Zucchini pandekager

ingredienser

• 1 pund zucchini, strimlet

• ¼ teskefuld salt

• ½ kop finthakket rødløg

• ½ kop fintrevet parmesanost

• ½ kop hvidt fuldkornsmel eller universalmel

• ½ kop nedkølet eller frosset ægprodukt, optøet

  fastfood, der serverer morgenmad

• 1 spiseskefuld ekstra jomfru oliven olie

• ¼ teskefuld hvidløgs pulver

• ¼ teskefuld kværnet sort peber

• Nonstick madlavningsspray

  sundhedsmæssige fordele ved instant kaffe

• 1 teskefuld ekstra jomfru oliven olie

• ¼ kop let mejeri creme fraiche (valgfrit)

• 1 spiseskefuld Hakket rødløg

• ½ kop Strimlede eller mundrette stave zucchini

Vejbeskrivelse

1. Kombiner 1 pund zucchini og salt i en stor skål. Lad stå 30 minutter. Læg zucchini i en si og tryk godt med en gummispatel for at tvinge vandet ud.

2. Kombiner zucchini, 1/2 kop rødløg, parmesanost, mel, ægprodukt, 1 spsk olivenolie, hvidløgspulver og peber i en stor skål. Hvis dejen ikke er tyk nok til at holde sammen, tilsættes lidt mere mel, en spiseskefuld ad gangen, indtil blandingen har den rette konsistens.

3. Overtræk let en stor stegepande eller stegepande med nonstick-spray. Tilsæt 1 tsk olivenolie til stegepanden og varm op over medium varme. Brug 1/4 kop zucchiniblanding pr. pandekage, drop zucchiniblandingen på en varm stegepande, efterlader 2 til 3 tommer mellem højene. Flad høje til omkring 1/2-tommer tykkelse. Steg pandekager i cirka 4 minutter eller indtil de er gyldenbrune, vend forsigtigt en gang halvvejs gennem tilberedningen.

4. Hold pandekager varme i en 300 grader F ovn, mens du tilbereder de resterende pandekager. Hvis det ønskes, top pandekager med creme fraiche og drys med yderligere hakket rødløg eller strimlet zucchini til servering.

Caloria Calculator

Etage:

Alder:

Vækst (I Cm):

Vægt (I Kg):

Niveauet For Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gennemsnit Høj Meget Høj

Beregn

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet