Cremet majs- og baconpasta

Ingrediensberegner

Cremet majs- og baconpasta

Foto: Jacob Fox

Aktiv tid: 25 minutter Samlet tid: 25 minutter Portioner: 4 Ernæringsprofil: Æggefri nøddefri sojafriHop til ernæringsfakta

ingredienser

  • 8 ounces fuldkorns spaghetti

  • 2 skiver bacon

    trader joe's frosne pizza
  • kopper majskerner (fra 2 store ører)

  • 1 kop skåret spidskål

  • 1 kop kvartede kirsebær eller druetomater

  • ¼ kop tør hvidvin

  • ¼ teskefuld salt

    taco bell menu fra 80'erne
  • ¼ teskefuld kværnet peber, plus mere til pynt

  • kop tung creme

  • ¼ kop hakket frisk basilikum

  • Revet parmesanost til servering

Vejbeskrivelse

  1. Bring en stor gryde med vand i kog. Tilsæt spaghetti og kog efter pakkens anvisning. Dræne.

  2. I mellemtiden koges bacon i en stor stegepande over medium varme, indtil det er sprødt, 5 til 7 minutter. Overfør til en tallerken foret med køkkenrulle til afdrypning. Hak, når det er køligt nok til at håndtere. Tilsæt majs og spidskål til baconfedtet i gryden; kog over medium varme under omrøring, indtil de er blødgjort, 3 til 4 minutter. Tilsæt tomater, vin, salt og peber og kog, omrør og skrab eventuelle brunede stykker op, indtil væsken for det meste er fordampet, og tomaterne er bløde, 2 til 3 minutter. Tilsæt fløde og bring det i kog. Kom baconen tilbage i gryden sammen med spaghetti og basilikum. Kog, vend for at dække godt, indtil det er opvarmet, 1 til 2 minutter. Pynt med peber og server med parmesan, hvis det ønskes.

Caloria Calculator