Grilldrue-gele frikadeller

Foto: Greg Dupree

ingredienser

• 1 pund 90 % magert oksekød

• 1 pund hakket svinekød

  popeyes popeyes kyllingesandwich

• 1 kop fuldkorns panko brødkrummer

• ¼ kop finthakket skalotteløg

• 2 store æg, let pisket

• ½ teskefuld salt

  spiritus med højeste alkoholindhold

• ½ teskefuld jord peber

• 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie, delt

• 23 kop tyk tomatbaseret barbecuesauce (såsom Stubb's Original)

• 23 kop drue gelé

• 3 spiseskefulde ketchup

• 1½ spiseskefulde stærk sovs

• Hakket frisk purløg til pynt

Vejbeskrivelse

1. Kom hakkebøf, hakket svinekød, panko, skalotteløg, æg, salt og peber i en stor skål. Rul til 48 (1-tommer) kugler og læg dem på en stor bageplade.

   4. juli fastfood tilbud

2. Opvarm 1 spsk olie i en stor nonstick-gryde over medium-høj varme. Tilsæt halvdelen af ​​frikadellerne; kog, vend ofte, indtil ensartet brunet på alle sider, ca. 5 minutter. Overfør frikadellerne til en 5- eller 6-quart langsom komfur. Gentag med den resterende 1 spsk olie og de resterende frikadeller. Stil stegepanden til side (må ikke tørres af).

3. Pisk barbecuesauce, vindruegele, ketchup og varm sauce sammen i en lille skål eller et glasmålebæger. Tilsæt sauceblandingen til den varme stegepande og rør for at skrabe eventuelle brunede stykker op fra bunden af ​​stegepanden. Hæld saucen over frikadellerne i slowcookeren; rør forsigtigt for at kombinere. Dæk til og kog på lav, indtil saucen tykner og dækker frikadellerne, og et termometer indsat i frikadellerne registrerer 160°F, 3 til 4 timer. Pynt med purløg, hvis det ønskes.

Udstyr

5- eller 6-quarts slow cooker

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet