Marineret tofu salat

Foto: Victor Protasio

ingredienser

• 2 spiseskefulde ekstra jomfru oliven olie

• 3 spiseskefulde frisk citronsaft

• 1 teskefuld stødt spidskommen

• 1 teskefuld malet koriander

• ¾ teskefuld salt

• 1 (14 ounce) pakke ekstra fast tofu, klappet tør og i terninger (3/4-tommer)

• 2 spiseskefulde tahini

• 4 kopper hakket romainesalat

• 2 kopper skrællet, udsået og hakket agurk

• 2 mellemstore blommetomater, udsået og hakket

  hvad man skal gøre med umoden vandmelon

• ½ kop finthakket rødløg

Vejbeskrivelse

1. Kom olie, citronsaft, hvidløg, spidskommen, koriander og salt i en stor plastikpose med lynlås. Tilføj tofu; forsegl posen og ryst forsigtigt for at kombinere. Stil på køl i mindst 30 minutter eller op til 2 timer.

2. Opvarm en stor nonstick-gryde over medium-høj varme. Fjern tofuen fra marinaden med en hulske; behold marinaden i posen. Kog tofuen, indtil den er brunet i bunden, 4 til 5 minutter. Vend og steg indtil brunet på den anden side, 4 til 5 minutter.

3. Hæld den reserverede marinade i en stor skål. Tilsæt tahin og pisk for at kombinere. Tilsæt salat, agurk, tomater og løg; kaste til belægning. Top salaten med den varme tofu.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet