KFC er store nyheder i Kina - som virkelig store. Der er faktisk flere KFC'er i Kina, end der er i Amerika, med 6.000 restauranter i mere end 1.100 byer over hele landet sammenlignet med omkring 4.000 placeringer i USA fra 2020 (via China Guys ). En af nøglerne til denne succes er, at KFC gjorde et fremragende stykke arbejde med at udnytte den lokale kultur med deres Kina-baserede virksomheder, siger hjemmesiden. Blandt disse vigtige bedrifter er en menu, der gennemsnitligt har 50 varer at bestille, sammenlignet med amerikanske modstykker, der tilbyder omkring 29 varer - det større antal på asiatiske steder giver mulighed for mere varierede muligheder og regional specificitet. For eksempel er KFCs bedst sælgende morgenmadsprodukt i Kina faktisk congee - en type risgrød, der er populær i landet.
Og disse smag tilpasses region for region og styres af kinesisk-talende og taiwanesisk-fødte ledere i stedet for udenlandsfødte, ikke-indfødte højttalere, der er flyttet fra andre lande. En anden af nøglerne til kinesisk Kentucky Fried-succes er en evne til at blande sig med den lokale arkitektur - et træk, der mest fremtrædende vises på Xiangshawan-placeringen, også kendt som Whistling Dune Bay, lokaliseret i Indre Mongoliet i Kubuqi-ørkenen (via Takeaway ). Her kan KFC-spisesteder endda få fat i stegt kylling i en yurt, siger Hvad sker der på Weibo , at gå med ørkenens tema.
KFCs kulturelle detaljer er blevet hyldet
instagram Weibo-brugere (Kinas version af Facebook) kan ikke få nok af denne sjove, kulturelt kendte KFC og har oversvømmet sociale medier med billeder. Mange brugere har kommenteret, hvor meget de nyder KFCs forsøg på at blande sig med lokal kultur og arkitektur, idet dette terræn (Kinas første ørkenresort) ikke er et område, hvor andre fastfoodkæder har gjort en indsats. Selve yurten har et hvidt, strakt telt over kuplen med røde og hvide striber i KFC-signaturstil. Der er også en rødindrammet dør og et vindue og et rødt og hvidt tegn, der stave KFC i kinesiske tegn med et billede af obersten.
Og mens arkitekturen er fantastisk, kan nogle undre sig over, hvad med maden? Ifølge online-menuen KFC Mongolia kan kædenes kunder nyde mange af det samme stegt kylling med coleslaw hovedretter som vi gør i staterne (via KFC Mongoliet ). Tørstige købere kan også tilføje en boble te eller havtorn juice til deres ordre. Ægterter sælges sammen med iskegler i dessertmenuen. Og i stedet for en kartoffelskål kan gæsterne prøve et ægbentosæt til et kombinationsmåltid.
Kulturelt bevidste madvalg gør os altid glade, og hvad kan være sjovere end denne fantastiske KFC-opsætning. Det er finger-lickin 'godt på en helt ny måde.
