DFree/Shutterstock Allison Lindsey
Til Buddy Valastro , en kage er langt mere end summen af dens dele, den er et symbol på hans italienske kultur og identitet. Opdraget af en slægt af erfarne konditorer i deres familieejede bageri, Carlos bageri , har hele Valastros liv været dedikeret til bagekunsten (pr Food Network ). Kokken, der har fået tilnavnet 'Cake Boss', som efterfølgende blev titlen på hans hit TLC-show, der følger den kendte kok og hans families daglige aktiviteter på Carlo's, viser sig at være en mesterbager og patriark.
En af Valastros kager, der er fejret for sine overdådige designs og autentiske italienske kager, blev engang kåret som den bedste kage i Amerika af Today Show-seerne (pr. Carlos bageri ). Foruden hans personlige succeser har Carlo's Bakery forgrenet sig fra sin beskedne begyndelse i New Jersey ved at åbne flagskib placeringer i stater, herunder New York, Pennsylvania, Florida, Texas og Nevada.
En certificeret legende i bagebranchen, kagebossen er også en genial kok, og som enhver anden italiener kan han også lave en elendig spaghetti.
Valastro imponerer Instagram med sin spaghetti
Instagram
Tilbage i 2020 oplevede Valastro en brutal håndskade på hans hjemme bowlingbane. Ifølge I dag , satte hans hånd sig fast i bowlingpinsetteren, og han så en metalstang langsomt og gentagne gange spiddede sin hånd tre gange. Ulykken skabte en del usikkerhed, da Valastro generelt bruger begge hænder til at lave de indviklede kager, der har defineret meget af hans karriere. Men med hjælp og støtte fra sin familie er den kendte kok tilbage til at gøre det, han elsker.
Hvis Instagram er nogen indikation, klarer Valastro sig bedre end nogensinde og laver mere end bare kager i dag. I de sidste par måneder har han postet et smorgasbord af trangsværdig italiensk mad, herunder pizza, hummer-mac og ost, fettuccine , og for nylig en massiv gryde spaghetti. Klædt i en grafisk t-shirt, hvor der står 'trofæmand' rører Valastro en komisk stor bunke muslingespaghetti med hvid sauce med sit karakteristiske smil på ansigtet. Overskriften til dette Instagram hjul lyder 'Spaghetti og friske muslinger, jersey stil baby.' Med 27.500 likes og en kommentarsektion fuld af savlende og klappende emojis, er det sikkert at sige, at kokken imponerede Instagram.
Selvom at lave store retter ikke er ude af karakter for Valastro, som en certificeret familiefar, spekulerer vi i, at bjerget af pasta sandsynligvis ville blive delt mellem hans kone og deres fire børn.
