Facebook Sonic Drive-In er muligvis kun i 45 stater, men på grund af dens nationalt reklameprogram , chancerne er, at du har hørt om det (selvom du faktisk ikke har en i nærheden). Denne fastfoodkæde er i modsætning til andre drive-thrus , da den stadig har en klassisk drive-in-opsætning. Når du kommer til restauranten, kan du parkere under en markise i skyggen, bestille din mad gennem en højttaler og derefter få en værksted med at bringe din mad til dig - på rulleskøjter, ikke mindre. Miljøet giver dig en smag af fortiden, selvom deres fastfood-menu er rodfæstet i fremtiden.
Selvom du er heldig nok til at bo i nærheden af en Sonic, er der stadig meget om kæden, du måske ikke kender. Læs videre for at finde ud af mere om den sande historie om denne fastfood-joint. Det giver dig noget at tygge på, næste gang du venter på en værksted for at levere din mad.
er wendys kyllingeklubber ægte kylling
Det startede som en rodølstand
Facebook I dag er Sonic Drive-In kendt for sit vanvittige udvalg af drikkevarer, men tilbage på dagen holdt det tingene enkle med en læskedrik, der er faldet lidt ved vejkanten: rodøl .
Den første Sonic var faktisk en rodølstand. Grundlægger Troy Smith var netop vendt tilbage til Oklahoma fra 2. verdenskrigs kampfelt og ledte efter en ny måde at tjene til livets ophold. Han købte en rodøl, hotdog og hamburgerstand i udkanten af byen og kørte en brødleveringsbil om morgenen og vendte tilbage til indkørslen om eftermiddagen for at arbejde igennem aftenen.
Rødøl var drikken i øjeblikket i slutningen af det 20. århundrede og forblev enormt populær i første halvdel af den. Den første A&W rodølstand blev åbnet lige efter første verdenskrig, med lignende standere (inklusive den første Sonic), der åbnede sig gennem 50'erne, da cola blev mere populær, og stands begyndte at fokusere på deres mad som hovedtrækning i stedet for deres sodavand .
Det havde tidligere et andet navn
Facebook Da Troy Smith først åbnede sin rodølstand, det blev kaldt Top Hat . Hans næste fire franchises havde samme navn, men snart meddelte hans advokater ham, at navnet Top Hat allerede var ophavsretligt beskyttet.
Dette efterlod Smiths restauranter uden navn. Heldigvis fandt han inspiration i sin egen innovation. I modsætning til andre tidsindkørsler, hvor folk ville parkere deres biler og derefter gå op til et vindue og bestille, havde Smith tilføjet et højttalersystem på sine tribuner. Kunderne kunne parkere deres bil under en baldakin, bestille gennem højttaleren og få leveret mad i en værksted.
Deres slogan? 'Service med lydens hastighed.' Da Smith hørte ordet 'sonisk', som betyder 'lydhastighed', satte han to og to sammen og omdøbte virksomheden Sonic Drive-In. Den første Sonic Drive-In, en tidligere Top Hat i Stillwater, Oklahoma, er stadig åben for forretning i dag.
Værkstederne får en chance for at bevise deres færdigheder
Instagram Mange af os kan næsten ikke komme over en parkeringsplads til fods uden næsten at blive ramt af en bil eller snuble over en kantsten. Det gør værkstederne hos Sonic endnu mere imponerende. De rulleskøjter fra køkkenet lige til din bil og undgår alle mulige forhindringer undervejs, mens du balancerer en bakke med burgere, snacks og slushies.
Det giver derfor mening, at tingene kan blive konkurrencedygtige blandt værkstederne. Faktisk Sonic er vært for en årlig skate-off for sine medarbejdere i virksomhedens hovedkvarter i Oklahoma City. Der konkurrerer de i en 12-delt forhindringsbane og har en chance for at wow dommere med et freestyle sæt, alt sammen til en hovedpræmie på $ 1.500, et nyt par skøjter og selvfølgelig herlighed.
Hindringsbanen er ikke dit traditionelle ophold inden for linierne, sving heller ikke rundt om keglerne. I stedet for er konkurrenter nødt til at undgå ting, de står over for på jobbet, som at skøjte under en skinne, komme sig gennem lukkede døre og navigere i trappesæt, mens de holder en fuld bakke med mad og drikke. Temmelig imponerende, ikke?
Løgringene er friske - og de har en underlig ingrediens
Facebook 'Fastfood' og 'frisk' er ikke ligefrem synonyme, men der er et par undtagelser. Ligesom In-N-Out Burger skærer deres kartofler friske i butikken hver dag, det gør Sonic også lav deres løgringe i hånden .
Ringene har en sprød majsmelbelægning, og de fleste butikker har en dedikeret medarbejder, hvis opgave det er at skære løg, røre dem og stege dem. Sonics ringe har en karakteristisk sød smag, der blandes med saltet for at få dig til at bestille en anden batch, før du endda er færdig med din første.
Ifølge en tidligere medarbejder , hemmeligheden bag deres sødme er vanilleis. I stedet for en traditionel ægblanding dyppes løgene i flydende vanilje blød serveringsblanding, dyppes i mel, dyppes tilbage i den bløde serveringsblanding, dyppes i majsmel og steges derefter. Det er en underlig kombination, men hvis du nogensinde har smagt deres løgringe, skal du indrømme, at det fungerer.
Mængden af drikkekombinationer er imponerende
Instagram Drikkevarer er normalt en eftertanke, når du rammer drevet igennem. Du har brug for noget for at vaske den krydrede kyllingesandwich og dobbelt bacon cheeseburger, ikke?
Men hos Sonic er drikkevarer mere end bare en tilføjelse; de er en kunstform. I stedet for bare at tilbyde de sædvanlige springvandsdrikke, har de skabt en massiv menu med slushies, læskedrikke og milkshakes, som alle kan tilpasses til at gøre din perfekte sommerdrink.
Faktisk tjener Sonic teknisk på grund af alle de brugerdefinerede muligheder mere end 1,5 millioner forskellige drinks . Føj ægte frugt til din limeade, frossen limonade eller slushy, prøv en slushy fuld af slik, eller opret en iskaffe-sammensætning, der også fungerer som dessert.
De har også tusindvis af milkshake-kombinationer, når du ønsker noget sødt, med alt fra friske bananer til Oreo-ostekage kastet ind som en ekstra godbid. Det er grund nok til at svinge forbi.
De bruger kun humant kød og æg
Instagram 'Ingredienser, der kommer fra mennesker' er normalt ikke en af de første sætninger, der kommer i tankerne, når vi tænker på fastfood, men Sonic har faktisk haft en dyrevelfærdspolitik på plads siden 2010 , længe før kæder som McDonald's og Panera begyndte at foretage ændringen. De begyndte at indfase burfrie æg og købe svinekød fra faciliteter, der ikke holder svin i drægtighedskasser. De gjorde det også til et mål at tilskynde deres fjerkræleverandører til en mere human metode til slagtning af kyllinger.
I 2016 , de fordoblede sig og satte specifikke mål for den fulde gennemførelse af deres dyrevelfærdspolitik i alle 3.500 Sonic-restauranter i USA. De har forpligtet sig til at bruge 100 procent burfrie æg i år 2025 og til at fjerne svinekød fra leverandører, der bruger drægtighedskasser helt inden 2022.
Når store kæder som denne ændrer deres forsyningskrav, kan det faktisk have stor indflydelse på landbrugsindustrien. Sonic køber omkring 155 millioner æg om året, hvilket betyder, at deres ægbønder bliver nødt til at foretage betydelige ændringer for at få dem det produkt, de har brug for. Med andre kæder, der gør det samme, kunne vi snart se dagen, hvor burfrie æg er den nye norm.
Der var en Sonic ved stranden, der serverede øl
Facebook Sonic er kendt for sin innovative menu og sjove kommercielle spots, men det overgik sin egen sjove faktor i 2011 ved at åbne en tre-etagers restaurant ved stranden i Fort Lauderdale, Florida.
Med udsigt over sandstranden og havet kunne spisesteder på Sonic Beach nyde traditionelle drive-through favoritter sammen med en bredere menu, der inkluderede tilføjelser som øl og vin. En iskold øl med en footlong chiliost Coney i slutningen af en lang dag med svømning og solbadning lyder som et paradis på jorden, ikke?
Desværre skal alle gode ting slutte, og Sonics strandoase lukkede i 2015 efter kun fire år i drift. Der er andre Sonic-steder i det sydlige Florida, men desværre, hvis du vil alkohol med dit måltid bliver du nødt til at brune det. Ikke at vi anbefaler det ... selvom du tager din jordbærlimeade slushy hjem og spiser den med tequila, giver det en temmelig velsmagende margarita!
Du skal være rig for at åbne din egen Sonic-franchise
Facebook Har du nogensinde drømt om at sige, at eje en pizzarestaurant, så du kunne få så meget osteagtig tærte, som dit hjerte ønsker, eller en skoforretning, så du først fik dibs på de hotteste nye spark, når de rullede ind?
Nå, vi har haft de samme høje drømme om at eje en Sonic-franchise, men efter at have undersøgt det, viser det sig, at du skal være en total baller for at komme ind i fastfood-spillet.
For det første skal du betale et franchisegebyr på $ 45.000, før du overhovedet begynder. Dette sikrer din placering i 20 år. Men det inkluderer ikke nogen af opstartsomkostningerne, såsom køb af jord, opførelse af din restaurant, ansættelse af mennesker eller indkøb af ingredienser. Det lave skøn for de samlede opstartsomkostninger er $ 865.000, mens antallet på dyrere markeder stiger til godt over $ 3 millioner.
Derfor kræver Sonic, at alle franchiseejere har en nettoværdi på $ 1 million med $ 500.000 i likvide aktiver pr. Butik, hvis de ønsker at åbne 1-2 enheder. Der går vores drøm om alt, hvad du kan drikke, slushies!
Værksteder skal købe deres egne skøjter (og de er ikke billige)
Instagram Når et job kræver, at du bærer noget, tror du, det betyder, at de betaler for det. Desværre er det ikke tilfældet for Sonic-værksteder, der skal købe deres egne skøjter .
De har lov til at købe enhver form for skøjter, de vil have, men da værksteder konstant står på benene, bliver de vant til og er værd at investere i. Sonic anbefales, mærkevarer skøjter koster $ 100, men prisen stiger, når du indregner ting som hjul- og tåstop-udskiftninger.
Når du har dine skøjter, er du klar til at gå! Mens nogle steder har skateruddannelse (normalt når en butik først åbner), antages det, at nyansatte generelt har en form for skøjteevne alene (eller i det mindste forventes at være i stand til at være på benene) og outs af carhop-livet gennem erfaring.
En anden ting at vide om dine værksteder? Mens de nogle steder betales en almindelig løn, betragtes de andre steder som tipede medarbejdere og betales under minimumsløn. Næste gang du får din shake og burger leveret ekstra hurtigt, så glem ikke at give et tip.
Folk elsker dem for deres ... is?
Instagram For en fastfood-restaurant, der er mere kendt for sine drikkevarer end dens mad, er magien alt i detaljerne. Mens de endeløse smagskombinationer er et stort salgsargument, er en anden ting, der holder kunderne tilbage for mere, deres is.
I stedet for store terninger bruger Sonic crunchy-yet-soft nugget is at afkøle sine drinks. På grund af sin lille størrelse har den mere overfladeareal, som afkøler din drink hurtigere. Nugget-is absorberer angiveligt også smag, så selv når du har en kop is, vil den smage let af hvad det var, du drak.
Den gode nyhed? Du kan købe en 10 pund pose nuggetis på Sonic. På steder, hvor dette er tilgængeligt, sætter de normalt et tegn på ordreskærmen, men hvis du ikke ser en, skal du bare spørge. Du kan tage din is hjem til mellem $ 2- $ 5 afhængigt af placering.
Når du har den lækre is i dit eget hjem, kan du bruge den til hvad som helst. Det er særligt velsmagende i frugtagtige cocktails, og endda et simpelt glas vand smager specielt, når det hældes over et højt glas nuggetis.
