Kmpzzz/Shutterstock Jess Jeziorowski
Den, der solgte børn på den list, at voksenlivet betyder, at man spiser, hvad man vil til aftensmad, må ikke have haft fødevareallergi. Der er ingen, der fortæller dig, hvor meget af en elendig voksen fødevareallergi og intolerance er. En dag kan du smage på en pizza, men så har du brug for at dukke en Lactaid eller to, før du forkæler dig selv.
Mange voksne vokser fra deres barndoms fødevareallergi, så når du finder dig selv kløende efter din yndlingsrejecocktail, kan det være et chok. Voksne oplever allergier eller intolerancer i høje tal - omkring 26 millioner voksne, faktisk (pr. Astma and Allergy Foundation of America ). Fødevarer, du kan finde dig selv pludselig ude af stand til at spise eller nyde, kan omfatte mejeri , rødt kød eller skaldyr.
Du kan kridte din voksendebut allergi over for universet, der kaster dig en kurvekugle, eller det kan bare være en del af at blive ældre. Når du bliver ældre, gennemgår dit fordøjelsessystem ændringer, der kan gøre det vanskeligt at fordøje visse fødevarer, hvilket får din krop til at udløse et immunrespons (pr. Allergi & ØNH Associates ). Dette kan vise sig som kløende nældefeber eller endda anafylaktisk shock. En allergidiagnose kan nødvendiggøre en hurtig ændring i dine vaner, såsom at læse ingrediensetiketter omhyggeligt og måske ringe til restauranten i forvejen for at stille spørgsmål.
40 %, der har fiskeallergi, havde ingen problemer før i voksenalderen
Taras Shparhala/Shutterstock
Mens de fleste fødevareallergier dukker op i barndommen, er der en, der tager et stykke tid at rejse hovedet, ifølge Skolens Ernæringsforening . En finnefiskallergi viser sig muligvis ikke før i voksenalderen. Op til 40 % af mennesker, der har en fiskeallergi, siger, at de ikke havde problemer med maden, før de blev voksen, ifølge American College of Allergy, Asthma, & Immunology .
Finnet fisk omfatter laks, tun og helleflynder, men må ikke forveksles med skaldyr , som omfatter rejer, kammuslinger, hummer og krabbe. Hvis du er diagnosticeret med en finnefiskallergi, vil nogle læger anbefale at undgå udløseren helt, selvom en type fisk ikke udløser en reaktion, mens andre vil. Fiskeprotein findes i forarbejdede fødevarer, såsom Worcestershire sauce, så det er bedst at være forsigtig og læse ingrediensetiketterne omhyggeligt.
Hvis du har mistanke om, at du har udviklet en fødevareallergi, så få en henvisning fra din læge til en allergilæge for at få lavet en grundig allergitest.
