ZikG/Shutterstock Maria Scinto
Græskar kan være en af de mere simple former for tærte at lave, da der ikke er nogen skrælning, hakning eller fifl med frugt, medmindre du vælger at gøre tingene på den hårde måde og starte med frisk græskar i stedet for dåse. Alligevel, som adskillige ikke-bagere vil bevidne, er 'let som en kage' lidt af en oxymoron, hvilket forklarer hvorfor Costco sælger så mange af sine græskartærter år efter år.
Selv hvis du er villig til at betale prisen på en tærte og dække omkostningerne ved et medlemskab for at starte ( ikke alle vil betale for at handle hos Costco) , kan du være lidt tøvende med at købe en af disse populære græskartærter af én bestemt grund: det mistænkelige skær på toppen. Lad ikke dette afskrække dig, hvis det er alt, der står i vejen. Selvfølgelig kan glasuren se lidt mistænkelig ud, men den er åbenbart spiselig og flere kommentatorer på en TikTok video (inklusive en selverklæret Costco-medarbejder) har erklæret, at den er lavet af abrikosgele. Selvom du kan tørre snavset væk, hvis du synes, det er afskrækkende (hvilket er præcis, hvad videoskaberen valgte at gøre), er der ingen grund til at gøre dette, da det sandsynligvis bare får tærten til at smage lidt sødere og se ud. alt skinnende.
Der er andre måder at glasere en græskartærte på
Yinyang/Getty Images
Hvis du har koteletter til at lave din egen græskartærte, eller i det mindste anvender din egen glasur på en købt i butikken, kan du også bruge Costcos abrikosgele-trick, hvis du kan lide en flot, skinnende tærte. For en mere mat finish, såvel som et ekstra smagsboost, er der flere glasuralternativer, du måske ønsker at anvende.
En idé, der kombinerer to Thanksgiving-favoritter til én, er at bruge en glasur med tranebærsmag. Hvis du vil lave dette fra bunden, kan du simre tranebærene i væske (appelsinjuice ville være velsmagende), der er blevet sødet med sukker og fortykket med lidt majsstivelse. Hvis du foretrækker at gøre tingene på den nemme måde, kan du dog altid bare vælge at bruge dåse tranebærsauce i stedet, enten gelé eller hele bær. Du kan også lave en glasur af karameltypen, enten fra bunden eller ved at bruge karamelsauce fra en krukke, eller vælge en chokolade lavet af hjemmelavet ganache eller butikskøbt varm fudgesauce. Hvis du bruger nogen af disse velsmagende glasurer, tvivler vi på, at nogen vil tørre dem væk.
