Du bør aldrig spise huden eller frøene af Pawpaw. Her er hvorfor

Ingrediensberegner

Pawpaw frugt på et træ

Pawpaw frugt har været stigende i popularitet i flere år. Pawpaw hævder Nordamerika som sit oprindelsessted, er en træfrugt, der har en blød grøn hud udenfor og en gul kødfuld frugt med skinnende brune frø på indersiden (via Alvorlige spiser ). Donna Davis, der administrerer en pawpaw frugtplantage i Maryland, beskrev sin smag i en NPR interview som 'et kryds mellem måske en mango og en banan. Nogle mennesker smager lidt antydninger af ananas. ' Denne frugt er fængslende vores fantasi. Dens tekstur er blevet karakteriseret som cremet og 'vanillecreme', hvilket tjener det til 'hipsterbanan'. Selv folk som George Washington var angiveligt en fan af pawpaw og nød det som en kold dessert.

Mens du kan bruge dem i tærter eller smoothies, spiser mange mennesker dem bare som de er. De er bare så gode. Ifølge Meget godt fit , pawpaw frugt er lidt højere i kalorier end æbler og appelsiner. En servering på 3,5 ounce af det gule kød er 80 kalorier, hvor de fleste af disse kalorier kommer fra kulhydrater. Men inden du hopper på pawpaw-vognen og begynder at chow ned på denne trendy frugt, er der et par ting, du har brug for at vide, begyndende med dette: Du bør aldrig spise den udvendige hud eller frø af pawpaw-frugten, og her er hvorfor.

kan du spise rejer haler

Pawpaw frugtens hud og frø kan være giftige

Pawpaw frugt skåret op

Til The Earthy Delights Opskrift Blog , inden du tager din første bid eller slurp af denne frugt, skal du kassere frøene og aldrig bide ind i huden. Begge har vist sig at være giftige for mennesker. Faktisk ifølge en Purdue University faktaark på frugten, frøene indeholder opkast-inducerende alkaloider i endospermen. Og hvis frøene tygges, frigives en gift, og de kan skabe kaos på dit fordøjelsessystem. Interessant nok blev det også bemærket, at hvis de blev slugt hele, så det ikke ud til, at frøene udgjorde de samme problemer. Alligevel anbefales det, at gravide kvinder holder sig fri af denne frugt (via Memorial Sloan Kettering Cancer Center ).

Så hvis du planlægger at spise pawpaws, skal du sørge for at sprænge frøene ud og bortskaffe dem eller plante dem, hvis du vil prøve at dyrke frugten. Pawpaw frugter har ikke meget lang holdbarhed. Faktisk, hvis du ikke spiser dem inden for cirka to dage, bliver de et grødet rod. Men hvis du tilfældigvis har købt en stor stash af disse fra en landmands marked, skal du aldrig frygte. De kan opbevares i køleskabet i op til en uge eller i fryseren i en fryser-sikker opbevaringspose i seks måneder, ifølge Alvorlige spiser .

cracker tønde gyngestole anmeldelser

Caloria Calculator