsmand for Ramsay Daily Mail på det tidspunkt.
Vi gjorde en hurtig opdatering af disse statistikker for 2018 og fandt ud af, at kun 15 restauranter ud af de 77, der blev vist på showet mellem 2007 og 2014, stadig er åbne. Det betyder, at for næsten 81 procent af disse restauranter er 'mareridtet' forbi.
En restaurant blev lukket, inden episoden Kitchen Nightmares endda blev sendt
Youtube Som vi nu ved, de fleste af de restauranter, der dukkede op på Køkken mareridt s fortsatte ikke nøjagtigt med succesrige kørsler. Men nogle af restauranterne klarede sig dårligere end andre. Ifølge Daily Mail's rapport , nogle restauranter blev lukket kun få måneder efter optagelserne. En restaurant - The Black Pearl i New York - lukkede kun fire dage efter, at deres episode blev sendt. Men der er en fremhævet restaurant, der tager kagen som den uheldigste af dem alle: Lela er i Pomona, Californien lukket før seerne så endda episoden.
Før episoden blev sendt bemærkede en blogger, at Lelas websted og kontaktoplysninger var taget offline. Ifølge Screen Rant , restauranten stod allerede over for kæmper, før Gordon Ramsay kom ind døren og stod over for konkurs efter kun otte måneders forretning. Efter episoden var forbi, blinkede en besked på seernes skærme om, at 'restaurantens gæld var for meget, og den lukkedes.'
En restaurantejer sagde, at Ramsays Kitchen Nightmares makeover 'ødelagde' hans restaurant
Yelp Selvom mange af restauranterne på showet var glade for at modtage Ramsays hjælp, hakede især en kok ikke ord, når det kom til at kritisere de ændringer, som kokken og hans team foretog, da han optrådte på Mareridt i køkkenet.
der brygger Kirkland-øl
I en interview med The National Enquirer, John Chapman - restauratør og ejer af Chappy's on Church, præsenteret i sæson seks - sagde, 'det var virkelig et køkkenmareridt for mig. Gordon Ramsay ødelagde min forretning! '
Chapman sagde, at Ramsay 'hadede alt' og redid hele menuen og erstattede mere autentisk kreolsk billetpris med cheeseburgere og stegt kylling. 'Mine kunder hadede det,' sagde han og fortalte The National Enquirer denne forretning gik fra omkring 200 kunder pr. nat til et rent bord af lånere pr. aften. Chapman gentog sin historie til flere nyhedsudsendelser, herunder Biz-tidsskrifter og FOX Nyheder.
Chappy's on Church lukket i juni 2013 for manglende betaling af skat, blot en måned efter udsendelsen af episoden.
Gordon Ramsay er blevet sagsøgt flere gange af deltagere på Kitchen Nightmares
RÆV John Chapman er ikke den eneste restaurantejer, der var utilfreds med resultatet af showet. Gordon Ramsay er blevet sagsøgt flere gange for hans (undertiden eksplosive) temperament af ulykkelige restaurantejere og kokke på showet.
I 2008 blev Ramsay sagsøgt for £ 500.000 ($ 679.000 USD) for at kalde en restaurantchef 'en doven t *****.' Martin Hyde var restaurantchef på Dillons - en restaurant i New York City - og sagde, at han blev reamed ud af Ramsay, selvom han ikke havde noget ansvar for køkkenet og mest passede bar- og restaurantbegivenhederne.
'At blive latterliggjort af Gordon Ramsay på tv har ødelagt mit liv,' Fortalte Hyde Daily Mail . 'Mit ry er i stykker, og ingen vil ansætte mig.'
I 2014 sagsøgte en anden showdeltager Ramsay, efter at han og showets vært havde 'en eksplosiv række'. ifølge Spejlet . Joe Naggy, der ejede restauranten Norwalk, Ohio, Mill Street Bistro, sagsøgte Ramsay og hans besætning for skader på restauranten, herunder et renset loft, der aldrig blev rettet, og modtog £ 900 ($ 1.233) i erstatning.
Den berømte Amy's Baking Company-episode af Kitchen Nightmares blev ikke iscenesat
Facebook Kan du huske at episode af Mareridt i køkkenet hvor ejerne var skørere end normalt? The Amy's Baking Company episode af Mareridt i køkkenet er sandsynligvis den mest berygtede i showets historie, og konflikten var så alvorlig, at besætningen ikke engang fik afsluttet deres transformation. Shenanigans sluttede ikke, da kreditterne rullede enten: Ejerne af det nu lukkede spisested var berygtede for truende kunder, der efterlod dårlige Yelp-anmeldelser og for at sende lange rants på sociale medier.
hvordan man genopvarmer frossen spaghetti
Selvom Amy's Baking Company nu er lukket, var deres antics tilsyneladende lige så uden for muren som de vises i showet. En Medium blogger der var der under optagelsen af den todelte episode, sagde, at de 'episke blowouts' fra ejerne Amy og Samy var '100% sande at danne og ikke doktreret til tv.' Selvom blogger Greg Taylor sagde, at maden var 'bare ok', var ejerens adfærd, da han kastede et raserianfald, 'chokerende'.
Gordon Ramsays temperament eksploderer kun, når han er på kamera i Kitchen Nightmares
Youtube Ramsay kan være berygtet for hans 'mareridt' opførsel på hans shows, herunder Mareridt i køkkenet og Helveds køkken , men tilsyneladende de fleste af hans on-air raserianfald og bandeord, der snøres med bandeord er hængt op til kameraet.
Ifølge et showbesætningsmedlem, der lavede en AMA (Ask Me Anything) på Reddit i 2013 vil du sjældent se Ramsay blive sur, når kameraerne slukkes, selvom han sagde, at Ramsays temperament er reelle (selvom det redigeres senere):
'Du ser ham aldrig blive sur af kameraet, men det er fordi han ikke har grund til det,' sagde de tidligere 'Kitchen Nightmares' besætningsmedlemmen. 'Den eneste gang, jeg så ham eksplodere, var under middagsservicen, da køkkenpersonalet serverede mad, der var en legitim sundhedsrisiko [...] Han bliver kun sur, når han har grund til det, ellers er han en meget sjov og flink fyr . Du kan endda se det i alle hans britiske shows. De amerikanske versioner kan lide at selektivt redigere for at afspille drama. '
Restaurantejere interagerer ikke meget med Gordon Ramsay om Kitchen Nightmares
RÆV Selvom du måske tænker på showet Mareridt i køkkenet som Gordon Ramsays show, sagde et par, der kom på showet i sæson tre, i 2010 interview med New Jersey Record at de for det meste interagerede med Ramsays team og besætning og næsten ikke talte med den berømte tv-kok overhovedet:
'Du har slet ingen interaktion med Ramsay. Han kommer med en meget stor maskine af assistenter og hjælpere. Den eneste gang, jeg nogensinde har brugt nogen tid sammen med ham, var på kameraet. '
Parret påpegede også, at producenterne af Mareridt i køkkenet ville generelt forsøge at skabe dramatik ved at stille dem spidse spørgsmål som: 'Hvis dette mislykkes nu, hvordan kan du blive hos din mand?'
Parret endte med at være tilfredse med den måde, hvorpå Ramsays hold 'satte deres restaurant op til langsigtet succes.' Imidlertid er deres restaurant, Bazzini, i Ridgewood, New Jersey nu lukket.
Det er ikke det samme Kitchen Nightmares, som Storbritannien oprindeligt fik
Facebook Du er bekendt med Mareridt i køkkenet formel, ikke? Ramsay kommer ind i en svigtende restaurant, skænder ejere og ansatte ens, og mobber dem til at blive bedre. Der er en masse bande, en masse navneopkald og den slags misbrug, som du altid har ønsket at se, at der er fyldt med autoritetspersoner. Kun det er slet ikke, hvad du får i den originale britiske version - og AV-klubben kiggede på forskellene.
Da de så den originale britiske version, fandt de en helt anden Ramsay. Forbandelsen, forbandelsen og råben var for det meste forsvundet. Han arbejdede med restaurantejere i stedet for at komme ind som en bulldozer. Fortællingen var Ramsay selv, og det var Ramsay, der syntes at vide, at mange forsøgte deres bedste, de havde bare ingen anelse om, hvordan de kunne rette op på, hvad der var gået galt. Der råbte bestemt, men intet på skalaen fra den amerikanske version. Han er så forskellig, at du bliver nødt til at spekulere på, om han faktisk er en anden iført en Gordon Ramsay-huddragt, og det er en skam, at amerikanerne ikke får se den side af ham meget ofte.
En restaurantejer fra Kitchen Nightmares havde mob bånd
I løbet af den første sæson af Mareridt i køkkenet , i 2007 gav Ramsay og hans team faktisk en hjælpende hånd til en ex-gangster. Peter's var en restaurant i New York i en episode, hvor problemet var ejerens ekstravagante udgifter. Det kom først senere, hvornår Gang Land News (via Cosa Nostra Nyheder ) afslørede en FBI-rapport fra 2003, der sagde, at Peter 'Pasta' Pellegrino havde været en nyligt oprettet mand, der var tilknyttet Bonanno-kriminalitetsfamilien.
Ifølge Cosa Nostra Nyheder , Peter Pasta var allerede blevet smidt ud af familien, da han var på Mareridt i køkkenet , da han tilsyneladende var blevet 'fejlagtigt mærket' en rotte 'med alle dens åbenlyse ubehagelige forgreninger og grimme muligheder hængende over hans hoved.'
Det kan have været for det bedste, at Pellegrino allerede var blevet kastet ud af pøblen, før han så, hvordan hans episode blev, da han ikke havde noget godt at sige om den måde, han blev portrætteret på. 'Det får mig til at ligne ... en slags dyr og værre. Det er et mareridt i det virkelige liv, 'fortalte han Gang Land News .
Kunder på mareridt i køkkenet betales
Facebook Der har været mange beskyldninger rettet mod Ramsay og Mareridt i køkkenet , herunder påstande om, at showets team planter meget af den rådne mad, han 'finder', og at alle de utroligt indtjente kunder, der sidder ned for at spise, er betalte skuespillere. Ifølge The Guardian , Tager Ramsay ikke beskyldningerne let, og efter at en avis offentliggjorde historier om falskhed, sagsøgte han for injurier og vandt.
Men der er en påstand, der kan have en vis vægt på det, og det er den, hvor kunderne siges at være betalte skuespillere. Det er sandsynligvis en halv sandhed, hvis man skal tro på det med småt af kreditterne.
Virkeligheden sløret afhentet ansvarsfraskrivelsen, skrevet i de kreditter, som de fleste af os spoler frem igennem. Den ene lyder: 'Producenterne har muligvis givet kunderne i restauranten et økonomisk bidrag til prisen på deres måltid.'
Hvad det præcist betyder, er ikke klart, og selvom det ikke antyder, at de er skuespillere, bliver de kompenseret for at være på showet. Men er det ikke retfærdigt? Du vil ikke betale for noget af den mad, som disse steder serverer før Ramsay, ville du?
One Kitchen Nightmares restaurant sagsøgte ham to gange
Roy Rochlin / Getty Images Det er ingen hemmelighed, at restauranterne på Mareridt i køkkenet har ikke de slags køkkener, du vil have, at din mad kommer ud af ... i det mindste ikke først. Så det er heller ikke overraskende, at nogle har taget fat på den måde, de bliver portrætteret på - måske ingen stærkere end Oceana Grill.
New Orleans skaldyrsfælles har ikke sagsøgt Ramsay ikke en gang, men to gange.
Ifølge I dag , den første retssag kom i 2011. Ejerne af Oceana ønskede ikke, at episoden skulle sendes, fordi de følte, at de var blevet fremført forkert - og hvis du undrer dig over, hvilken episode dette var, kender du det berygtede klip: Ramsay opkast efter får en duft af nogle angiveligt rådne rejer. Episoden kom stadig i luften, men der var indrømmelser i form af en løsning, hvor showets producenter var enige om, at hvis optagelser fra Oceana blev brugt i fremtiden, ville restauranten blive betalt for det. De var også forpligtet til at opdatere seerne til de ændringer, der blev foretaget på restauranten, hver gang de blev præsenteret.
sonisk sukkerfri slush ernæring
Den anden retssag kom i 2018, da Mareridt i køkkenet Britisk Facebook-side postede det berygtede, førnævnte klip med billedteksten '' Ikke underligt, at denne restaurant fejler ... '' Oceana og deres juridiske team tog spørgsmålstegn ved, at indlægget fik det til at se ud som restauranten stadig var i samme tilstand det var syv år tidligere (som de kaldte 'stort set fabrikeret i første omgang'.) Lektion? Vær forsigtig med hvad du sender på Facebook.
Ja, der er nogle succeshistorier fra Kitchen Nightmares
Facebook Jo da, Mareridt i køkkenet er lidt berygtet for sin fejlrate, men der er nogle store succeshistorier.
Ligesom Pantaleones, placerer Denver pizza hos en ejer, der bare ikke kunne forstå, hvorfor ingen kom ind døren. Det var det typiske Mareridt i køkkenet rod: benægtelse, stress og kamp. Hurtigt frem til efter optagelserne, og Gazette Review siger pizza stedet fortsatte med at blive en succes. Sikker på, der er stadig noget brummende, men baseret på deres TripAdvisor og Yelp anmeldelser, de er konsekvent 4-5 stjerner.
Også stadig åben er Cafe Hon, der vises i Sæson 5 og drives af en ejer, der havde formået at fremmedgøre meget af byen med sine forsøg på at mærke ordet 'hon'. De har fået en rating på 3,5 TripAdvisor nu, og en 2,5 på Yelp , hvilket betyder, at de ikke er et stort hit - men de er heller ikke ude af drift.
Yannis græske køkken er stadig også åbent fra Sæson 6 . De hundredvis af anmeldelser på Yelp få dem til at sidde ved behagelige 4 stjerner, mens TripAdvisor har dem på 4.5. Ikke alle restauranterne Mareridt i køkkenet har besøgt vendte tilbage til deres gamle måder, og for nogle var oplevelsen virkelig livsændrende.
Selvmordet hos en restaurantejer havde en uhyggelig forbindelse til episoden med Kitchen Nightmares
I 2007 Mareridt i køkkenet besøgte Campania, en italiensk restaurant i New Jersey, hvor problemet var en chef, der var for afslappet til at fortælle medarbejderne, hvad der skulle gøres for at gøre dem succesrige. Hvornår NJ.com kørte en opfølgende artikel med overskriften '' Joe Cerniglia fra Campania overlevede Gordon Ramsays Kitchen Nightmares '' , han havde ikke noget dårligt at sige om oplevelsen. Men de havde ingen idé om, hvilken slags forfærdelige forudskygge overskriften havde.
I 2010 ABC Nyheder rapporterede, at kok Joe Cerniglia havde begået selvmord. Det var først en dag senere, at New York Post (via Fox News ) forbandt sine personlige problemer med en affære, han havde haft med en konditor på restauranten (midt i en adskillelse fra sin kone), og kun en dag efter det E! Nyheder fandt ud af, at han havde haft tidligere problemer med kokain og narkotika.
Tragedien skete et par år efter Mareridt i køkkenet , men nyhedsforretninger var hurtige til at påpege noget uhyggeligt: Ramsay havde fortalt ham 'Din forretning er ved at f ***** g svømme ned ad Hudson' ... der var netop, hvor hans krop blev opdaget.
Hvis du eller nogen, du kender, har selvmordstanker, bedes du ringe til National Suicide Prevention Lifeline på 1-800-273-TALK (8255).
Den gang narrede Gordon Ramsay en vegetar til at spise skinke på Kitchen Nightmares
Facebook Beslutningen om at blive vegetar er ikke en for alle, men den er enkel nok til at respektere den. Ramsay fik en del varme fra medierne efter udsendelsen af en britisk episode af Mareridt i køkkenet på La Lanterna i Hertfordshire (via The Telegraph ) på grund af en grusom 'prank' spillet på en vegetar på showet.
Hændelsen involverede frivillige, herunder en otte-årig vegetar, der blev rekrutteret på gaden til at prøve pizzaer fra den fremhævede restaurant. Da det var tid til at prøve pizzaen, forsikrede Ramsay en frivillig om, at man faktisk var vegetar. Efter at manden havde spist det, afklarede han ... det var vegetar undtagen skinke. Ramsay lo, da manden løb væk, og en række berømthedskokke fordømte manglende respekt.
The Guardian var hurtig til at påpege, hvor dårligt et eksempel han gav, og spurgte, om han ville have spillet den samme 'joke' på en person, der undgik visse fødevarer af religiøse årsager eller på grund af allergier. Når det kommer til mad, bør det ikke være et tilfælde af 'gør som jeg siger, ikke som jeg gør'.
er instant kaffe dårlig
Her er hvorfor hans fejlrate for Kitchen Nightmares virkelig er så høj
Ethan Miller / Getty Images For alle de restauranter, der fejler efter en Gordon Ramsay-ledet makeover på Mareridt i køkkenet , det virker lidt forbløffende set fra seerens synspunkt. Men Gene Marks fra det lille forretningskonsulentfirma The Marks Group siger (via Iværksætter ) at der sker noget her, som seerne ikke ser.
Han siger, at det at drive en succesrig restaurant handler om mere end bare god mad, det er evnen til at tænke i farten, organisere, styre, markedsføre og tage de hårde forretningsbeslutninger, der dukker op hver dag. Noget af det kan læres, men noget ikke. Hvad det kommer ned på er, at nogle mennesker har den medfødte evne til at drive en succesrig virksomhed, og andre ikke - men alle synes at have, at de har det, der kræves for at drive en restaurant. Ifølge Marks betyder det ikke noget, hvor god en menu er, hvis der ikke er den medfødte forretningsindsigt, fungerer den bare ikke.
Han har også en anden opfattelse af tallene. Marks siger: '... hele 60 procent af de restauranter, Ramsay forsøgte at hjælpe, mislykkedes efter sit besøg. Overrasker dette dig? [...] Baseret på mine erfaringer ville jeg have troet, at antallet var højere. Det faktum, at det kun er en fejlprocent på 60 procent, er et bevis på Ramsays evner. '
Gordon Ramsay beklager at have afsluttet Kitchen Nightmares
RÆV Er du en Mareridt i køkkenet superfan, der savner showet? Ramsay mærker din smerte. Det populære show, der lancerede Ramsays tv-karriere, sluttede delvis i 2014, fordi Ramsay var træt af de restauranter, han fik tilbage, og vendte tilbage til deres gamle måder og mislykkedes (hvilket kan forklare, hvorfor så mange af restauranterne lukkede, siden deres episoder blev sendt!).
I et interview med New York Daily News i 2017 forklarede Ramsay, at han var træt af kritikken, han fik fra fans for Mareridt i køkkenet restauranter, der lukker til venstre og højre.
”Jeg blev træt af Mareridt i køkkenet fordi jeg blev s ***, sagde han. 'Så jeg vågnede en morgen og tænkte' f *** det, jeg er færdig. ' ''
Han tilføjede sin anger over beslutningen om at trække sit eget show ud af luften, hvilket ganske vist blev gjort i vrede: 'Ja, det var forkert at trække mit eget show ud af luften, men det er det.'
