Amerika får ofte en dårlig rap fra udlændinge, når det kommer til vores yndlingsfødevarer. Selvom vi måske er lidt forudindtagede, må vi indrømme, at noget af det er forståeligt, i betragtning af vores kærlighed til friturestegning af alt og gorging på alt-du-kan-spise-buffeter. Vi har bestemt et par usunde muligheder og ulige smagskombinationer, der får os til at blive offer for tilsyneladende uappetitlige fødevarer. Der er dog nogle amerikanske fødevarer, som man ville blive hårdt presset til at hade - og alligevel gør udlændinge stadig. Fra nogle af vores ikoniske madmærker til vores morgenmadsprodukter til vores ferietraditioner er der et par amerikanske fødevarer derude, som udlændinge bare ikke får. Selvom vi måske betragter dem som normale, er de for ikke-amerikanere alt andet end. Uanset om de har prøvet det eller ikke engang kan tænke på tanken om det, afrundede vi de fødevarer, som amerikanerne elsker, der helt forvirrer udlændinge. Hvilket er fint, fordi det betyder mere for os!
Jordnøddesmør
Hvordan kan nogen hader jordnøddesmør? Medmindre du har en alvorlig allergi, er jordnøddesmør fantastisk. Det kan spises på en sandwich, det gør selleri velsmagende, det klæder kedelige æbleskiver bedre, og det er endda godt alene. Udlændinge tror ikke, det får noget til at smage bedre, de synes, det er modbydeligt . Det svarer til anden amerikansk mad, der enten er for salt, sød eller tilsyneladende grødet. Det er netop derfor, jordnøddesmør er så godt. Det er salt, det er sødt, og cremetheden betyder, at du let kan skumme det på tingene.
I Amerika spiser vi over en milliarder pund jordnøddesmør et år. Andre lande, ikke så meget . Faktisk er der lande, hvor du har problemer med at finde tingene. Frankrig, Italien, Argentina, Rusland og Kina er blot nogle få, der ikke får det, som ståhej handler om. Hvilket er fint, de kan spise hvad det end de spiser. Vi sparer os en flybillet og kløfter på jordnøddesmør i hjemlandet.
Sød kartoffel gryderet
Sød kartoffel gryderet er en Thanksgiving tradition, der altid formår at finde vej til feriebordet. Mens det kan virke underligt at placere et fluffy slik oven på en rodgrøntsag, har amerikanerne gået nødder over søde kartoffelgryderetter i årtier. Denne søde skål først dukkede op i en tidligt 1900-kogebog bestilt af et af de første slikfirmaer, der producerede slik uden en sprudlende pris, Angelus Marshmallows. Det var et forsøg på at introducere amerikanerne til konceptet med at bruge skumfiduser i dagligdags madlavning, og når amerikanerne først fik en smag af denne gryderet, blev de hooked.
Ikke alle er dog fan af denne tradition. Udlændinge synes ikke at forstå lækkerheden ved at tage noget sødt og lægge noget endnu sødere oven på det. Mens de måske tror vi er psyko for at skabe denne ret vil vi fortsætte med traditionen og fortsætte med at piske den op hver Thanksgiving. Vi parrer det også med vores kalkun og tranebærsauce, fordi det er sådan, vi laver middag.
Amerikansk ost
Okay, så amerikansk ost er teknisk set måske ikke ost - det er det ulovligt at mærke det som ost selv i USA - men her i Amerika elsker vi tingene. Slag den på en grillet ost, smelt den på en cheeseburger, læg den oven på æbletærte, eller spis den skive for skive, uanset hvordan du bruger den, er amerikansk ost en af de skyldige fornøjelser i livet.
Selvom det kan være en skyldig fornøjelse for os, tænker udlændinge det mere som at spise et stykke plastik . Sikker på, vi indrømmer, at det ikke er den mest legitime ost i betragtning af at den indeholder så mange tilsætningsstoffer, men plastik? Måske glemte de at tage indpakningen af. Eller måske har de ikke haft en klassisk amerikansk grillet ostesandwich. En klæbrig, smørret sandwich med hvidt brød grillet ost som mor plejede at lave, kunne ændre deres mening om tingene. Næste gang en af dine udenlandske venner kommer til middag, skal du snige dem en. De kan bare ændre hjerter.
Cheez Whiz
Instagram Apropos ost hader udlændinge også Amerikas elskede Cheez Whiz. Tilsyneladende smager det for dem ikke kun som plastik, men også smager som kræft . Ikke helt sikker på, hvordan det smager, men det er rigtigt, at Cheez Whiz ikke er dit gennemsnitlige stykke ost. Selv ved vi, at ost, der kommer ud af en dåse eller mærkeligt kan spredes lige ud af en krukke, ikke kan være ægte ost, men det er skønheden ved den. Kvæv den på broccoli, og børnene spiser deres grøntsager. Pak den i en frokost og top den på kiks. Det giver endda nogle morder nachos. Gør med det, hvad du vil, det gør bestemt livet lettere, og det er netop pointen. Cheez Whiz var Krafts svar på at fjerne den arbejdskrævende proces med at fremstille ostesauce og lade den være lettere tilgængelig for forbrugeren. Det er det bestemt ikke et sundt valg til det daglige forbrug, men det ved vi. Det er dog en velsmagende skyldig fornøjelse.
Skivebrød
Instagram Den bedste ting siden skivet brød er skivet brød, og Amerika ved det. Gå ind i en amerikansk købmand, og du finder brødøer fyldt med skivet brød - bagetter og hele brød er i sektionen bagværk. Begrebet skiver brød går tilsyneladende tabt på udlændinge, fordi de afskyr tingene. En hævdede det var for sødt, ligesom vores hotdogsboller og burgerboller. Det er sandt, noget skivet brød i supermarkedet kan være sødt, men ikke alle er skabt ens. Skivet brød er en strålende opfindelse, der gør livet så meget lettere. Pisk op et hurtigt jordnøddesmør og gelé eller kast noget delikød og ost, og du spiser frokost - det er så simpelt som det. Baguetter og brød på den anden side kræver det ekstra trin med udskæring. Der er allerede nok på din opgaveliste - læg noget lækkert mellem to stykker præskåret brød og kald det en dag.
Hersheys chokoladebarer
Instagram Hvordan kan udlændinge ikke lide Hersheys chokoladebarer? Det er chokolade! Det er måske ikke den højeste kvalitet chokolade, men det er ved hver check-out stand og lokker øjeblikkeligt amerikanere med sin søde, cravable smag. Sødt er desværre ikke den smag, som de fleste udlændinge får af at spise dette slik. Ifølge Mad og vin , finder de fleste udlændinge ikke Hersheys chokolade tiltalende, fordi mange af dem hævder, at det smager som opkast. Jeg forstår alles smagsløg har deres egen opfattelse af smag, men kom nu! Tilsyneladende er grunden til, at nogle udlændinge måske henter den smag, fordi Hershey bruger smørsyre i deres chokolade, som så modbydeligt som det lyder, er i opkast - det er også i parmesanost. Ved at gøre dette tilskrives chokoladen en vis tanginess. Så det ser ud til, at mens vi henter på sødt, fanger de smørsyre. Det er fine udlændinge, der efterlader mere Hersheys chokolade til os dengang.
Majs hunde
En majshund er den vigtigste fair mad. En hotdog er dækket af majsmel og derefter stegt til perfektion og tager nødvendigheden af at fylde den i en bolle. Den bedste del er, at den kan spises på en pind! Konceptet lyder rent geni, men hvis du er udlænding, lyder det koncept, godt fremmed. Ifølge Oola , sagde en australier, at majshunde ikke er andet end en modbydelig hotdog indpakket i modbydeligt brød og stegt, idet du tager din værdighed sammen med det. Det er sandt, du kan føle dig skam ved at spise junkfood, men ikke majshunden. Du kan ikke gå til en messe, gå forbi en gadesælger, gennemgå den frosne ø eller passere et sted, der sælger en majshund og ikke straks tørster efter denne mad på en pind. Det er simpelthen en klassiker, der ikke kan ignoreres. Det er muligvis ikke en sund superfood, men det tilfredsstiller et madbehov (og serverer undertiden en stor dosis nostalgi), og det er grund nok til at forkæle.
Kylling og vafler
Sødt, salt, fedt, salt, hvad skal man ikke elske her? Smagskombinationen af parring af sprød stegt kylling oven på en vaffel med smeltet smør, der er skummet i sirup, og derefter påfyldning af alt det med en douse af varm sauce er hvad soulfood handler om. Fra kyst til kyst er denne sydlige komfortklammer elsket af amerikanerne.
Endnu en gang er dette en delikatesse, der går tabt for udlændinge. Ifølge Delish , udlændinge synes bare ikke at forstå kylling og vafler. Bør det parres med sovs eller er sirup den rigtige vej? Mens de måske kan lide de to adskilt, så kombiner dem, og det bliver pludselig frastødende for ikke-amerikanere. Denne kendsgerning er forvirrende for dem, der elsker skålen. Når det er gjort rigtigt, har dette lækre måltid alle de smag, du måske vil have fra din mad. Bedre endnu, der er ingen beslutning om du vil have morgenmad, frokost eller middag, fordi det tilfredsstiller alle måltider i en enkelt skål. Nu er det imponerende.
Grits
Nogle retter er simpelthen hellige. Tal med nogen fra syd, og de vil fortælle dig, at grits er en af dem. For ikke at forveksle med polenta, er korn lavet af hvid majs og har en fin, glat struktur. De smager utroligt, når de er infunderet med ost, er en kreolsk klassiker toppet med krydderier og rejer og er en hæfteklammer på hvert sydlige bord.
Denne hæfteklammer stopper dog ikke i syd. Dens salte smag har fået Amerika til at forelske sig i det, men ikke udlændinge. De ved ikke rigtig, hvad det er, og de finder det ikke appetitvækkende. En udlænding hævdede, at det var som at spise bittesmå klipper - men de troede, at små klipper faktisk kunne smage bedre. For at være retfærdig har denne person måske bare haft dårlige grus. Kog gryn forkert, og de kan have en ret stenlignende konsistens, da majs stadig er hårdt. Kog det rigtigt på den anden side, og du vil have korn til hvert måltid.
Pop tærter
Instagram Pop Tarts er oprørske? Det er hvad en udlænding hævdede ifølge Business Insider . Ud over deres smag kunne de ikke engang forstå, hvorfor de blev spist til morgenmad. Hvordan kunne det være? Disse perfekt toastable søde kager, der kommer i en række forskellige varianter, producerer nostalgiske barndomsminder en sølvindpakning ad gangen. Lavet til morgenmaden (men fint til ethvert andet tidspunkt på dagen, hvis vi er ærlige), er de grund nok til at komme ud af sengen om morgenen. Måske er det sødheden af kagerne selv, at udlændinge finder oprør - eller den mærkelige konsistens af påfyldningen. Sig hvad de vil have om denne godbid, men amerikanere er nødt til at have deres pop-terts. Selv da salg af junkfood begyndte at falde, Pop Tart-salget fortsatte stadig med at stige . Det må sige noget om lækkerheden ved denne morgenbuffet. Måske havde de bare ikke den rigtige smag. De burde virkelig prøve brunt sukker og kanel - det er det en af de mest populære smag.
Bacon og æg
Morgenmad bliver ikke bedre end bacon og æg, men kun hvis du er i Amerika. Ifølge Houston Press , denne enkle almindelige amerikanske morgenmad er underlig for udlændinge. Hvis æg og bacon ikke er deres ting, hvad kan udlændinge så lide til morgenmad? Tilsyneladende foretrækker de i Frankrig en krydsfisk eller baguette til morgenmad. I Japan , foretrækkes en kombination af ris, misosuppe, syltede grøntsager, tang og grillet fisk. I Rusland , en grødlignende mad kaldet Kasha er en populær morgenmadsstifter. I Columbia vil de have en majskage , mens de over hele kloden i Indien ønsker chutneys og dips med deres flatbread. Mens det hele lyder godt, når det er morgenmads tid i Amerika, er bacon og æg nummer et på listen. Duften af bacon alene at vippe fra køkkenet er nok til at trække nogen ud af sengen om morgenen. Par det med nogle bløde æg, og du har den ideelle morgenmadskombination.
Kiks og sovs
En anden morgen favorit, kiks og sovs går tabt på udlændinge. Selvom det måske ikke er kiksfejlen, er sovs synes ofte at være modbydeligt . Det er, medmindre du er britisk. Britiske folk har deres egen idé om hvad der udgør som en kiks. For dem er en kiks mere som vores idé om en shortbread-cookie. Det er en hårdt bagt vare, der skulle dyppes i en varm drik, som te. Amerikanske kiks har en brødlignende konsistens med skællede, buttery lag.
Det handler dog ikke kun om kiks, det handler også om sovs. Den typiske sauce, der bruges til at topke amerikanske kiks, er mere en cremet sovs, mens den i Storbritannien er kødbaseret. Tal med en britisk person om kiks og sovs, og de afbilder noget som shortbread-cookies toppet med brun sovs - vi kan se, hvorfor det måske lyder groft. Vores version er på den anden side et lækkert måltid, der består af en friskbagt kiks og en sovs, der er værd at smage på.
Rødøl
Rodøl kan være en amerikansk favorit, når det kommer til sodavand, men udlændinge synes, det smager underligt. Mens nogle måske siger det smager som vintergrøn og lakrids , for andre smager det som hostesirup. Årsagen til den medicinske sammenligning skyldes sandsynligvis det faktum, at rodøl oprindeligt blev fremstillet af sassafras. I andre lande sassafras bruges ofte i medicin . Dette forklarer, hvorfor du har svært ved at prøve at finde rodøl uden for USA - folk finder ikke den medicinske smag tiltalende. Enhver, der blev ødelagt af kirsebærsmag ved at blive tvunget til at sluge skefulde hostesirup med kirsebærsmag som barn, skulle forstå. Selvom det skal bemærkes, at ægte sassafras ikke længere anvendes i rodøl på grund af sundhedsmæssige betænkeligheder, er rodøl lavet med en sassafras-lignende smagsstof, der typisk er fra et safrol-frit ekstrakt. Det har dog ikke forhindret amerikanerne i at nedbringe tingene.
Masser af is
Hvordan kan du hader masser af is? Det gør drinks super kolde og lækre. Her i Amerika elsker vi at fylde vores store kopper med masser af is, hvilket er en koncept, som udlændinge bare ikke får . I andre lande skal du bede om det, hvis du vil fylde is. Ifølge Smithsonian , nogle spørgsmålstegn ved, om isen er snavset eller ej. Andre føler sig snydt ud af mængden af deres drik. Så er der lande, der foretrækker varme drikke helt som Tyrkiet. Tilsyneladende i Tyrkiet vil de hellere drikke en varm drik på en varm dag, fordi det hjælper med at fremkalde sved og dermed køler kroppen - i det mindste i teorien. Uanset hvilken grund de vælger, forhindrer det ikke amerikanerne i at fylde deres drinks med en stor is. Vi bliver bare nødt til at være mere høje om vores ispræference, når vi rejser over havene.
Stegt tærte
Instagram Vi kan indrømme, at nogle amerikanske fødevarer kan forårsage en hovedskrabereaktion på de uindviede. Vi er kommet med nogle interessante kombinationer, der lyder tvivlsomme - som Frito pie. Med et navn som det alene giver det mening, at udlændinge ville være skeptisk over for at spise det . At tage en pose majschips og ilægge den med en bunke chili sammen med hvem ved hvad der ellers kan lyde som en underlig kombination. Når det er sent om aftenen, og du dog har haft et par runder, begynder Frito pie at give mening. Mens New Mexico og Texas muligvis ikke er enige om det der faktisk oprettede Frito pie , skal vi i det mindste erkende, at den person, der gjorde, var et geni. Dette er en hæfteklammer, der har fundet vej fra koncessionsstandene og messerne til køkkener i hjemmet. Frito pie, du har måske et dårligt ry i udlandet, men Amerika elsker dig.
