6 bedste og 6 værste sandwich at bestille på en restaurant

Sandwichen er en af ​​de retter, som alle elsker. Idéen med at pakke et måltid ind i brød er genial og utrolig praktisk, så det er ikke underligt, at det erobrede verden. Selvom det nu findes i alle hjørner af kloden, er det ikke klart, hvem der var den første til at sætte to stykker brød sammen og kalde det en sandwich. Historie hævder, at den blev opkaldt efter den 4. jarl af Sandwich, men den grundlæggende idé har eksisteret i tusinder af år, dog måske ikke i sin nuværende form. De muligheder, vi har i dag, er tilsyneladende uendelige, og på trods af, at de tjener billedet af et hurtigt sammensat hjemmelavet måltid, er sandwich også en restaurant.

Hvis du snupper en sandwich på en restaurant, er der flere ting, du gerne vil undgå. For det første vil du ikke have sandwich, der er lavet i forvejen eller noget, der har stået på køkkenbordet i timevis. Gå efter årstidens råvarer; det er måske ikke det bedste valg at få en tomatsandwich midt om vinteren. Tænk endelig over den værdi, du får for prisen. Hvad betaler du for? Hold dig til skinke og ost derhjemme, og på restauranter, vælg sandwich, der kræver svære at få ingredienser eller elementer, der er for tidskrævende at lave derhjemme. Denne round-up inkluderer de bedste og de værste restaurantsandwich, men der er mange muligheder imellem, så brug din sunde fornuft og få aldrig en dårlig sandwich igen.

Værst: BLT

BLT er en af ​​de største sandwich nogensinde . Kombinationen af ​​sprød bacon, saftige tomater og frisk salat gemt i brødskiver lyder som en perfekt blanding af salte ingredienser, men når du bestiller BLT på en restaurant, ender du normalt med en stor bunke skuffelse. Det, der gør denne sandwich speciel, er ingrediensernes enkelhed - der er normalt ingen smarte tilføjelser i BLT - men stjernetrioen skal være af enestående kvalitet, og sandwichen skal være frisklavet og samlet på bestilling. På restauranter er det sjældent tilfældet. Baconen er normalt forkogt og står for længe på disken, så den bliver til en vaklende, sej strimmel uden tegn på sprødhed, mens salaten mistede al sin kraft i det øjeblik, den blev renset. Tomaterne er måske det største problem. Som vi alle ved, er tomater et sæsonbestemt sommerprodukt, og det meste af året er tomatskiverne inde i en BLT intetsigende, smagsløse og kedelige. En BLT kan også være en tvivlsom ordre på grund af dens pris, da mængden af ​​ingredienser ofte ikke retfærdiggør prisen.

Hvis en BLT er din absolutte favorit at spise på restauranter, så tjek listen over amerikanske restauranter med bedste BLT'er , og følg det råd, som Michele Anna Jordan — forfatteren af ​​' BLT Kogebogen ' - delt med I dag : Undgå det, når tomater ikke er i sæson.

Værst: Tunsandwich

Selvom en tun sandwich kan lyde som et sundt valg, lad dig ikke narre af navnet og de formodede sundhedsmæssige fordele. En tunsandwich er normalt en simpel kombination bestående af to skiver brød og et fyld, der kombinerer strimlede tunstykker med mayonnaise, sennep og nogle gange løg. Du bør undgå denne sandwich-mulighed på restauranter, hovedsagelig på grund af teksturen og blødheden. Selvom den er passende drænet, kan kombinationen af ​​tun og mayo være noget flydende. Det gør ofte brødet, især klassisk toast, vådt og fugtigt, til to adjektiver, du aldrig vil forbinde med brød.

Selvom det ofte bliver rost som en proteinfyldt og næringsrig mad, har ikke alt ved tun positive konnotationer. Som Britannica forklarer, tun er en af ​​de foretrukne fisk og skaldyr i USA og en af ​​de mest populære fiske- og skaldyrsmuligheder på verdensplan. Naturligvis har en så høj efterspørgsel en negativ indflydelse på fiskebestanden og tunbestandens bæredygtighed.

Du kan heller ikke engang være sikker på, at der er tun i din sandwich. Som NPR rapporteret, den seneste kontrovers med Subway tunsandwich beviser, at etiketten og navnet kan bedrage, og på trods af regler og inspektioner kan du virkelig ikke være sikker på, hvad der er inde i tunblandingen, så det er bedst at undgå tunsandwich-bestillingen kl. restauranter.

Værst: Frikadellesandwich

Frikadellesandwichen er den næste på listen over sandwich, der bør undgås på restauranter. Typisk vil denne sandwich bestå af en rundstykke pakket med frikadeller dækket af en generøs mængde tomatsauce. Kombinationen lyder fornuftig og endda fristende at prøve, men du bør tænke dig om to gange, før du bestiller. Frikadellerne bliver ofte genopvarmet, så man kan ikke være sikker på, hvor gamle de er, især hvis stedet ikke har specialiseret sig i frikadellesubs. Derudover ser det ud til, at Subway's meatball sub er ikke populær blandt medarbejderne og kan være en omhyggelig ordre at samle.

Frikadellesandwich er også frygtelig rodet at spise. Som en Reddit brugeren forklarer, frikadeller er simpelthen ubelejlige. Frikadellerne går let i stykker, og den tilhørende sauce, de kommer overhældt i, vil højst sandsynligt lække, hvilket gør brødet blødt, gennemblødt og ude af stand til at holde strukturen. Forvent til sidst at finde stykker frikadeller og dynger af sauce overalt.

Værst: Avocado toast

Avocado toast kan nyde en masse kærlighed i disse dage, men det er tvivlsomt, hvor meget popularitet den fortjener. Ifølge Brit+Co , avo toast har længe været en fast bestanddel på bistromenuerne, længe før det blev Instagrams favorit. Trenden startede angiveligt med Bill Granger, som først satte den på menuen i 1993 på sin Sydney-baserede restaurant. I USA blev denne brunchfavorit en fast bestanddel i de sene aughts. Avocado-toast bliver ofte rost som et sundt sandwich-alternativ, primært på grund af avocadoens mange sundhedsmæssige fordele — Harvard Universitet hævder, at det er spækket med mineraler, godt fedt og fibre - men avocadoer falder pladask for bæredygtighedstesten.

sort og hvid ryste

Som forklaret af The Guardian , flere kokke forsøger at erstatte avocadoer med mere bæredygtige muligheder. Avocadoer dyrkes stadig primært i Mellem- og Sydamerika, og ifølge Thomasina Miers, en kok og en restaurantejer, gør stigningen i det globale forbrug avocadoer mindre overkommelige for de mennesker, der bor i avocado-dyrkningsområder. Sustainable Food Trust skriver, at sammenlignet med andre frugtgrupper har avocadoer et relativt højt kuldioxidaftryk. Da de normalt rejser lange afstande, kræver de energikrævende opbevarings- og rejseforhold.

Hvis du stadig vil forkæle dig med avo toast, er du bestemt bedre stillet til at lave det derhjemme. Retten kræver bogstaveligt talt ingen særlige madlavningsevner, så alle kan nemt og hurtigt piske den op derhjemme og spare penge til mere omfattende restaurantmuligheder.

Værst: Æggesalatsandwich

Æggesalat kan være en nærende, hurtig og nem hjemmelavet ret, men som restaurantmulighed, især gemt inde i to stykker toast, fungerer den simpelthen ikke godt. Ifølge Nibblen , æggesalaten blev skabt i begyndelsen af ​​1800-tallet og blev sandsynligvis først lavet til en sandwich i Storbritannien. Siden dens undfangelse har den altid repræsenteret en billig, proteinfyldt mulighed, men for at være en vellykket ret skal den laves frisk. Intet er mere uappetitligt end en blanding af hakkede kogte æg og mayo, der har stået på disken for længe. Selvom Fødevaresikkerhed siger, at du kan opbevare din æggesalat i køleskabet i op til fire dage, anbefaler vi ikke dette, da væsken begynder at skille sig, æggene bliver gennemblødte, og der er en god chance for, at salaten mister sin smag.

I en restaurant kan du modtage færdiglavet æggesalat, som nogle gange endda smøres på brødet i god tid før servering. Da den har en noget våd konsistens, vil æggesalaten hurtigt forvandle brødet til et fugtigt rod, der straks går i stykker og generelt giver en ret ubehagelig teksturoplevelse. Hold dig til hjemmelavede æggesalat sandwich, fordi du kan være sikker på oprindelsen og kvaliteten af ​​ingredienser og friskheden af ​​æggepålæg.

Værst: Grillet ost

Du tror måske, at en grillet ostesandwich ikke hører til på listen over de værste sandwichordrer på restauranter, men hør os. Grillet ost er en amerikansk klassiker — intet slår kombinationen af ​​smeltet ost og perfekt sprød toast, men det er en af ​​de sandwich, du bør lave derhjemme. Restauranter bruger ofte dårlige råvarer, og da de har konstant travlt, bliver deres grillede oste ofte af grillen lidt for tidligt, hvilket resulterer i en undervældende oplevelse og en mindre end gennemsnitlig sandwich. Derhjemme kan du lade brødet riste, indtil du får den helt sprøde skorpe og vente lige nok til, at osten bliver til en fryd for smeltet ost. Det bedste ved en hjemmelavet version er, at du kan nyde den med det samme, mens den stadig er varm og klæbrig.

Før du begynder at tænke på, at der er langt overlegne varianter af grillet ost, der bruger dyre og gourmet-ingredienser, kan den rudimentære toast/amerikansk ost-kombination være den bedste. Insider gennemførte en meget interessant smagstest ved at sammenligne en klassisk grillet ostesandwich, cirka prissat til , med en gourmetversion, der ville koste . Resultatet? Ifølge forfatteren viste den billigere version sig overlegen. Klassisk er noget, du ikke gider rode med, så lad dig ikke snyde af den epikuriske grillost, da det simpelthen ikke er det værd, og udskift den almindelige grillede ostebestilling med noget, du ikke nemt kan lave derhjemme.

Bedst: Bagel og lox

En Bagel og lox er en af ​​de bedste sandwichmuligheder, du kan få på en restaurant. Denne sandwich, der kombinerer en bagel, flødeost og saltet laks, er næsten synonym med New York, men ingen af ​​dens ingredienser stammer faktisk fra New York. Som journalisten Heather Smith fortalte NPR , lox (kuret laks) har sin oprindelse i skandinavisk kultur, selvom indianere også brugte lignende fiske- og rygeteknikker. Flødeosten anses for at være hjemmehørende i Storbritannien, mens bagelen kunne betragtes som original fra New York, men den var inspireret af lignende formede europæiske og asiatiske brød. Kombinationen af ​​denne herlige trio stammer ifølge Smith helt sikkert fra New York.

Mange restauranter, der serverer bagels og lox, specialiserer sig i bagels eller delikatessetilbud, eller nogle gange begge dele, så du vil højst sandsynligt få førsteklasses ingredienser i denne sandwich. Det er også en af ​​de mest populære bestillinger hos delikatesseforretninger, så du skal nok få din bestilling frisklavet. Det er værd at påpege, at speget laks er konserveret, så der er mindre sandsynlighed for, at den kan blive dårlig. En bagel med lox er praktisk at spise på en restaurant, og som vi burde alle spise mere laks , det er også en ernæringsmæssigt afbalanceret sandwich.

Bedst: cubansk sandwich

Det cubansk sandwich kan være en mindre velkendt vare på listen, men det betyder kun, at du burde bestille det mere. På trods af navnet er det ikke helt klart, hvor den cubanske sandwich stammer fra. Som Pepes kro forklarer, at der er forskellige beretninger om dens oprindelse, men den dukkede højst sandsynligt først op et sted i Florida og var bestemt inspireret af cubansk tradition. En klassisk cubansk består af cubansk brød i skiver, der er fyldt med mojomarineret svinekød, skinke, ost, pickles og sennep. Sandwichen presses, hvilket opvarmer brødet og lader fyldet forblive pænt placeret mellem de to skiver brød.

Den cubanske sandwich er en fantastisk restaurantmulighed, da den er kompakt og praktisk, for ikke at nævne fuldstændig lækker. Alle ingredienserne indeni komplementerer hinanden perfekt, og laver sammen med let presset brød en fest for ganen. Komponenterne, der går inde i den cubanske, er standard, og det er svært at gå galt med denne rækkefølge. Som en bonus finder du ikke triste, fugtige grøntsager inde i den cubanske sandwich.

For de bedste cubanske sandwiches, gå gennem vores liste over de bedste cubanske sandwich i USA og find den der er tættest på dig.

Bedst: Hummerrulle

Lad os være ærlige: A hummerrulle er noget du sjældent vil lave derhjemme. Selvom du får fingrene i en dejlig frisk hummer, er den tidskrævende forberedelse og de samlede omkostninger ved oplevelsen simpelthen ikke det værd. Det vil dog helt sikkert betale sig at bestille en frisksamlet hummerrulle på et kystnært fiskested. Ifølge Hummer overalt , hummerruller stammer fra østkysten og er hovedsageligt forbundet med New England. Først lavet af lokale fiskere, er sandwichen nu blevet en regional specialitet, og ingen bør gå glip af chancen for at fortære mindst en af ​​de smørsmurte ruller pakket med en stor mængde friskkogt hummer.

Hummerrullen er bestemt en af ​​de bedste sandwich, du kan bestille på en restaurant, men vær opmærksom på, hvor du spiser den. De bedste restauranter vil specialisere sig i hummerruller, hvilket betyder, at de konstant piskes bestillinger ud, så du får den friskest mulige ret. Det er også en af ​​de opskrifter, hvor du ikke kan skjule hovedingrediensen. Hummer er rettens lysende stjerne, og den er ikke dækket af mange andre komponenter, så enhver velrenommeret restaurant bliver nødt til at få den bedste fangst. For bedste hummerruller i USA , sørg for at tjekke vores liste for at finde, hvilke restauranter der laver de bedste versioner.

Bedst: Stegte ægsandwich

Mens æggesalatsandwichen måske har fortjent sin plads som en af ​​de mindre ønskede restaurantordrer, er stegtæg-sandwichen en af ​​de bedste muligheder. Den kan laves som en åben eller lukket sandwich, og det bedste ved den er, at den er utrolig alsidig, så du nemt kan tilpasse den ved at tilføje eller fjerne ingredienser. Den neutrale smag af spejlæg passer fint sammen med forskellige pålæg, grøntsager og krydderier. Husk også, at æg er fyldt med proteiner, næringsstoffer og godt fedt, hvilket gør dem til en af ​​de sundeste sandwich-ingredienser (via BBC ).

Sammen med det ernæringsmæssige aspekt kan du, hvis du bestiller en spejlægssandwich, være sikker på, at sandwichen altid er nysamlet. At stege æg er så hurtig en proces, at du med stor sandsynlighed vil få serveret et æg, der er stegt på bestilling. En bonus: du kan bede om et flydende, blødt eller færdigkogt æg - og alt vil være lige lækkert.

Bedst: Ruben

Det Ruben er en stjernesandwich. Denne delikatessefavorit er traditionelt lavet med rugbrød stablet med tilsyneladende uendelige lag af corned beef toppet med surkål, schweizisk ost og russisk dressing. Alt om Delis beskriver det som en utrolig mættende sandwich, hvis ingredienser resulterer i en perfekt blanding af komplekse smage og teksturer. Fordi det er samlet med flere komponenter, der skal tilberedes separat og ikke altid er lige ved hånden, er det en af ​​de bedste sandwich at spise på restauranter.

På trods af sin irske oprindelse i USA, sprængt oksekød blev populariseret af jødiske delikatesser, og deres brisket corned beef bruges traditionelt til Reuben - som også stammer fra den jødisk-amerikanske kulinariske tradition. Som forklaret af Smithsonian , Jødiske slagtere og kokke brugte kosher brisket til at lave corned beef, og da det er en sej og mager udskæring, kræver det lang tilberedning for at blive det møre stykke kød, som vi så kan stable inde i en Reuben. På grund af dette vil en Reuben sandsynligvis ikke være din hurtige og nemme hjemmelavede snack. Overlad i stedet forberedelsen til dem, der gør det bedst, og få en Reuben i din yndlingsdeli.

Bedst: Croque madame

Den bedste sandwich at have på en restaurant er den, der kræver lang tilberedning eller den, der altid er tilberedt frisk, og en croque madame markerer begge felter. Croque madame opstod i Frankrig og var inspireret af croque monsieur, en simpel kombination af ost og skinke gemt mellem to skiver brød, som derefter grilles, indtil de er sprøde. Madame-versionen gik et trin op og tilføjede et spejlæg på toppen. Sammen med ægget er en almindelig tilføjelse en bunke tyk bechamelsauce, hvori sandwichen overhældes, før den ristes. Regioner i Frankrig forklarer, at det er en af ​​de klassiske bistro-sandwich i Frankrig, og på grund af dens solide og trøstende karakter er det en af ​​de bedste vintermåltider.

En croque madame lyder som noget, du er bedre til at spise på en restaurant. På grund af forskellige elementer - at stege ægget, grille sandwichen og piske bechamel op - lyder det som en omhyggelig, tidskrævende hjemmelavet mulighed, og det er simpelthen bedre at få det lavet af en professionel.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet