Facebook Colin McCandless
Spam er ofte blevet fremhævet i populær madkultur som den forarbejdede natriummættede hockeypuck af svinekød, der kommer pakket i en metaldåse. Men på trods af vittighederne har Spam bestået, måske delvist fordi det passer godt sammen med andre retter i en række forskellige køkkener. En af de fødevarer, som spam supplerer, er den helt amerikanske klassiker, hamburgeren.
Du har sikkert allerede hørt om en spamburger med henvisning til en selvstændig plade af spam, der er smidt på en bolle og klædt på med de normale burger toppings, så at tilføje en skive spam til en hamburger patty virker bare som en naturlig pasform. Vi elsker allerede at putte bacon på vores burgere, og Spam, som er svinekød tilsat skinke, tilbyder et salt twist, der kan udfylde den samme rolle oven på en hamburger eller cheeseburger. Ud over den salthed giver Spam endnu et lag tekstur til en burger med sin sprødhed. Og hvis du ønsker at forbedre smagen af din Spamburger endnu mere, så overvej de mange forskellige muligheder i dens smagsserie.
Salt, varme og lidt sødt
Justin Sullivan/Getty Images
Med 10 forskellige slags spam at vælge imellem kan du blive kreativ med din spam hamburger tilgang og blande det sammen. For krydderi-entusiaster, der ønsker at introducere et lille element af varme til deres burger, har Spam både varme og krydrede og jalapeño-smag som spins på originalen. For at inkorporere et syrligt spin er der også en teriyaki-variant. Eller hvis du virkelig vil forkæle din indre kødæder, sælger Hormel endda Spam, der kommer med bacon.
Spam er især elsket på Hawaii, som fortærer mere end syv millioner dåser om året, den højeste af enhver amerikansk stat, og endda er vært for en årlig Spam Jam-madfestival. Den hawaiianske version byder på en skive grillet ananas, der balancerer saltheden af spam og burger med noget sødme. Mens spam i dens mange former godt kan parres med en hamburger, er der andre fantastiske, uventede måder at bruge spam på i dit kulinariske repertoire fra stegte ris til spam-tacos. Det kan være et produkt, der har set sin rimelige andel af granskning og satire gennem årene, men spam ser ud til at være kommet for at blive.
