Francois Nascimbeni / Getty Images Det er et af de fire væsentlige i køkkenet, som vi skal have, og det er værd at splurgte på, især hvis vi vil forbedre vores madlavningsspil: en hollandsk ovn af høj kvalitet, en solid kokskniv, en pålidelig højhastighedsblender og et holdbart stativ mixer (via Chatelaine ). Og medmindre du er en entusiastisk kok, spekulerer du måske på, hvorfor en hollandsk ovn er sådan en big deal - og hvordan vi kan være sikre på, at en god er pengene værd.
Den hollandske ovn er den originale køkkenhest. Chatelaine kalder det 'den originale multi-komfur' (spis dit hjerte, Instant Pot!), som skal have nogle få kvaliteter, herunder at have et godt monteret låg, være holdbart og have evnen til at gå fra komfur til ovn . Hollandske ovne er også beregnet til at være i stand til at gøre mange ting, herunder bage, braise, stege, krybbe og gryderet. Og ligesom hjemmebagere ikke kan få nok af deres KitchenAid standarmaturer , hjemmekokke er lige så tiltrukket af deres Le Creuset hollandske ovne.
hvordan smager karry
Hvorfor Le Creuset er billetprisen værd
Francois Nascimbeni / Getty Images Spiser siger Le Creusets hollandske ovn er faktisk en fransk ovn kendt som en kasserolle . Og mens traditionelle hollandske ovne skulle bruges over en åben ild, kunne Le Creusets genoptænkte kokotte gøre alt fra stege, til baste, gryderet og bage, hvilket gør det let for mærkeets stjerneprodukt at finde en niche i franske køkkener, når det kom alder i Auguste Escoffiers æra.
Der er mange hollandske ovne på markedet, men seriøse kokke forbliver tro mod Le Creuset, fordi deres køkkengrej er bygget til at holde, og deres generøse garantiprogram understøtter dette. Mærket bruger støbejern, der ikke er genanvendt fra andre metaller, og mens dele af produktionsprocessen er strømlinet og mekaniseret, er den franske producent stadig afhængig af menneskers magt for at sikre, at produktionsprocessen er effektiv og hvert resulterende stykke er op til standard. Sjov kendsgerning: Hver vare inspiceres af 15 kvalitetskontrolofficerer for at sikre, at intet defekt forlader fabrikken (via Cookware Insider ).
Le Creuset hollandske ovn er mere end en arbejdshest
Francois Nascimbeni / Getty Images Hvis du er en ivrig kok, kan investering i en Le Creuset hollandsk ovn være det bedste, du kan få for dig selv, for det fungerer ikke kun hårdt, det gør også et dekorativt stænk i køkkenet, som kun en Le Creuset kan.
Som Nate Collier fortæller Le Creusets direktør for marketing og kommunikation Spiser , 'Du tænker på det som et simpelt stykke køkkengrej, men selv silhuetten af vores hollandske ovn kan genkendes. Du kunne vise nogen en stregtegning uden nogen farve, og de fleste mennesker, der er fortrolige med køkkengrej, kunne fortælle dig, at det specifikt er en Le Creuset hollandsk ovn. '
