Tilberedningstid: 40 minutter Ekstra tid: 1 time 5 minutter Samlet tid: 1 time 45 minutter Portioner: 6 Udbytte: 6 portioner, ca. 1 1/2 kop hver Ernæringsprofil: Lavt tilsat sukker lavt kalorieindholdHop til ernæringsfakta ingredienser
-
4 teskefulde ekstra jomfru olivenolie, delt
sydvestlig avocado kyllingesalat
-
1 stort løg, skåret i skiver
-
1½ teskefulde kommen eller fennikelfrø
-
1 stort sødt syrligt æble, såsom Braeburn, hakket
-
1 kop tør hvidvin
-
10 ounces kalkun kielbasa, skåret i 1/2-tommers skiver
-
2 ½ kopper afdryppet surkål, skyllet
-
3 spiseskefulde cider eddike
hvad er en jagermeister
-
1 spiseskefuld krydret brun sennep
-
¼ teskefuld friskkværnet peber
-
2 store Yukon Gold-kartofler (ca. 1 1/2 pund), skåret i tynde skiver
sam's club food court menu
-
1 spiseskefuld smør, smeltet
-
¼ teskefuld salt
Vejbeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 400 grader F.
-
Opvarm 2 tsk olie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt løg og kog under omrøring, indtil det begynder at brune, cirka 5 minutter. Rør kommen (eller fennikel) frø i og kog indtil dufter, cirka 30 sekunder. Tilsæt æble og vin; Øg varmen til middelhøj og kog under omrøring, indtil det meste af vinen er fordampet, cirka 5 minutter. Rør pølse, surkål, eddike, sennep og peber i. Overfør til en 9-x-13-tommer (eller lignende 3-quart) bageform.
cannonau vinhandler joe
-
Smid kartoffelskiver med de resterende 2 tsk olie, smør og salt i en skål, indtil de er dækket. Dæk surkålsblandingen med tæt overlappende kartoffelskiver.
-
Bag gryden indtil kartoffelkanterne begynder at blive sprøde, 50 minutter til 1 time. Afkøl i 10 minutter før servering.
Tips
Tip: Forbered trin 2 og lad afkøle; dæk til og stil på køl i op til 2 dage. Lad stå ved stuetemperatur; fortsæt med trin 3 og forvarm ovnen.
Opbevaringssmart: For langtidsopbevaring i fryseren, pak din mad ind i et lag plastik efterfulgt af et lag folie. Plasten hjælper med at forhindre fryserbrænding, mens folien hjælper med at forhindre, at lugte trænger ind i maden.
