Rachael Grow
En mikrobølgeovn er en af de uundværlige køkkenapparater, der kan barbere bidder af kostbar tid væk fra at tilberede et godt måltid. Men til hvilken pris? Der er tonsvis af nemme måltidsmuligheder derude, der er lavet specielt til at blive mikroovnet, så du kan få en hurtig bid på farten. Selvom dette kan være en ideel genvej til vores travle liv, er der visse fødevarer bør du aldrig putte i mikrobølgeovnen , uanset hvor desperat du måtte være for at spare tid. Kyllingemørd er en af disse fødevarer.
Når du tilbereder en stor portion sprøde kyllingemørder til aftensmad og skal opbevare resterne, skaber genopvarmning af dem i mikrobølgeovnen næste dag en ganske sej katastrofe. Dine engang friske, saftige bud er nu tørre, gummiagtige kødstykker. Mikrobølger virker ved at zappe energi ind i ethvert område af din mad, der lagrer fugt, men du vil gerne beholde alt det vand indespærret, så dine kyllingemøre bevarer deres velsmagende knas. Så overvej at bruge mere tid på at genopvarme dem på måder, der ikke fjerner fugten. Det vil helt sikkert være det værd!
Smid kyllingemørderne på en stegepande
George Kurgin/Shutterstock
En hurtig og sikker måde at genopvarme kyllingemøre jævnt på er at smide dem i en gryde og varme dem op på dit komfur. Når du har taget dem ud af køleskabet og lader dem blive stuetemperatur, skal du dække bunden af din stegepande med et tyndt lag vegetabilsk olie. Sørg for at vente på, at olien varmes op til omkring 400 grader Fahrenheit, før du placerer dem forsigtigt i gryden. Prøve ikke at overbelaste panden , og hold dine kyllingestrimler i ét enkelt lag for den bedste varmefordeling.
Når dine kyllingemøre har sydet i olien ved medium-høj varme i blot to minutter, vend dem i yderligere to minutter for at stege den anden side. Hold godt øje med, hvor hurtigt de begynder at brune i gryden til forhindre overophedning . Dine kyllingemøre er allerede tilberedt, så det kræver ikke meget at varme dem op til perfektion. Tag dem af panden, sug den overskydende olie op med en håndfuld køkkenrulle, og lad dem køle lidt af. Med fugten bevaret og ikke en smule gummiagtigt i sigte, kan du snuppe din yndlingsdyppesauce og nyde dine kyllingemøre, som om du lige havde lavet dem friske.
Du kan genopvarme kyllingemør ved hjælp af en airfryer
Nyd The Life/Shutterstock
I de seneste år, luftfrituregryder er landet på mange foodies' lister over must-have køkkenudstyr på grund af, hvor meget olie du kan skære ud, mens du steger mad. De siges at være et sundere alternativ til at friturestege din mad i fedtstoffer og olier, alt sammen uden at gå på kompromis med smagen (pr. Cleveland Clinic ). Du kan også bruge en luftfrituregryde til at genopvarme dine kyllingemørder, hvilket forhindrer dem i at blive alt for fedtede eller tørre. Det er vigtigt at bemærke, at du bør undgå at genopvarme og afkøle dem mere end én gang, da kødets konsistens vil sejre op med tiden.
For at starte skal du forvarme din airfryer til budget lækkert anbefaler at forvarme airfryeren til 375 grader, mens du venter på, at dine kyllingemøre bliver stuetemperatur. Når du er klar, læg dem i din friturekurv i et jævnt lag. Om cirka tre til fem minutter skulle de være klar til at rotere med en tang. Start airfryeren igen for at opvarme den anden side af dine kyllingemørder i kortere tid - to minutter burde gøre det. Overfør dem til en tallerken, og du er klar til at tage det første tilfredsstillende knas.
Den bedste måde at genopvarme kyllingemørne på er i ovnen
brizmaker/Shutterstock
Den absolut bedste måde at genopvarme dine kyllingemørder på er i ovnen, men fordi du opvarmer hele området inde i din ovn frem for et mindre køkkenapparat, vil denne mulighed tage mest tid. Som dig vent til det forvarmes til 400 grader (pr Southern Living ) sørg for, at kyllingemørne er ved stuetemperatur, og sørg for, at der ikke er nogen frosne eller afkølede dele for at forhindre, at de genopvarmes ujævnt. Gør din bageplade klar til at gå, og læg mørne uden at stable dem op eller klemme dem sammen.
Husk, at målet her er bare at varme dem godt og toasty og ikke at koge dem, så hold kun dine kyllingemøre i ovnen i maks. 15 til 20 minutter. Igen vil du gerne holde øje med, hvordan de bruner under genopvarmningsprocessen og trække dem ud af ovnen, når de er klar. Lad dem køle lidt af, og du kan derefter nyde din lækre genopvarmet stegt kylling , stadig pakket med den samme appetitlige smag og tekstur, som du håbede at opleve igen.
