Opskrift på bagte osteburger-ægruller

Mens klassisk forårsruller er fyldt med grøntsager og friturestegt til perfektion, er de i sidste ende en blank tavle, som man kan fylde næsten alt, hvad hjertet begærer. Eksempel: disse bagte cheeseburger-æggeruller, med tilladelse fra opskriftsudvikler Erin Johnson . Som navnet antyder, har disse æggeruller alt, hvad du kan finde i en god gammel cheeseburger, inklusive krydret hakket oksekød, ost, løg, salat, pickles og tomat. Og i modsætning til traditionelle æggeruller, der får en varm oliebehandling, bages disse cheeseburger-æggeruller i ovnen - ideelle til hjemmekokken, der ikke har en frituregryde liggende.

'Disse æggeruller er et lækkert twist på den klassiske baggård cheeseburger,' siger Johnson, og hun fremhæver også det faktum, at denne opskrift er meget tilpasselig. 'Erstat noget hakket kød eller ost efter dine præferencer,' siger hun. 'Jeg kan godt lide at bruge en række forskellige toppings, når jeg laver dem. Salat, tomat og pickles er klassiske, men du kan også tilføje bacon, ketchup, sennep, jalapeño - alt hvad du typisk putter på din burger!' I bund og grund, hvis det passer ind i indpakningen og kan rulles sammen uden at skabe et stort rod, er det fair spil at tilføje til din cheeseburger-æggerulle. Så vær kreativ og lav dine drømmes cheeseburger, rul den derefter sammen og nyd den sprøde godhed.

instant pot linser og ris

Saml ingredienserne til bagte cheeseburger-æggeruller

Hvis du vil følge opskriften præcis som Johnson gør, så skal du bruge nogle nøgleingredienser for at få tingene til at gå. Hakket oksekød er stjerneproteinet her, og du krydrer det med salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver og Worcestershire-sauce. Det ville ikke være en cheeseburger-æggerulle uden osten, så sørg for at have begge dele flødeost og strimlet cheddar ved hånden. Du skal også bruge nogle løg til at gå i blandingen, sammen med eventuelle toppings, du typisk ville inkludere på en burger; Johnson vælger hakket salat, tomat og pickles. Endelig har du brug for æggerull-indpakninger, selvom en pakke wonton-indpakninger også vil gøre det.

Kog en osteagtig hakkebøfsbund

Forvarm din ovn til 400 F, opvarm derefter en stor stegepande på komfuret. Tilsæt det hakkede løg og svits i et par minutter, indtil det begynder at blive blødt, og tilsæt derefter oksekødet. Bryd oksekødet, mens det tilberedes, og når det er helt brunt, tilsæt både flødeost og revet cheddar, og bland dem i, indtil de er smeltet.

Krydr nu den kødfulde æggerullebund med Worcestershire sauce , salt, peber, hvidløgspulver og løgpulver. Bland alle krydderierne i og giv det en smag, tilsæt eventuelt yderligere krydderier efter ønske.

Pak æggerullerne ind

Læg en enkelt æggerull-indpakning ud, og hæld en anstændig bunke af oksekødsblandingen ind i midten sammen med eventuelle ekstra toppings, som du vil inkludere. Fold omslagets bund- og sidehjørner indad, og brug derefter en smule vand til at fugte det øverste hjørne for at sikre, at rullen forbliver lukket. Rul derefter æggerullen stramt op (væk fra dig selv). Gentag processen med hver æggerulle (du burde kunne lave 12 i alt), læg dem derefter på en bageplade beklædt med bagepapir og spray med madolie.

hvornår er dragon fruit moden

Bag cheeseburger-æggerullerne og server

Sæt æggerullerne ind i ovnen og bag dem i cirka 15 minutter, indtil de alle er gyldenbrune. 'Jeg bagte disse for at lette forberedelsen, men du kan også luftstege eller friturestege,' bemærker Johnson, hvis du har sådanne apparater til din rådighed.

Når de er bagt, serverer du disse cheeseburger-æggeruller med det samme, ideelt set med ketchup eller burgersauce, hvis du vil følge Johnsons spor. Hvis du tilfældigvis har rester, er du heldig - opbevar dem i køleskabet i op til 3 dage, og opvarm dem derefter i ovnen, som Johnson anbefaler. luftfrituregryde .

• 1 løg, i tern
• 1 pund hakket oksekød
• 4 ounce flødeost
• 1 kop revet cheddarost
• 1 tsk Worcestershire sauce
• ½ tsk kosher salt
• ¼ tsk kværnet peber
• ½ tsk hvidløgspulver
• ½ tsk løgpulver
• 12 æggeruller
• ½ kop revet salat
• ⅓ kop hakkede pickles
• ½ kop hakkede tomater
• Madolie spray, efter behov

1. Forvarm ovnen til 400 F.
2. Svits løget i en stor stegepande, indtil det begynder at blive blødt, og tilsæt derefter hakkekødet og steg det.
3. Når oksekødet er brunet og gennemstegt, tilsættes ostene under omrøring, indtil det er smeltet.
4. Tilsæt Worcestershire, salt, peber, hvidløgspulver og løgpulver. Rør for at kombinere og juster krydderier efter smag.
5. Placer en jævn mængde af kødblandingen, salat, pickles og tomater (og andre ønskede toppings) på hver æggerulleindpakning. Arbejd med 1 ad gangen, fugt det øverste hjørne af indpakningen for at sikre, at den forsegler lukket. Fold bunden og sidehjørnerne ind, og rul derefter stramt rundt om fyldet. Gentag med alle indpakningerne.
6. Læg æggeruller på en bageplade beklædt med bagepapir og sprøjt med madolie.
7. Bag i 15 minutter, eller indtil æggerullerne er gyldenbrune og gennemvarme, og server.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet