Instagram Erin Metz
Syltede agurker har et øjeblik, men de er langt fra nye på scenen. Nogle historikere mener, at pickles har eksisteret siden 2030 f.Kr., da folk opdagede, at saltlage agurker skabte en lækker sprød og velsmagende snack. I de seneste år har pickles haft en massiv stigning i popularitet. Næsten alle snacks har fået en makeover med picklesmag, fra dildkrydrede kartoffelchips til pickle milkshakes . Uanset om du foretrækker en krydret pickle, en brød- og smørchip eller et klassisk dildspyd, nydes pickles på masser af kreative måder. Prøv dem friturestegte og parret med din yndlingsdipsauce, eller læg grøntsagerne ind mellem lag af ost og delikatessekød. Du kan endda overveje at smide brødet helt ud og lade din pickle være stjernen i din sandwich.
Uanset om du forpligter dig til en low-carb livsstil, eller du simpelthen ikke har genopfyldt dit spisekammer i et stykke tid, er dette pickle hack den perfekte måde at nyde en sandwich uden at brød kommer i vejen. For nylig, TikToker @ cookiterica delte deres opskrift på en italiensk sub, minus hoagie-rullen. Denne skaber tager en hel pickle, skærer den i to og udhuler indersiden, hvilket skaber plads til skiver af salami, skinke, pepperoni og ost. De tilføjer traditionelle undersandwichtoppings som salat-, tomat- og delikatessedressing og kombinerer begge halvdele for at skabe en billed-perfekt picklesandwich.
Disse pickles sandwich opskrifter er en seriøst stor dild (ordspil beregnet)
Instagram
Picklesandwich er kun begyndelsen på dette geniale madhack. Ved at bruge pickles som et alternativ til brød, kan vores glutenfrie venner nyde tonsvis af lækre godbidder uden at bekymre sig om spor af hvede. Prøv at hæve dit skyderspil ved at fjerne bollerne og erstatte dem med pickles. Smør en lille hakkebøf og smeltet ost mellem to tykke dildskiver og lav en godkendt app, som alle vil tale om. Forøg dit æggesalatspil ved at servere en scoop på en udhulet halvsylte til en åben sandwich, der vil glæde gæsterne ved tetid. For dem, der seriøst har lyst til pickles og peanutbutter, skær brødet ud og lav en peanutbutter og pickles sandwich med kun to ingredienser. Disse opskrifter lyder måske lidt ude af denne verden, men når det kommer til pickles, jo mærkeligere det lyder, jo bedre smager det!
En TikToker der har specialiseret sig i mikro-madlavning, fanget på pickle-trenden og skabte en lille picklesandwich ud af en cornichon. De skærer forsigtigt den lille pickle i halve og tilføjer bedårende små delikatessekød, osteskiver, salat, løg og tomater. Med en imponerende lille kniv skærer de deres kreation i to og viser det perfekt afbalancerede tværsnit. Der er måske kun nok til én bid, men det bliver helt sikkert lækkert.
