Nyt Afrika/Shutterstock Rachael Grow
Der er to typer champagnedrikkere: dem, der nyder at drikke den, og dem, der foretrækker at danse i den efter eksplosionen, da det regner ned over dem fra oven. Lige meget hvilken fancy metode til lystighed, der passer dig bedst, er det at nippe til en boblende champagne en festlig ingrediens, der har været en ting i århundreder.
Fra grand europæiske partier og religiøse ceremonier til din gennemsnitlige date-aften og fødselsdagsfest, er det blevet en meget mere almindelig luksus med tiden at have en flaske champagne klar til popping. Selvom du måske ikke rækker ud efter Champagne som din specielle drik i et forsøg på at undgå at få øje på nogen, når proppen slippes med et brag. Eller måske er du det modsatte og elsker at tage den håndholdte kanon og ryste den godt, før du slipper al den brusende spray løs.
Men er det virkelig nødvendigt at poppe Champagne? 'Eksperter hævder, at en flaske champagne åbnet med dygtighed kun vil give en meget lille knaldende lyd, eller måske slet ingen,' forklarer Forfølger . Det viser sig, at der er en korrekt måde at åbne Champagne på, eller i det mindste en mere effektiv måde, der sikrer, at du får den bedste smag, kulsyre og valuta for pengene (minus det faktiske bang).
Sådan styrer du en champagneflaskes prop med tommelfingeren
indigolotos/Shutterstock
Så hvordan skal du åbne en flaske champagne, hvis du vil undgå at miste alt det dyrebare drikkelige skum efter at have sprunget proppen? 'Jeg åbner aldrig Champagne på den måde, og det vil ingen sommelier,' sagde Kathryn Coker, vindirektør for Esther's Wine Bar i det sydlige Californien. Mad & Vin . I stedet foreslår hun, at du lægger tommelfingeren på proppen, mens du åbner flasken.
For den reneste metode kan du holde et håndklæde i din dominerende hånd nær proppen for at absorbere spild, mens du vugger bunden af den afkølede flaske med den anden hånd. Det er vigtigt at holde det i en 45-graders vinkel, når det åbnes, både for en mere sikker tilgang og en, der vil reducere risikoen for dannelse af overskydende skum. 'Denne vinkel vil i høj grad reducere tabet af CO2-gas, hvilket resulterer i den mest levende brusende vin som muligt,' forklarer Thrillist .
Hvis du holder tommelfingeren over proppen, får du mere kontrol over hele processen og undgår et skummende udbrud. Efter dreje flasken væk fra dig, skal proppen frigive en lille hvæsende lyd og lande i din håndflade, perfekt sprød klar til at hælde og nyde. Propper kan skyde ud af champagneflasker omkring 20 miles i timen , så hvis du ikke er i humør til en smag af fare og ikke prøver at se cool ud, er det din bedste mulighed at åbne den på denne måde.
