Kyllingefryser Burritos

Ingrediensberegner

5800062.webpForberedelsestid: 25 minutter Ekstra tid: 5 minutter Samlet tid: 30 minutter Portioner: 4 Udbytte: 4 burritos Ernæringsprofil: Knoglesundhed Ægfri Sund aldring Sund immunitet Sund Graviditet Højt Calcium Høj-Protein Lav-kalorie Nøddefri Soja-friHop til ernæringsfakta

ingredienser

  • 2 teskefulde ekstra jomfru olivenolie eller avocadoolie

  • ½ kop hakket rødløg

  • 1 teskefuld hakket hvidløg

  • 1 (15 ounce) dåse sorte bønner med lavt natriumindhold, skyllet

  • ½ kop vand

  • 1 spiseskefuld hakket chipotlepeber i adobo sauce

  • 2 kopper revet kogt kylling

  • 2 kopper hakket grønkål

  • 1 kop fedtfattig skarp Cheddar ost

  • 2 spiseskefulde hakket frisk koriander

  • ½ teskefuld revet limeskal (valgfrit)

  • 1 spiseskefuld frisk limesaft

  • ¼ teskefuld salt

  • 4 (8 tommer) fuldkornstortillas

Vejbeskrivelse

  1. Opvarm olie i en stor nonstick-gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg; kog, omrør ofte, indtil løget begynder at blive blødt, cirka 2 minutter. Tilsæt bønner, vand og chipotle; bring det i kog, mens du moser lidt med bagsiden af ​​en spatel. Rør kylling og grønkål i; kog indtil det er tyknet, 1 til 2 minutter. Fjern fra varmen. Rør Cheddar, koriander, limeskal, limesaft og salt i.

  2. Fordel 3/4 kop fyld på den nederste tredjedel af hver tortilla, og rul derefter stramt, burrito-stil. Pak burritoerne individuelt ind i folie og læg dem i en forseglbar plastikpose. Frys i op til 3 måneder.

  3. For at genopvarme en frossen burrito skal du pakke den ud og overføre den til en mikrobølgesikker tallerken. Dæk med køkkenrulle og mikroovn på høj indtil det er opvarmet, 2 til 3 minutter.

    kfc 5 $ kasser

Tips

For at komme videre: Forbered dig til trin 2 og frys i op til 3 måneder.

Caloria Calculator