Foto: Johnny Autry
Aktiv tid: 20 minutter Samlet tid: 40 minutter Portioner: 4 Ernæringsprofil: Æggefri, glutenfri lav-kalorie nøddefri soja-fri høj-proteinHop til ernæringsfaktaingredienser
-
1 pund babyrøde kartofler, skåret i 1-tommers stykker
-
2 majs, afskallet og skåret i 4 stykker
-
1 pund uskrællede rå rejer (16-20 pr. pund)
-
2 ounces andouillepølse, skåret i 8 skiver
-
4 nelliker hvidløg, knust og pillet
-
2 spiseskefulde rapsolie
-
2 teskefulde Old Bay krydderi
-
1 citron, i kvarte
-
4 spiseskefulde smeltet smør
-
Skåret spidskål til pynt
Vejbeskrivelse
-
Forvarm grillen til medium-høj. Skær fire 12-tommer længder af kraftig folie.
-
Fordel kartofler, majs, rejer, pølse og hvidløg mellem foliestykkerne. Dryp med olie og drys med Old Bay. Vend forsigtigt til pels. Top hver med en citronskive. Saml de lange kanter af folien og krymp, fold derefter enderne op for at lave pakker.
-
Grill pakkerne til kartoflerne er møre og rejerne er rosa, 15 til 20 minutter. Server med smeltet smør og pynt med spidskål, hvis det ønskes.
Udstyr
Kraftig folie
