Getty Images De siger 'Amerika kører på Dunkin' og det er ingen vittighed. I 2018 CNN rapporterede Dunkin 'Donuts så på fremtiden, og det var en lys fyldt med mange flere placeringer. Efter en nylig modernisering, refokusering og lidt polering af konceptet var den sidste del af planen at åbne 9.000 flere butikker og fordoble antallet af placeringer til i alt omkring 18.000. Det lyder meget, sikkert, så lad os sætte det i perspektiv: Starbucks har kun en smule færre end 14.000 butikker, og de er overalt .
Det handler kun om bekvemmeligheden for Dunkin 'og at tjene penge på det tidlige morgenrushed, den tid, du sandsynligvis oftest finder dig selv sidde i en Dunkin' drive-thru, og venter ivrigt på koffeinoptagningen af en kæmpe kop kaffe og muligvis sukkerhastighed, der følger med en af deres donuts. Der er meget, der er ændret hos Dunkin 'siden deres tidlige dage - men selvom du har været en hengiven Dunkin' -fan i årevis, er der utvivlsomt stadig nogle ting, du ikke ved om denne yndlingskæde.
De startede meget små
Getty Images Dunkin 'Donuts blev grundlagt af William Rosenberg, og han er et ret fascinerende individ. Han voksede op i Massachusetts i depressionstiden, og efter at familiens købmand gik ud af drift, faldt han ud af 8. klasse og gik på arbejde for at hjælpe med at forsørge sin familie. Han skinnede sko, skovlede sne og tjente en formue, da han begyndte at købe store isblokke og forvandlede dem til ischips, som han solgte på et lokalt racerbane.
Senere solgte han is ud af en lastbil og arbejdede på en krigstid værft , omdannede derefter overskuddet, som han skabte krigsobligationer til, en efterkrigsvirksomhed med madvogne, der specialiserede sig i at ramme byggepladser. Han byggede sine egne køretøjer og skabte det nu velkendte koncept for madvognen med rullesiderne.
Rosenbergs største sælgere var kaffe og donuts, så han besluttede, at det var den retning, han ville gå. Han startede med 52 donuts - en for hver uge - og åbnede et sted kaldet Open Kettle i Quincy, Massachusetts. Det var hans arkitekt, der kom med det nye navn Dunkin 'Donuts , og resten er historie.
Revolutionerende forretningspraksis
Getty Images Inc. siger Dunkin 'var en massiv succes lige fra starten, og Rosenberg åbnede yderligere seks butikker inden for fem år. På det tidspunkt blev franchising set som en lidt lyssky praksis, men Rosenberg så det som en strålende forretningsskabelon, der muliggjorde en seriøs vækst. Det skabte også kontrovers for ham. Ifølge hans biografi ved University of New Hampshire Rosenberg International Franchise Center gik han oprindeligt i forretning med sin svoger, Harry Winouker. De to faldt ud over franchising, og mens Rosenberg holdt Dunkin ', holdt Winouker deres andre butikker under navnet Mister Donut.
Rosenberg fortsatte med at normalisere franchising, og i 1959 startede han International Franchise Association. På det tidspunkt havde franchising en sådan negativ konnotation, at der var lovgivere i arbejdet for at gøre det ulovligt, men Rosenbergs forening skubbet tilbage og ændrede den måde, som nationen handlede på.
Falske ingredienser
Getty Images Dunkin 'har fået mere end deres rimelige andel af problemer med tvivlsomme ingredienser, og der har været flere retssager om, hvad nogle forbrugere betragtede som falsk reklame, med 2017 som et særligt dårligt år for kæden.
I marts blev den Boston Globe rapporterede, at en Worcester-mand sagsøgte to forskellige grupper af Dunkin '-franchises for at have erstattet smør med margarine eller en anden smørerstatning. Det store bedrag havde foregået siden 2012, hævdede han, og selvom hans advokater endog erkendte, at verden havde større problemer, sagde de også, at det var vigtigt at holde virksomheder ansvarlige for at sælge præcis, hvad de reklamerer for. I slutningen af sagen fik de 10 personer, der bragte dragten $ 500 hver, mens advokaterne gik væk med en kølig halv million.
I juni gjorde de det blev sagsøgt fordi kødet i deres sandwich med bøf-og-æg-morgenmaden var oksekød, ikke bøf, og i juli blev der indgivet en anden sag over deres blåbærdoughnuts. Forbruger siger grundlaget for retssagen er, at blåbærene i deres genstande faktisk ikke er blåbær, de er 'bitbær med smag af blåbær'. (Og for at være retfærdig indeholder de fleste ting med blåbærsmag, du køber, bits i stedet for bær, som vi opdagede her.)
Deres underlige menu i Kina
Instagram Alle har deres yndlingsdoughnuts, uanset om det er dem med dryss og flødefyld eller en simpel glasur. At finde din lokale Dunkin 'bare læg en frisk bakke af din favorit betyder, at det bliver en god dag, men hvis du tilfældigvis tager til Kina, skal du ikke forvente at finde mange af dine favoritter, der tilbydes.
Ifølge Boston Globe , Dunkin 'gjorde et seriøst skub ind i Kina i 2016 efter at have fejlet to gange før. Deres 20-årige udrulningsplan omfattede 1.400 butikker og planer om at modernisere donuts for at imødekomme deres kunders smag, og det betyder nogle smag, der ser ud super underligt til amerikanske øjne. Da søde godbidder til morgenmad ikke rammer et søde sted i Kina, menuen fik en makeover til at omfatte donuts drysset med tang, toppet med chiliolie og endda sportslige skiver tørret svinekød. Mens nogle ser velkendte ud - der er stadig glaserede og frostede donuts - der er også donuts med rosiner, en karrydoughnut, donuts med majskrummer og donuts dyppet i en grøn te-glasur.
Kaffe, ja. Donuts ... nej
Getty Images Rosenberg byggede sin forretning på ideen om kun at servere den friskeste kaffe og donuts, og UNH siger, at han havde en streng regel om friskhed. Når det kom til donuts, sad de kun på hylden i fem timer. Hvis de ikke blev solgt, blev de sat op. På det tidspunkt, hvor han åbnede de første butikker, var sorten også uhørt. Den typiske donutbutik tilbød kun fire sorter, mens Rosenberg satte 52 på tilbud .
Du tror, at manden må have elsket sine donuts, og du ville have ret. Da Rosenberg døde i 2002 (den officielle årsag var blærekræft, og på det tidspunkt var han også en overlevende af kræft i lunge, hud og blod), hans Los Angeles Times nekrolog sagde, at han ofte ville joke, at hvis ingen kiggede, kunne han polere to dusin donuts på et møde. Men da folk kiggede, var han god. Han havde skåret ned på hans indtag på grund af vægtproblemer og år med at være diabetiker, og mens han havde tendens til at videregive sin kædes donuts, startede han stadig hver dag med en frisk kop Dunkins kaffe.
De prøvede blackface ... i 2013
Du forventer en af SNL 's parodi-reklamer bliver krængende, men i 2013 lavede Dunkin deres egen, meget ægte, meget ubehagelige annonce, der fik dem til alle mulige problemer. Ifølge The Guardian , Dunkin 'var hurtig til at undskylde for annoncen, som faktisk var en franchisetagers tankegang i Thailand. Annoncen var for deres kuldoughnuts og indeholdt en kvinde med en bikube, lyserød læbestift og fuld sort overflade.
Associated Press bemærkede, at det ikke rigtig er noget usædvanligt for reklamekampagner i Thailand, men gruppen Human Rights Watch kaldte det for at være 'både bizart og racistisk.' Dunkins administrerende direktør for Thailand, Nadim Salhani, havde det mest forbløffende svar, du kan forestille dig. Han forsvarede annoncen og sagde: 'Vi må ikke bruge sort til at promovere vores donuts? Jeg forstår det ikke. Hvad er det store ståhej? Hvad hvis produktet var hvidt, og jeg malede nogen hvid, ville det være racistisk? ' (Endnu fremmed, det er også værd at bemærke, at modellen i annoncen er Salhanis teenagedatter.)
'Donut' er en legitim, korrekt stavning
Getty Images Ville en doughnut af enhver anden stavemåde smage så sød? Ja, siger Merriam Webster og her er hvorfor.
'Donut' er faktisk en variant af ordet 'donut', og det begyndte at dukke op i almindelig brug i midten af det 20. århundrede, men der er en veletableret tradition, der skabte det. Benjamin Franklin og Noah Webster - af de ordbogsskrivende Websters - kæmpede for noget kaldet fonetisk-baseret stavereform. Det er dybest set ideen, at det er lettere at stave ting, som de lyder, og 'donut' giver faktisk meget mere mening end den mere officielle 'donut'.
Huffington Post tilføjer, at den første trykte version af ordet faktisk er 'dej-møtrik', og siger, at Washington Irving henviste til dem med et andet navn: oly koeks (eller olieagtige kager). De siger også, at Dunkin 'Donuts var den, der i høj grad var ansvarlig for populariteten af denne stavemåde, da den steg kraftigt omkring det tidspunkt, hvor kæden blev grundlagt. Det er uendeligt bedre end Dunkin 'Oily Cakes.
Det er ikke en Cronut
Instagram Kan du huske hype omkring Cronut? Den halve croissant, halv-doughnut hybrid var konditor hos Dominique Ansel og ifølge The Guardian , det varede ikke længe efter Cronuts lancering i maj 2013, at Ansel havde nyhedsbesætninger, der dokumenterede de linjer, der dannede sig uden for hans bageri. Det var revolutionerende, og da Dunkin 'Donuts annoncerede deres egen croissant-doughnut-hybrid, var de hurtige til at tilføje, at det bestemt ikke var en Cronut.
Deres 'Croissant Donut' kom på hylderne den 3. november 2014, og Dunkins præsident for global markedsføring og innovation, Joe Costello, fortalte NBC Nyheder at en stor del af deres forretning var at spore trends i branchen, og de havde set en årtier lang, landsdækkende trend med bagerier, der kombinerede de to bagværk. Costello fortalte dem: 'Kopierer vi et bestemt bageri i New York? Svaret er nej. '
Interessant nok bemærkede NBC også, at den indenlandske Croissant Donut kom næsten et år efter, at Dunkin 'introducerede produktet til deres sydkoreanske butikker, hvor det blev kaldt en' New York Pie Donut '.
De bryggede deres egen øl
Getty Images Der er ikke meget, der er bedre end en doughnut og en varm kop kaffe, men en doughnut og en øl kan være et meget tæt sekund. I 2017 gik Dunkin 'sammen med Worcesters Wormtown Brewery for at skabe en doughnut-inspireret mørk øl brygget af deres kaffe. Ifølge CBS Boston , ølen blev omhyggeligt designet til at passe perfekt sammen med Dunkins Double Chocolate Cake Donut, og den blev kaldt DDark Roasted Brew. Begrænset udgave af øl var desværre kun tilgængelig på bryggeriets eget trykrum, og de holdt et offentligt fat, der tappede på vintersolhverv for at fejre partnerskabet. Salg af fadøl fremstillet af Dunkins Dark Roast Coffee startede kl. 11:28 på solstice, og seriøst, er der en bedre måde at fejre afslutningen på verdens nedstigning til længere og længere vinternætter?
fastfood morgenmad ligger i nærheden af mig
Det hele var også for en god sag. Wormtown og den lokale Dunkin 'franchisetager, Rob Branca, benyttede lejligheden til at donere en $ 11.500 dollar til den lokale fødevarebank.
De har tilbudt et vanvittigt antal sorter
Getty Images Så Rosenberg startede med 52 varianter af donuts, men du finder muligvis ikke så mange til din lokale Dunkin '. Hvor mange er der alligevel?
Officielt (og i henhold til Boston.com ), Dunkin 'har 22 hæftevarianter, der er dem, du stort set er garanteret at finde på ethvert sted, når som helst. Det er de slags som kanel, gelépind, blåbærkage, chokoladefrostet og Boston Kreme (som i øvrigt er Massachusetts-doughnut).
Hvad angår hvor mange andre der er ... det er næsten umuligt at fortælle. Der er snesevis og snesevis af regionale og sæsonbetonede donuts, men Siger Dunkin der er mere end 70 forskellige sorter derude. Fra og med 2017 vil enhver søgen efter at finde og prøve dem alle dog være sværere. Ifølge I dag , Dunkin 'butikker over hele landet skulle begynde at strømline deres menu og reducere antallet af tilbudte varianter til enhver tid fra omkring 30 til mindre end 20. Forhåbentlig endte dine favoritter ikke på huggeblokken.
De opfandt påskeæg igen
Getty Images Dunkin 'er kendt for deres ferie-tema donuts, og i 2014 viste de sig, at selv den mest krævende søde tand kunne blive overbelastet med sukkerholdig godhed. Det var da de introducerede en speciel ny doughnut, der skulle ringe om foråret, og det var en blomsterformet doughnut toppet med glasur, drizzled med mere glasur og sporting en marshmallow PEEP på toppen. De kom med en konkurrence og nogle priser, men ikke en tandbørste, hvilket ganske vist er et potentielt tilsyn.
Det var heller ikke første gang, de havde lavet specielle donuts om foråret, og i slutningen af 1970'erne lavede Dunkin 'påskeæg', som du faktisk ville spise. De var ægformede donuts dyppet i chokolade og toppet med drys, og de blev endda solgt i en ægkarton. Tak til en annonce fra Schenectady Gazette , vi ved endda, hvor meget et dusin koster: $ 1,49. Annoncen siger også, at de kun er tilgængelige i en begrænset periode og antyder, at der var begrænsede mængder - til den pris er det svært at forestille sig, at de varede meget længe.
Vaniljenødder hvad?
I 2016 Saturday Night Live gjorde deres version af en Dunkin 'Donuts-reklame med Casey Affleck som den væsentlige Dunkin' -kunde. Det var ikke nødvendigvis et smigrende billede af Dunkins fans, men det var stadig ret sjovt. I stedet for at blive fornærmet af SNL 's version af en Dunkin' reklame, der var tung i ferien og på de krøllede kunder, ventede Dunkin i flere måneder på det perfekte tidspunkt til at give skit deres eget råb: April Fool's Day.
Den 1. april 2017 udsendte de en pressemeddelelse (via Boston.com ) om, at de lavede Deweys foretrukne doughnut: Vanilla Nut Tap. Det er uheldigt, det var kun en April Fool's Day-joke, fordi de faktisk lød fantastisk. Adweek siger, at de var en gammeldags glaseret kage Munchkin fyldt med vaniljesmørkrem, dækket af en butternut-topping og drizzled med vanilje glasur. Nogen andre mener, at disse skal være på en permanent menu?
Dunkin 'og donationer
Getty Images De fleste virksomheder støtter velgørende organisationer, men Dunkin har en meget personlig forbindelse til deres velgørenhedsorganisationer. Grundlægger William Rosenberg lagde grunden til at støtte en lang række årsager længe før hans død i 2002, og et af de bedste eksempler er Rosenbergs donationer til medicinske organisationer og forskning. Det Dorchester Atheneum siger, at han gav millioner, og i 1986 grundlagde han William Rosenberg-stolen i medicin ved Harvard Medical School i partnerskab med Dana Farber Cancer Institute. Han var også kurator ved instituttet, og år senere hjalp han med at finansiere Harvard Institute of Human Genetics's Vector Laboratory.
I 1971 besluttede Rosenberg at forgrene sig fra Dunkin 'på den mest usandsynlige måde. Iværksætteren investerede i Wilrose Farm, og ifølge hans nekrolog i 2002 var han en Hall of Fame-standardavl med hesteavl i slutningen af 70'erne. Derefter overgav han i 1980 hele operationen til University of New Hampshire (som han allerede havde indgået et samarbejde med for at give et praktisk arbejdsmiljø til nogle af deres studerende) med instruktioner til at sælge det og bruge provenuet til at åbne et center dedikeret til at udvikle og lære fremtidens franchising.
