I en verden af spisesteder om aftenen er der nogle ting, vi vokser op med for givet: Der skal være mindst tre slags fødder i et roterende display, æble blandt dem. Der skal kærnemælk pandekager , blåbærpandekager og chokoladechippandekager, alle tilgængelige i dampende stakke på tre til seks. Belysningen skal enten være for lys eller for svag. Der skal være kaffe hele tiden. Der skal være ketchup, sennep og salt- og peberryster ved hvert bord. Åh, og saltskakerne skal fyldes med ris.
hvordan smager den lyserøde drink
Dette sidste krav er noget af en gåde. Især i tilfælde, hvor ris ikke findes nogen steder i en spisestue, skal du spørge, hvad er aftalen? Hvorfor bruger nogle restauranter ekstra ressourcer bare for at fylde deres salt shakers med korn af tingene?
Hvordan man laver ris i din salt shaker fungerer for dig
Skuffelse på et spisested er desto mere gribende og usaltet. Og det sker bare, at ris er nøglen til en fugtighedsfri, klumpfri saltoplevelse (via Trives på markedet ). Fordi ris er hygroskopisk, hvilket betyder, at det absorberer fugt fra luften, efterlader det dit salt dampfrit og flyder gennem rysten.
Hvordan kan du replikere en risfyldt saltryster derhjemme? Det er så simpelt som at tilføje ris. Glutenfri hjemmeværende anbefaler 1/2 tsk pr. standard salt shaker. NDTV mad foreslår at bruge langkornet ris, så riskornene ikke flyver ud af rysten sammen med saltet. Det er det. Selvfølgelig, siger Mark Facklam, chef for Cooking and Hospitality Institute i Chicago, hvis du bor i et særligt fugtigt klima, skal du muligvis forbedre dit spil. Tilsæt ris til salt i plastikbeholdere. 'Du får ikke osmose, som du ville i andre containere,' sagde han Chicago Tribune .
kylling fil en hamburger
Hvis du ikke har ris, skal du ikke svede den. NDTV mad anbefaler, at senge af tørret persille, sodavand (skiftes hver 10. til 15. dag), kaffekorn, tørrede bønner og nelliker også kan gøre tricket.
