Facebook Hvis der er en stor madtendens i restaurantbranchen, som du bør vide om lige nu, er det stigning i hurtig afslappet spisning . Hurtigt afslappede restauranter har en tendens til at blande bekvemmeligheden ved fastfood med kvaliteten i en avanceret restaurant. Dette gør dem alle vrede med dem, der leder efter sundere muligheder på farten - og som ønsker at undgå det usunde, usmagelige billede af den typiske fastfoodkæde. En række hurtigt afslappede kæder har eksisteret i et stykke tid nu, og selvom det er sandt, at væksten i hurtigafslappede restauranter er langsommere, er tendensen stadig meget stigende.
Et af de virksomheder, der udnytter denne ændring i den nationale fødevarescene, er Tropical Smoothie Cafe. Denne cafe er specialiseret i friske, farvestrålende smoothies med sjove, sommerlige navne, og den kan prale af en strandagtig stemning, der opfordrer gæsterne til at sætte sig ned og faktisk nyde deres måltider i butikken. Tilføj dertil de sunde muligheder for morgenmad og frokost plus et par dekadente godbidder, og det er ikke underligt, hvorfor dette firma er gør det så godt .
Men hvor meget ved du virkelig om denne hurtigt voksende hurtigt afslappede kæde? Nu er din chance for at få øje på den utallige sandhed af Tropical Smoothie Cafe.
Tropical Smoothie Cafe blev startet i Florida i 1993
Det er ikke en stor overraskelse, at historien om dette spisestue med strandtema alle startede i Destin, Florida . Den første iteration af forretningen var på panhandlen lige på stranden tilbage i 1993. Det var bare en smoothiebutik dengang, og det var endnu ikke blevet den Tropical Smoothie Cafe, som vi alle kender og elsker nu.
Derefter, et par år senere, åbnede Tropical Smoothie Cafe sin første sit-down franchisecafé i Tallahassee , en by kendt som en flugt for spring breakers og familier i håb om at undslippe det koldere vejr nordpå. Den semi-tropiske stemning tæt på kysten gjorde det til et perfekt sted for friske, lækre smoothies, da det var netop det, kunderne ledte efter midt i flammende varmt vejr. Inden længe stod kunderne i kø for de frugtagtige sammensætninger, og det blev klart, at butikken var på noget.
Bare to år senere, i 1999, tilføjede butikken sandwich og indpakning til sit valg, hvilket gjorde det til en levedygtig frokost eller middag og ikke bare en smoothiebutik. I dag har virksomheden hovedkontor i Atlanta, men det tager bestemt ikke væk fra sin afslappede, tydeligt Florida-stemning.
Tropical Smoothie Cafe er en af de hurtigst voksende kæder i landet
Instagram Restaurantbranchen kan være hård og mange store fastfoodkæder kæmper at holde sig flydende. Flere nationale kæder har allerede set lukninger i løbet af de sidste par år, og der er en god chance for, at endnu flere vil gå under i fremtiden. Men det ser ud til, at Tropical Smoothie Cafe stadig klarer sig relativt godt på trods af vanskelighederne.
Fra sidste år kom væksten på over 20 procent. Ifølge Business Insider alene sidste år åbnede virksomheden 124 nye butikker og underskrev over 200 franchiseaftaler. Og branchen tager opmærksomhed. Tropical Smoothie Cafe befandt sig på Hurtig afslappet 'Top 100 flyttere og rystere,' Iværksætter 'Bedste franchises til ethvert budget' Nationens restaurantnyheder ' 'Top 200' og 'Top 10 hurtigst voksende kæder' og Franchise Times ' 'Fast & Serious' lister, så det er klart, at virksomhedens bestræbelser på at udvide ikke ignoreres af det bredere restaurantfællesskab.
hvad giver dr peber sin smag
Virksomheden har også store forhåbninger om endnu yderligere ekspansion. Da Charles Watson blev den nye Tropical Smoothie Cafe CEO i 2019, hævdede virksomheden, at det kunne se på $ 1 milliard i salg i de næste fem år. Da det hurtigt afslappede sted vinder mere anerkendelse hvert år, er der en god chance for, at du ikke vil se din yndlings Tropical Smoothie Cafe gå overalt når som helst snart.
En Tropical Smoothie Cafe var knyttet til et hepatitisudbrud
Desværre har det ikke alle været solskin for Tropical Smoothie Cafe. I 2016 blev en udbrud af hepatitis A var knyttet til jordbær, der blev brugt i restaurantens smoothies. Størstedelen af infektionerne blev opdaget i Virginia, men folk i flere andre stater, herunder North Carolina, Maryland og Oregon, blev også syge. Mere end halvdelen af dem endte med at blive indlagt på hospitalet med en meget smitsom leverinfektion.
Den administrerende direktør for Tropical Smoothie Cafe på det tidspunkt, Mike Rotondo, undskyldte uheldet i en YouTube-videoudtog . 'Den 5. august kontaktede Virginia Department of Health os om en mulig forbindelse mellem hepatitis A-tilfælde og frosne jordbær fra Egypten,' sagde Rotondo. 'Vi fjernede frivilligt og straks alle disse jordbær fra alle vores caféer, og vi har hentet nye jordbær til hvert sted.'
Heldigvis for Tropical Smoothie Cafe ser virksomheden ud til at have kommet sig relativt godt fra denne hændelse på trods af den dårlige presse i 2016 (i modsætning til Chipotles udbrud af E. coli 2015 , hvorfra den stadig ikke var kommet sig ved udgangen af 2019, ifølge Nasdaq ).
Tropical Smoothie Cafe tilbyder mere end bare smoothies
Instagram Som navnet antyder, handler Tropical Smoothie Cafe om smoothies. De er bestemt det mest rigelige emne på menuen - der er over 30 muligheder opført på virksomhedens websted, og kunderne finder et bredt udvalg af kosttilskud og ekstraudstyr, som de kan tilføje til deres smoothies. Hvis du laver en tur til din lokale Tropical Smoothie Cafe, er det sandsynligvis specifikt til smoothien.
Imidlertid tilbyder denne hurtigt afslappede kæde så meget mere end dens signatur smoothies. I slutningen af maden af spektret er restauranten sandsynligvis bedst kendt for sin flatbreads og wraps . De har været på menuen i et stykke tid, og der er både muligheder for kylling og veggie. Men quesadillaerne er også populære, ligesom sandwichene, herunder den cubanske sandwich og Ultimate Club. Skålene er nogle af de nyere varer i menuen, og mens nogle stort set kun er salater, inkluderer andre som Baja Chicken Bowl ris til en mere typisk fastfood-skål.
Plus, morgenmadsmulighederne på Tropical Smoothie Cafe er totalt undervurderede. Det All-American Wrap er måske ikke det perfekte sunde supplement til din frugtagtige smoothie, men hvis du er smart med dit smoothievalg, fortjener du at forkæle dig selv. Og dem, der ønsker noget på den lettere side, kan gå til Southwest Wrap. Dybest set, næste gang du besøger en Tropical Smoothie Cafe, vil du måske forgrene dig og få noget at spise sammen med din yndlings smoothie-ordre.
Tropical Smoothie Cafe samarbejdede med Beyond Meat tilbage i 2013
Facebook Disse dage er det ikke usædvanligt at se en række vegetariske og veganske retter på næsten enhver menu, men det var ikke altid tilfældet. For bare et par år siden blev de fleste veganere (især dem, der bor uden for storbyer med utallige madmuligheder) ofte henvist til den triste sidesalatdel i menuen, tvunget til at bestille 'bare pommes frites', mens deres venner bit i saftig hamburgere og tykke kyllingeplader. Men ikke mere. Selv Burger King tilbyder nu en vegansk morgenmads sandwich fra juni 2020.
Men Tropical Smoothie Cafe var langt foran kurven med denne. Franchisen var første nationale kæde restaurant at servere Beyond Meats plantebaserede kyllingeprodukter. Dette partnerskab startede i 2013, længe før vegansk mad var på radaren fra mange større virksomheder. Det er fornuftigt, at Tropical Smoothie Cafe ville være bedre placeret end en fastfood burger joint for at gøre dette spring på veggie food scenen. Når alt kommer til alt var de allerede catering til sundhedsbevidste forbrugere, der var mere tilbøjelige til at overholde en vegansk livsstil. Uanset hvordan Tropical Smoothie Cafe kom til denne beslutning tidligere end sine konkurrenter, satte dette træk virksomheden højt på listen over tidlige veganvenlige kæder. Også selvom KORT har fremhævet, hvordan restauranten tilbyder 'tonsvis' af veganske retter.
Tropical Smoothie Cafe bruger ægte frugt
I modsætning til nogle smoothies derude, kan du stole på at få en smoothie lavet af ægte frugter og grøntsager når du går til Tropical Smoothie Cafe. Generelt bruger butikkerne frossen frugt, men afskriver dem ikke jus endnu. Mens nogle mennesker tror, at frossen frugt bare ikke er så nærende som de 'friske' ting, er det langt fra sandheden. Frossen frugt kan være lige så nærende (eller endnu mere nærende) end frisk frugt. Det skyldes, at det ofte er frossent på toppen af friskhed, mens 'friske' frugter på den anden side måske er blevet plukket, før de var helt modne, så de ikke ville forkæle inden deres planlagte leveringsdato.
Mens du generelt kan forvente dine yndlingsfrugter fra Tropical Smoothie Cafe, er mange af kosttilskuddene og tilføjelsesprogrammerne ikke helt, hvad du ville finde på din lokale landmandsmarked. Nogle af smoothies i menuen har tilsat sukker eller kunstigt sødemiddel tilsat dem, så husk det, hvis du prøver bryde en sukkerafhængighed . Alt i alt giver de lidt højere priser sammenlignet med andre smoothiebutikker mening i betragtning af de høje kvalitet og friske ingredienser.
Tropical Smoothie Cafe har sendt børn til lejr i over et årti
Instagram For mange virksomheder derude tjener millioner - eller endda milliarder dollars give for lidt tilbage til deres samfund, selvom disse samfund støtter dem hver dag. Heldigvis deler Tropical Smoothie Cafe noget af sin succes. Virksomheden har indgået et samarbejde med en kaldet organisation Camp Sunshine ligger i Casco, Maine, der betjener børn med livstruende sygdomme. Non-profit driver en campus året rundt for familier, da de navigerer i hverdagens vanskeligheder, samtidig med at de giver en sjov tilflugtssted for børnene, hvor de simpelthen kan skabe nogle gode minder.
Tropical Smoothie Cafe gik sammen med lejren i 2008 og har siden da bidraget med ca. 6,00 frivillige timer og hjulpet 2.500 familiemedlemmer ved at rejse mere end $ 7,5 millioner til organisationen. Virksomheden opfordrer også sine kunder til at engagere sig i sommerlejren med links på dets websted for henvisning til en familie i nød samt donations- og frivillige muligheder.
Peanut Butter Cup smoothie er den bedste måde at forkæle sig med
Bare fordi Tropical Smoothie Cafe handler om at tilbyde sundere muligheder, betyder det ikke, at kunderne ikke kan forkæle sig, når de besøger. Nogle af retterne er sundere end andre, men de fleste af frokost- og middagsemnerne er mere på den salte side. Hvis du leder efter noget sødt, der kan fungere som dessert, så Smoothie med jordnøddesmør er vejen at gå. Den indeholder jordnøddesmør, banan og chokolade, men den er fyldt med 107 gram sukker . Det er selvfølgelig ikke ligefrem det sundeste punkt i menuen, men alle fortjener deres 'forkæl dig selv' øjeblikke, ikke?
Der er andre rige, søde smoothies, der er perfekte til dem, der ønsker noget mere omfattende end din typiske grønne eller frugtagtige smoothie. Mocha Madness er ideel til kaffeelskere med sin kaffe – chokolade – cappuccino-smag blandet med fedtfri yoghurt. Vær advaret, denne smoothie er også ret høj i sukker med 132 gram af de søde ting. Og hvis børnene vil have noget sødt (eller hvis du bare vil foregive at være et barn), er chokolade Chimp-smoothien lavet med banan og chokolade vejen at gå. Plus, med kun 52 gram sukker, kan det være din bedste chance.
Detox Island Green smoothie er en af de sundeste muligheder
Instagram Selvfølgelig kan du ikke forkæle dig hele tiden. Når du føler dig bla - eller når du bare prøver at føle dig bedst - vil du måske gå efter en sundere mulighed i menuen. Når det kommer til dine smoothie-muligheder på Tropical Smoothie Cafe, er Detox Island Green smoothie har det laveste sukkerindhold med kun 29 gram og er en af de sundeste drinks du kan bestille. Plus, det formår at pakke alle dine sunde nødvendigheder uden at smage for bittert eller 'grønt'.
Smoothien er fyldt med spinat og grønkål (som er fyldt med antiinflammatoriske fytonæringsstoffer og forskellige andre vigtige næringsstoffer) og har en levende grøn farve. Smoothien kan også prale af mango og ananas, hvilket giver den en rig, tropisk smag, der er lækker, samtidig med at den dækker noget af den grønne smag og gør den til grønkål lidt mindre forfærdelig . Banan fortykker smoothien, så den ikke er for vandig, og den giver også meget nødvendige kalorier for at give dig energi og få dig i bevægelse for dagen. Lidt ingefær giver denne smoothie en bid og tilbyder en forskellige sundhedsmæssige fordele , også.
At bære flip-flops til Tropical Smoothie Cafe kan give dig en gratis smoothie
Hvis du nogensinde har gået ind i en Tropical Smoothie Cafe før, ved du, at det er ret seriøst med at opretholde sin afslappede, strandlige stemning. Men virksomheden er meget mere dedikeret til den stemning, end du måske forestiller dig. Faktisk skabte mærket faktisk sin helt egen ferie. Det hedder National Flip-Flop Day , og det finder sted hver juni - typisk den anden eller tredje fredag . Når kunder bærer flip-flops til et Tropical Smoothie Cafe-sted, får de en gratis Sunshine Smoothie.
I 2020 måtte restaurantkæden dog tage en pause fra sin regelmæssige nationale Flip-Flop Day-kampagne på grund af COVID-19-pandemien. I stedet for at lade juni passere uden gratis smoothies valgte virksomheden en anden tilgang. I stedet organiserede virksomheden en kampagne for at hjælpe med at skaffe penge til sundhedsarbejdere, der er ramt af coronavirus. En million gratis smoothies var klar til fans gennem begyndelsen af juni, og for at afslutte kampagnen, Tropical Smoothie Cafe lovet at donere $ 100.000 til American Nurses Foundation's COVID-19 Response Fund.
Næsten alle Tropical Smoothie Cafe-lokationer er franchiser
Instagram Hvis du nogensinde har været på din lokale Tropical Smoothie Cafe, vidste du måske ikke, at du rent faktisk gik ind i en lille virksomhed. Mens alle steder i Tropical Smoothie Cafe deler omtrent det samme udseende og fornemmelse, mens de tilbyder de samme produkter, er langt de fleste franchise-virksomheder. CEO Charles Watson siger, at virksomheden er ' 99,9 procent franchise , 'hvilket betyder, at de fleste placeringer ejes uafhængigt.
Franchising tilbyder flere fordele for en virksomhed som helhed. Ledelse kan vokse en virksomhed uden at skulle investere for mange penge, og risikoen for vækst er lavere end med andre forretningsmodeller. Det betyder dog ikke, at ting altid har været let for Tropical Smoothie Cafe. COVID-19-pandemien var vanskelig for restauranter i hele branchen, men da Tropical Smoothie Cafe-franchiseejere i det væsentlige er små virksomheder, kunne de blive særligt hårdt ramt. Heldigvis var de stadig i stand til at modtage støtte fra virksomheder, såsom nedsatte franchise-royalties.
Du kan lave Tropical Smoothie Cafe copycat-opskrifter derhjemme
Instagram Hvis du ikke har en Tropical Smoothie Cafe omkring dig (hvilket er usandsynligt, da der er slut 830 placeringer ) eller bare ikke vil gider at forlade dit hus, kan du være glad for at høre, at der er masser af Tropical Smoothie Cafe copycat opskrifter derude på Internettet. Selvfølgelig smager de måske ikke alle nøjagtigt det samme, og du vil måske foretage tweaks til bestemte opskrifter afhængigt af din specifikke smag. Men nogle af disse opskrifter ser for lækre ud til ikke at prøve.
Gordon Ramsay tidligt liv
En Tropical Smoothie Cafe, der er ligeså populær, er Blimey Limey . Dette er en superenkel smoothie, så det er let at lave selv. Opskriften kræver vand, sukker, friske jordbær, frisk ananas, limeade og appelsinjuicekoncentrat. Dette er mere eller mindre, hvad du kan forvente, når du bestiller den samme smoothie på Tropical Smoothie Cafe.
Det Anløbsbro er også en, der er let at lave hjemme, da du kun har brug for bananer, jordbær og noget sødemiddel. Bare fordi du nemt kan lave nogle af disse smoothies selv, er det svært at modstå at udnytte fordelene ved en smoothie-løb fra tid til anden.
