buryakphoto/Shutterstock James Lewis
Det online marked for madlevering er værd forbløffende 23,4 milliarder dollars alene i USA, ifølge en rapport i Forskning og markeder , så hvem vil ikke gerne have en bid af den enorme økonomiske kage?
Det er ikke svært at forstå, hvorfor et så stort boom ind levering af mad har fundet sted. Kunder hungrer efter tidsbesparende bekvemmelighed, så det at kunne vælge mellem et stort udvalg af muligheder med et tryk på en finger gør online levering meget attraktiv, forklarer Business of Apps . Derudover ses takeaway-ordrer også at være mere hygiejniske end at vente på en fysisk restaurant, hvilket beroliger nogle menneskers frygt midt i pandemien.
korbel brut vs ekstra tør
Men at få indflydelse på et så stort marked er ikke en let bedrift, og det er her, brandloyalitet kommer ind i billedet. business.com beskriver brandloyalitet som en forbrugers gradvist opbyggede tillid til en specifik virksomhed, så de ønsker at vende tilbage gentagne gange for at købe forskellige produkter. Der er adskillige fordele for virksomheder ved at opnå brandloyalitet, hvilket er grunden til, at mange fødevareleveringsfirmaer tilskynder kunder til at komme tilbage igen og igen.
Små virksomheder tænker kreativt for at tiltrække kunder
SFIO CRACHO/Shutterstock
Brandloyalitet er et ultimativt mål for virksomheder, med forbedrede anmeldelser, faste kunder og flere penge, alt sammen givet af Forbes som grund til at fokusere på det. Større restaurantkæder har en tendens til at stole på loyalitetsprogrammer for at opnå dette. Chipotle, Red Lobster og Subway tilbyder for eksempel alle point for brugte penge, med muligheder for at veksle indsamlede point til måltidsrabatter. Store fødevareleveringsmærker som Uber Eats og DoorDash tilskynder i mellemtiden til regelmæssig bestilling med abonnementsprogrammer, der fjerner leveringsgebyret (via McKinsey og Company ).
Mindre virksomheder tager forskellige tilgange og bruger originalitet til at øge mærkeloyaliteten. For at sikre, at deres onlinekunder bliver ved med at vende tilbage, tilføjer virtuelle restauranter tankevækkende detaljer til ordrer, herunder gratis snacks, takkebreve og håndtegnede illustrationer, rapporter Nyd din mad .
Virksomheder, der deltager i disse mere hensynsfulde engagementsmetoder, forventer at se en forbedret relation til kunderne, selvom de ikke nødvendigvis skal bruge penge på sådanne lækkerier. Det virker: Restaurantejere, der er interviewet af Bon Appétit siger, at jo oftere en kunde afgiver en ordre, jo mere lærer personalet om dem, og jo bedre kan de vise deres påskønnelse af deres forretning, uanset om det er ved at smide et gratis tilbehør i posen eller skrive en venlig e-mail. Kunderne fortsætter med at bestille og bruge som et resultat, hvilket måske viser, at det virkelig er tanken, der tæller - og at bestille mad stort set ikke behøver at være upersonlig.
