Nogle madkombinationer giver bare total mening. Burgere går med pommes frites. Bacon følger med æg. Yoghurt følger med frugt. Nogle kombinationer kan virke lidt underlige, men giver mening, når du først har prøvet dem. Jordnøddesmør og gelé, for eksempel, eller kød og frugt eller stegt kylling og vafler. Andre ser imidlertid ud til at være født ud af de dybeste grober af vanvid.
Selve eksistensen af disse kombinationer rejser så mange spørgsmål. Hvordan opdagede folk dem? Hvorfor skulle nogen prøve dem? Hvad er meningen med dem? Og hvorfor - af godheds skyld, hvorfor - synes de at være så forbandet populære? Ingen logisk, fornuftig verden tillader ketchup at komme i kontakt med pasta; eller skumfiduser til at pryde en hotdog; eller sojasovs, der dryppes på is. Men så er dette ingen logisk eller fornuftig verden - det er det virkelige liv. Og i det virkelige liv gør folk dette.
Pickles og chokolade
Ifølge Travlhed , begrebet at dyppe syltede agurker i chokolade er ikke nyt. Vi er ikke helt sikre på, hvilken gammel kulinarisk tradition denne praksis er hentet fra, men den, der kom op med ideen, kunne virkelig have gjort det med en streng samtale på det tidspunkt. Pickles, der er dækket af chokolade, blev især populære på Internettet tilbage i 2017 efter at have været hyldet i et stykke ved Delish forfatter Lena Abraham . Siden da har folk prøvet delikatessen (nej, ikke delikatesse; noget andet, men ikke delikatesse) i deres flok. Forudsigeligt har meningerne en tendens til at blive delt i midten om, hvorvidt de faktisk smager godt eller ej.
Nogle har rost blandingen af saltens saltethed og chokoladens sødme, mens andre har bemærket, at smagene supplerer hinanden. Kritikere har dog vendt næsen op over den mærkelige mundfølelse af ikke-delikatessen. Måske skulle du prøve det selv og se, hvad du synes. Eller selvfølgelig kan du absolut ikke gøre det. Vi ville ikke bebrejde dig.
Pasta og ketchup
I et 2013-interview med Det lokale , Gianluigi Zenti, der er præsident for den italienske madorganisation Academia Barilla, forklarede en af de mest almindelige kulinariske forbrydelser begået af udenlandske besøgende til landet. 'Når folk spørger,' Hvor kan jeg få pasta og ketchup? ' vi er forfærdede, 'fortalte han stedet. 'Det har intet at gøre med italiensk køkken.' Faktisk skålen fik overskrifter for nylig, da hans højesteret bekræftede høringen afslørede det kontroversiel Trump udnævnt Brett Kavanaugh spiser sin pasta med ketchup dukket ovenpå.
hvad er der i taco bell beef?
Det er svært at se appellen bag at skære en perfekt god pastaretter med ketchup . Er det sødme ved ketchup? Eller på en eller anden måde, hvordan deres teksturer går sammen? Er det måske lettere? Måske ved folk bare ikke, at pasta sauce er en ting. Uanset årsagen - og i al alvor - kan du virkelig ikke bebrejde italienerne for at have fornærmet dette. Det er praktisk taget en krigshandling.
Is og pommes frites
Masser af gode ting passer allerede godt sammen med pommes frites. Hvis du kan hente noget af din pasta, gør ketchup det. Sennep er også altid en god. Mayo er en fast favorit, især i Europa. Der er også BBQ-sauce, chilisauce, salt og eddike, hvidløgsmayo, smeltet ost, creme fraiche, sovs og næsten enhver anden sauce eller krydderier under solen. De fungerer alle perfekt. Og alligevel ifølge et antal blog- og sociale medieindlæg , nogle mennesker beslutter stadig at vende sig til is for at ledsage deres pommes frites.
Det er præcis, hvordan det lyder. Du tager din is (let smeltet), og du tager dine pommes frites, og du sætter dem sammen, og du får ... noget. Pommes frites dyppet i en Frost er endda blevet en kultfavorit hos Wendys fans. Kontrasten skal være overvældende i tekstur, smag og endda varme. Blød rammer hårdt, søde rammer salt og varme rammer koldt. Det er som en slags kamp for overherredømme mellem de to fødevarer, og din mund er slagmarken. Måske er det derfor, folk kan lide det. Hvem ved?
Chickle
Instagram Bortset fra at være et ret solidt argument for, at folk virkelig har brug for at afskedige de trendy, madbaserede portmanteaus, tilfældigvis er en Chickle også en pickle fyldt med varm kylling . Det opstod takket være minor league baseballholdet The Fresno Grizzlies, der opfandt Chickle som en reference til en kamp i 2017 mod Nashville Sounds. Desværre for fans af både kylling og pickles var den kun tilgængelig i to dage i løbet af to-spil-serien mellem holdene.
På trods af dette skabte Chickle overskrifter over hele verden. Undergrundsbane kaldte det 'dybt foruroligende.' Mashable fejrede og latterliggjorde det som enten geni eller modbydeligt. WideOpenEats beskrev det som 'alt hvad du kunne ønske dig af kylling inde i en pickle.'
Og mens Chickle ikke helt har startet globalt på samme måde som f.eks. Pizza eller hamburger, vil vi indrømme, at det i det mindste udgør en beundringsværdig handling af bravado og innovation fra Fresnos baseballhold. Gå Grizzlies!
Avolatte
Instagram Åh ja. Dette var uundgåeligt, ikke? Kig ind i den trendy nexus, og du vil se to ting: avocado og lattes. En crossover skulle altid ske. Indtast Avolatte (vi var ikke sjov om portmanteaus), en latte serveret i en avocadoskal. Selvom det var oprettet som en vittighed af en kaffebar i Melbourne , det begyndte faktisk at tage fart og er nu noget af et ægte fænomen. Takket være en smule sociale medier, begyndte trenden at sprede sig, og andre baristas gav 'opskriften' et skud.
Ifølge caféens manager Jaydin Nathan er Avolatte en 'sjov måde at gøre oprør mod den ældre generation, der siger, at vi ikke vil eje et hus, fordi vi bruger for mange penge på avocado og kaffe.' Så der har du det: symbolet på ungdomsrevolutionen i det 21. århundrede er ankommet, og det ser mistænkeligt ud som en frugt fyldt med kaffe. Der kan man bare se?
bedste ting at købe hos sam's club
Burgere med jordnøddesmør
Burgere kan være et køretøj til et hvilket som helst antal påfyldninger, der spænder hele vejen fra den strålende til den direkte gale. I helvede har en hamburger med kun løg, tomat, salat og ost en tendens til at blive betragtet som en lille vanilje. Vær kreativ, og du kan tilføje pickles, svampe, peberfrugter, bacon, jalapenos, coleslaw, guacamole og alle slags oste, grøntsager, saucer og endda frugt til din burger. Stor råb til uanset hvilken hamburger, der besluttede at overgå alt det og begynde at sælge burgere med jordnøddesmør på .
En fælles, Killer Burger, laver en populær variation af denne opskrift. Deres burger indeholder en oksekødspatt, bacon, dild pickles og en slathering af jordnøddesmør. Ifølge Delish , fungerer jordnøddesmør som en slags erstatning for ost, kun med en saltere og (åbenbart) nuttier smag. De insisterer på, at Killer Burger's PB-burger er 'en sindssyg oplevelse', som du sandsynligvis kunne antage uden nogensinde at have prøvet det.
Hotdogs og skumfidus
Tilbage i 2017 stumpede Ivanka Trump internettet ved at sende fotos online af sin datters sjette fødselsdagsfest. Et af billederne syntes at vise en bakke med hotdogs på spyd toppet med skumfiduser. Internettet reagerede åbenlyst med lige store dele forvirring og afsky.
Denne snack har dog præcedens. Efter Trump offentliggjort billederne online, Delish undersøgte nogle og opdagede, at hotdogs parret med marshmallows er en almindelig børnesnack på fødselsdagsfester i Filippinerne. De opstod under den amerikanske besættelse, da geografiske betegnelser ville sælge deres rationer (som inkluderede skumfiduser) til lokalbefolkningen. Takket være deres overkommelige pris og popularitet hos børnene blev de en mindre delikatesse for landets ungdom. Tilsyneladende er hotdogs og marshmallows ofte parret med spaghetti og stegt kylling - og helt sikkert inkluderede Trumps billeder af datterens fødselsdag et foto af dem, der spiste spaghetti. Og hvis du bare undrer dig hvorfor Trumps synes at have vedtaget denne bizarre og eksotiske tradition - ja, det er vi også.
Broccoli og Cheetos
De fleste af disse mærkelige kombinationer kommer fra temmelig uskyldige kilder - for eksempel baseballhold, lokale burgerforbindelser eller ironiske kaffebarer. Du ville ikke forvente, at noget lignende ville komme fra fine restauranter til haute cuisine, ikke?
Forkert. Se på det og græd : broccoli med Cheetos, en opskrift oprettet og serveret i 2014 på New Yorks Park Avenue Winter af kok Craig Koketsu. Cheetos (som Koketsu tilsyneladende er en fan af) tilsættes som pynt til broccoli, der serveres med en Gouda og parmesan sauce. Vi kan ikke ligefrem tale for skålens popularitet for spisesteder på Park Avenue, hvoraf mange sandsynligvis ville være inden for deres ret til at afvige fra at bruge deres hårdt tjente penge på noget, som en keder stoner sandsynligvis kunne rasle op på 15 minutter. Men det faktum, at den egentlige opskrift har været frigivet til offentligheden vil i det mindste foreslå, at en keder stoner, et eller andet sted derude, faktisk gør netop det.
Is og sojasovs
Ifølge Sora Nyheder 24 , praksis med at spise is med sojasovs og tang kan tilsyneladende spores til Hokkaido, Japans nordlige ø, der har noget af et ry for sin kulinariske tradition. Der er ikke noget komplekst ved dette: du smider is og tang sammen og drypper så sojasovsen ovenpå. Mærkeligt nok har praksis langsomt gjort det verden over .
er ritz-kiks veganer
Det ser ud til, at sojasovsen bringer den samme slags salthed til isen som smag som saltet vanilje eller karamel. Tangen kan i mellemtiden tilføje en sprød tekstur, som (meget, meget uden tvivl) pænt kan kontrastere mod isens glathed. Og selvom populariteten af sojasovs og is er lidt tvivlsom - Sora Nyheder 24 Hokkaido-hyldende personale hævdede alle, at de aldrig har hørt om det - du behøver ikke gå i panik: i 2012 et japansk konfekturevirksomhed gjorde opfinde is med aroma med sojasovs . Gudskelov, ikke?
Pickleback
Instagram Pickleback eksisterer som bevis for, at bare fordi en idé er enkel, betyder det ikke, at den er god. Det er i det væsentlige et skud af whisky og en ryg af syltet juice. Du drikker whiskyen og banker derefter saltlagen tilbage. Ifølge Kitchn , Pickleback er begyndt at vises i barmenuer overalt i USA. Det blev opfundet af Bushwick Country Club, en bar i Brooklyn, der ærligt talt har meget at svare på. St. Patrick's Day hjalp det med at finde en grad af popularitet, og hurtigt nok tog Internettet opmærksomhed.
Kitchn Smagstest af Pickleback antydede, at kombinationen ikke var ligefrem forfærdelig, og at kombinationen af sprut, salte, salte og sure smag (lyder godt, gør det ikke?) straks gør drikker / offer sulten. Næste gang du ser en på en menu i en trendy dykkerbar ud af byen, kan du måske give det et skud. Hvis du er modig nok.
