Justin Sullivan / Getty Images Morgenmad er stor forretning til McDonald's , og meget af deres menu domineres af genstande, der indeholder æg. Det eneste problem er, at ikke alle disse varer faktisk er lavet med ægte, friske æg. Faktisk kun en enkelt vare på McDonalds morgenmad menuen er lavet med friske, tilsætningsfrie, knækkede æg lige uden for skallen. Denne hæderlige skelnen ifølge Business Insider , går til den eneste Æg McMuffin .
Naturligvis rejser dette spørgsmålet om, hvad der præcist er resten af de såkaldte æg, der er i alle deres andre morgenmadsprodukter lavet af?
Æggene på hver anden morgenmadsandwich, morgenmadsburrito eller morgenmadstallerken er lavet af en kogt flydende ægblanding. McDonald's ved, at dette er et hot-button-emne for sine kunder og løser problemet på deres internet side siger, 'På tværs af alle de fem ægtyper, vi laver, kan du være sikker på at vide, at de alle starter med et ægte æg.' Selvfølgelig er nøgleordet der 'start', fordi formlen indeholder mere.
De foldede æg, som du måske finder på en McGriddle- eller kiksandwich, er lavet med flydende æg, der koges, før de flashfryses og sendes til butikker, hvor de opvarmes på grillen med lidt smør. Processen er den samme for røræg, der går på Big Breakfast-tallerkenen, selvom æggene til morgenmadsburritoen opvarmes i mikrobølgeovnen ifølge CNBC .
Hvad angår hvad er der i de flydende æg, der krypteres eller foldes og derefter flashfrosne? Det er for det meste mange konserveringsmidler med mindre end appetitvækkende navne som natriumsyrepyrofosof, mononatriumphosphat og alles favorit - sojalecithin.
Disse konserveringsmidler tilsættes for at bevare ægsmag, farve og struktur, men hvis du vil have et frisk æg på dine morgenmadsmørbrød, tøv ikke med at hack din ordre og fortæl dem, at du vil have det 'runde æg' i stedet.
