Når du drikker melasse hver dag, er det hvad der sker med din krop

Ingrediensberegner

Melasse

Melasse er et tykt, sirupagtigt, mørkebrunt sødemiddel, der bruges i en række opskrifter. Det er et biprodukt, der kommer fra forarbejdning af sukkerrør og sukkerroer. Den første omtale af dette sødemiddel kom i 1582 i en portugisisk bog, der noterede sig dets forhold til landets udforskning af Vestindien (via Det Gran spiser ). Da melasse ramte De Forenede Stater, blev den oprindeligt brugt til at fremstille rom og forblev det valgte sødemiddel gennem 1800'erne og var billigere end hvidt granuleret sukker. Imidlertid ændrede sukkerøkonomien sig efter første verdenskrig, hvilket fik folk til at skifte deres troskab til raffineret sukker. Hurtigt frem til i dag, og en sundhedsbevidst befolkning skubber muligvis melasse tilbage i populariteten.

Men hvad sker der med din krop, når du drikker melasse hver dag?

Der er tre forskellige typer melasse

Melasse

Lad os først se på de forskellige typer melasse - du kan blive overrasket over at finde ud af, at der er tre forskellige sorter, og hver har sin egen distinkte smag og anvendelse. Lys melasse bruges mest som et sødemiddel til bagning, mens mørk melasse er biproduktet fra den anden kogecyklus af sukkerrør. Det er tykkere, indeholder mindre sukker end let melasse og bruges i honningkager, bønner eller grillsauce.



Den tredje sort er melasse af sort rem, som er et biprodukt af den tredje kogecyklus af sukkerrør. Det er den tykkeste af de tre og indeholder vitaminer og mineraler som jern, calcium og magnesium, hvilket fører til, at sundhedseksperter tror, ​​at melasse af sort rem kan have store sundhedsmæssige fordele (via Granen spiser ). Så meget, mange mennesker har taget sig til at drikke det dagligt.

Sundhedsfordelene ved en daglig dosis melasse

Melasse drikkevarer

Tilbage på dagen, hvis du havde maveproblemer, blev melasse brugt som et middel. I 1930'erne, hvis du led af jernmangel, ville din bedstemor sandsynligvis have givet dig en daglig teskefuld melasse for at bekæmpe anæmi, da den er rig på jern. Nogle mennesker, der fører en vegetarisk livsstil, popper stadig en teskefuld af tingene for at hjælpe med at øge deres jernindtag også (via Den Paleo mor ).

I dag er der endnu flere fordele relateret til melasse. Når det indtages regelmæssigt, kan det hjælpe med at lindre PMS-symptomer, lindre symptomer på ADHD og gøre din hud sund og glødende (via Dr. Økse ). En spiseskefuld af den mørke godhed tilføjer 58 kalorier til din kost, hovedsagelig fra sukker. Men det er vigtigt at bemærke, at på det store og magtfulde glykæmiske indeks, som rangerer hvor hurtigt eller langsomt en mad påvirker dit blodsukkerniveau (via Harvard Health ), sorte remmelasse klokker ind ved 55, der betragtes som lav til moderat sammenlignet med andre sødestoffer som glukose (via Lev stærkt ).

Når det er sagt, er det måske ikke alles ting at nedlægge en spiseskefuld melasse. Det er lidt bittert i smag og bedre at have i en kop varmt vand eller i en morgenkop te (via Healthline ).

Flere sundhedsmæssige fordele ved at drikke melasse

Melasse

Når melasse tilsættes til din daglige diæt, hvad enten det er i en varm drik (eller hvis du er modig lige fra krukken), kan det hjælpe med at holde dine knogler sunde. Melasse, som er vitamin- og mineralrig, siges at hjælpe med at opretholde sunde knogler.

Ud over at være en god kilde til jern indeholder melasse selen, kobber og calcium, som alle bidrager til at beskytte mod osteoporose. Osteoporose er et resultat af, at knoglerne gradvis mister densitet, øger deres skrøbelighed såvel som og din risiko for at bryde en.

Blackstrap melasse har også nok kalium til at gøre det nyttigt til at holde dit blodtryk lavt, og når det bruges til at supplere din diæt, kan melasse endda hjælpe med at øge din HDL, også kendt som det gode kolesterol.

Og hvis alt dette ikke er nok til at komme dig på den daglige melasse, skal du overveje dette: melasse med sort rem indeholder mere antioxidanter end honning eller andre naturlige sødestoffer (via Medicinske nyheder i dag ). Hvorfor skulle du være ligeglad? Fordi antioxidanter hjælper med at beskytte dine celler mod skader fra frie radikaler, der opstår, når din krop nedbryder mad. Antioxidanter antages at hjælpe med at beskytte din krop mod hjertesygdomme, kræft og andre sygdomme (via Mayo Clinic ).

Melasse kan hjælpe med at bekæmpe stress, acne

Melasse hjælper med at lindre stress

Blackstrap melasse har en anden vigtig kvalitet, når den bruges som et dagligt supplement - det kan hjælpe med at bekæmpe stress, angst og endda acne. Ud over calcium er melasse rig på B-vitaminer, især B6 såvel som magnesium. Vitamin B6 hjælper med at forhindre depression og træthed, og i en undersøgelse fra 2004 fundet i Psykoterapi og psykosomatika, det blev bestemt, at blandt dem, der deltog i undersøgelsen, blev de, der led af depression, også frataget dette vigtige næringsstof.

Men fordelene ved et dagligt regime af melasse stopper ikke der. Blackstrap melasse indeholder også mælkesyre, som kan hjælpe med at bekæmpe bumser og hudorme og fremme heling af skader på huden, såsom forbrændinger, udskæringer og andre læsioner. Dens antiinflammatoriske egenskaber som behandling for acne blev dokumenteret i en undersøgelse fra 2002 fundet i Indian Journal of Dermatology, Venereology and Leprology . Undersøgelsen viste, at 90 til 100 procent af dem, der deltog, oplevede en reduktion i ansigtsacne.

Bundlinie: Selvom der sandsynligvis er behov for mere omfattende forskning for at gøre en fejlagtig deklarativ, ser det ud til, at melasse kan være et gavnligt dagligt supplement til dit helbred og dit velbefindende.

Caloria Calculator