Tilberedningstid: 15 minutter Samlet tid: 15 minutter Portioner: 4 Udbytte: 4 portioner Ernæringsprofil: Glutenfrit lavt kalorieindhold, lavt natriumindholdHop til ernæringsfakta ingredienser
-
1½ spiseskefulde usaltet smør
-
¼ kop pakket lys brun farin
-
2 store faste modne bananer, halveret på langs
-
1 vaniljestang, halveret på langs
-
¼ kop mørk eller lys rom
Vejbeskrivelse
-
Smelt smør i en stor stegepande ved middel-lav varme. Tilsæt sukker og kog under omrøring, indtil det er godt blandet, 1 til 2 minutter. Reducer varmen til lav og tilsæt bananhalvdele, med skærsiden nedad; kog i 2 minutter. Vend forsigtigt bananerne. Skrab frøene fra vaniljestangen ned i saucen, tilsæt bønne i gryden; kog under omrøring i 1 minut.
-
Øg varmen til høj og tænd for ovnens udsugningsventilator. Tilsæt rom. Brug en grydelapp eller ovnhandske og en lang tændstik eller en lang lighter, antænd forsigtigt alkoholen. Fjern fra varmen og lad ilden stilne. Hæld saucen over bananhalvdelene, sæt gryden tilbage på middel-lav varme og kog i 1 minut mere. Serveres varm med saucen hældt over bananerne.
