Getty Images Ingen spiser morgenmad som McDonald's.
Du skal muligvis ikke skynde dig til McDonald's om morgenen for at få morgenmad længere, men der var en tid, hvor universitetsbørn over hele Amerika slap sig ud af sengen før kl. 10 for at pleje deres tømmermænd med Egg McMuffins og fedtede hashbrune. Og tro det eller ej, de rejste sig så tidligt bare for McDonald's. Chancerne er, at det var bedre end din mad i spisesalen, og at det sandsynligvis også var billigere i betragtning af omkostningerne ved videregående uddannelse.
Anthony bourdain ingen forbehold Netflix
I disse dage kan du få Mickey D's morgenmad døgnet rundt, og alt er i orden med verdenen. Men dette er bare den seneste tilføjelse til deres morgenmadshistorie, krydret med fantastiske innovationer og kontroverser. Faktisk er der sandsynligvis en hel del, du ikke ved om McDonalds morgenmad. Her er nogle af de mere overraskende fakta om dit yndlingsmåltid fra Golden Arches.
Det har eksisteret i et stykke tid
Getty Images Ligesom de fleste McDonalds innovationer var salg af morgenmadsartikler ideen om en franchisetager. Jim Dellegatti , opfinder af Big Mac og franchise-operatør, ville have sin restaurant åben om morgenen. Så i 1970, han startede sælger kaffe og andre morgenmadsvarer i det fire timers vindue, hvor de fleste McDonalds blev lukket. I 1971 gjorde han 5 procent af sin forretning i løbet af dette skift.
Men det var en anden franchisetager, der virkelig satte morgenmad på kortet til fastfoodindustrien - Herb Peterson, der drev en McDonald's i Santa Barbara, Californien. Spurgte han Ray Kroc , grundlægger af McDonald's System, Inc., for at komme og besøge sin restaurant i løbet af en juleferie. Det var der, han planlagde at vis Kroc et nyt emne han havde arbejdet på: en ægsandwich serveret med ost og et stykke canadisk bacon. Ifølge firmaets historie kunne Kroc lide det så meget, at han spiste to i træk og derefter bragte ideen tilbage til ledere. Denne ydmyge sandwich, der blev officielt lanceret kort efter, at den øverste ledelse blev introduceret til den, blev hjørnestenen i McDonalds morgenmadsmenu. I 1976 havde McDonalds en komplet, etableret morgenmadsmenu, år før konkurrencen kom ind i spillet.
Morgenmad hele dagen forårsagede nogle problemer
Getty Images Morgenmad hele dagen var en big deal, da McDonald's rullede ud i oktober 2015, hvilket ikke var nogen overraskelse, da det var deres nummer et kundernes efterspørgsel. Ikke alle var begejstrede med udrulningen, som de var et par hikke . Nogle franchisetagere måtte investere en masse penge for at gøre deres restaurant i stand til at servere morgenmad langs med standardmenupunkterne. Andre følte, at de blev skyndt i drift og ønskede mere tid til at introducere den nye menu. Og der var bekymring over menupunkter, der morgenmad hele dagen skubbede ud af menuen, ligesom nogle McWraps.
På trods af disse og andre problemer, salget har været godt , der driver en stigning i aktiekurser og virksomhedsindtægter. Så i slutningen af dagen var det indtil videre den rigtige ting at gøre morgenmad til rådighed døgnet rundt for både franchisetagere og selskabet.
De er investeret i kaffespillet
Getty Images Starbucks, let den mest allestedsnærværende kaffebar i USA, var ikke altid på hvert hjørne. Så den hurtige og hårde succes viste, at der er en umættelig tørst efter kaffe på det amerikanske marked, og kunderne er villige til at betale top dollar for det. I denne henseende var McDonald's lidt sent til festen på trods af at de fra 2006 solgte en ud af 10 kopper kaffe købt i restauranter, butikker og kaffebarer - det er 19 milliarder dollars hvert år.
McDonald's hævede virkelig deres kaffespil, da de introducerede McCafe række af drinks i 2009 . Med drypkaffe, lattes, frappes og mere konkurrerer disse drikkevarer med de dygtige tilbud, der er tilgængelige på Starbucks, dog for en billigere pris og hurtigere service . Derudover har de ændret, hvordan de får deres kaffebønner og arbejder med landmænd; inden 2020 vil 100 procent af den kaffe, de får, være bæredygtig .
Det kan være ret usundt
Getty Images Du kan ikke slå bekvemmeligheden ved at få en varm morgenmad ved drive-through-vinduet en hektisk arbejdsmorgen. Men det er klogt at undersøge lidt i din nedetid, da din morgenmad hurtigt kan blive en fed, salt kaloribombe. Tag f.eks Bacon, æg og ostekiks : det har 450 kalorier, hvilket ikke er for frygteligt, men det har også 24 gram fedt - det er 37 procent af dit daglige anbefalede indtag. Og den har hele 1.290 mg natrium, hvilket er over halvdelen af dit anbefalede daglige natriumindtag i en sandwich . Bemærk, at denne ernæringsprofil er ret standard for deres morgenmadsmørbrød; alt serveret på enten kiks eller McGriddles ryster ud med relativt ens kalorie-, fedt- og natriummålinger.
Men selv det er ikke så slemt som deres passende navnede største morgenovertræder, The Stor morgenmad , der indgår i 750 kalorier, 49 gram fedt og 1.490 mg natrium. Og hvis du får det med hotcakes? Det er bogstaveligt talt 100 procent af dit anbefalede fedtindtag i et møde. Vask det ned med en latte fra McCafe menu, og du har overskredet din diætetilskud før frokost.
Men der er sunde morgenmadsmuligheder
Som de fleste restauranter kan du finde en række muligheder, fra sund til ligefrem dekadent, afhængigt af hvordan du bestiller. Og McDonalds er ikke anderledes; for så dekadent som du kan få med den store morgenmad, kan du også bestille et par morgenmadsprodukter, der ikke overstiger dine daglige anbefalede retningslinjer på én gang.
Det Æg McMuffin klokker 300 kalorier, 12 gram fedt og 730 mg natrium. Og mens det er lidt højt i fedt og natrium, får du 18 gram protein. Alligevel er den sundere mulighed den Æggehvide Delight McMuffin , som har 260 kalorier, otte gram fedt og 730 milligram natrium. Og den har kun to gram mindre protein end den almindelige McMuffin.
Burfri æg er i horisonten
Getty Images En af de mest centrale ingredienser i McDonalds morgenmenu er æg. Du finder dem enten stegt, foldet eller krypteret i mange ting, såsom morgenmadsburrito, morgenmadssmørbrød og den store morgenmad. Faktisk bruger de så mange æg, som McDonalds bruger mere end fire procent af alle æg, der er produceret i USA. Det er mange æg!
Hvad der er overraskende er, at McDonald's har det lovet kun at bruge burfrie æg i deres nordamerikanske restauranter inden 2025, hvilket bestemt er en ambitiøs virksomhed. Men med flere og flere kunder, der kræver, at husdyr behandles etisk, er det et klogt skridt for erhvervslivet. Det vil stadig vare et stykke tid, før dette er implementeret fuldt ud.
Det problem med deres svinekød
Getty Images Næsten alt kød i McDonalds morgenmadsprodukter er svinekød: pølsen, den canadiske bacon og selvfølgelig standardbacon. Faktisk er den eneste ikke-svinekød morgenmad kød bøf i Biscuit med bøf, æg og ost , hvis du kan få det i dit område.
alton brown nettoværdi
McDonald's befandt sig i noget varmt vand tilbage i 2011, da Smithfield, et firma, der forsyner McDonalds med svinekød, var beskyldt for at lyve til aktionærer fra Humane Society of the United States. Ifølge klagen til US Securities and Exchange Commission fremsatte Smithfield påstande om dyrevelfærd, der var usande, da de begrænsede avlsøen til drægtighedsbure - mellemrum så små, at de i løbet af hele deres levetid ikke engang kunne vende om. Som svar, McDonald's lovet at have sine amerikanske svinekødsleverandører udfaset brugen af disse kasser, men officielt, dette sker først i 2022 .
Så selvom de gør en indsats for at kilde humant svinekød , det er ingen garanti for tiden.
Morgenmad hacks er ved at fange
Getty Images Som de fleste fastfood-samlinger har McDonalds en menu, der kan hackes eller tilpasses. Du kan bede om nogle grundlæggende ændringer, som at bede om en rundt æg i din bacon, æg og ostekiks i stedet for det foldede æg. Det runde æg er frisk krakket, så angiveligt får du et bedre æg på din sandwich på denne måde. Et andet sjovt hack er at underkaste pølsen i pølsen McGriddle med kylling; dypp den i ahornsirup, og du har en pseudokylling og vaflesmag - bemærk, at du bliver nødt til at gøre dette, når de begynder at servere frokost sammen med hele dagen morgenmad. Det samme gælder for Chicken Cordon Bleu McMuffin ; bestil et McMuffin-æg, bestil en McChicken, læg McChicken-bøderen under ægget i McMuffin, kassér resterne, og voila, du har en velsmagende brunch-sandwich.
Hvis du er vegetar eller bare vil undgå Micky D's natriumbombe, kan du hacke dig selv en ' McCrepe . ' Til dette skal du bestille både hotcakes og yoghurtparfait; hæld parfait i hotcakes, fold dem op og boom: crepes.
De har testet morgenmadsglade måltider
Getty Images Selvom Glade måltider markedsføres til børn, kan mange voksne også bestille dem. Det er for eksempel en måde at garantere delekontrol på, og prisen er rigtig. Plus du kan tilpasse det. Så ville det ikke være rart at have dette i morgenmadsformat?
Hvad du måske ikke vidste, er, at McDonald's faktisk havde det tilbage i 2016 morgenmad glade måltider på deres menu i en uge i 73 Tulsa, Okla., områdesteder, som en testt. Der var to hovedmuligheder i morgenmaden Happy Meals: to McGriddle kager eller et æg og ost McMuffin sans den canadiske bacon. For sidemuligheder kan du vælge enten yoghurt eller æbleskiver, og afhængigt af dagen, hashbrowns eller pommes frites. Og hvis det anses for at være en succes og blive national? Det ville være den første nye hovedret i et lykkeligt måltid i over 30 år.
tygget i dag viser
Vil de være på McDonalds morgenmenu igen? Vi bliver nødt til at vente og se, da der ikke har været nogen nye meddelelser siden den oprindelige pilottest.
Valgmulighederne er meget forskellige i udlandet
Getty Images Hvis du nogensinde har rejst uden for USA, har du helt sikkert lagt mærke til nogle af variationerne i McDonalds morgenmadsmenu, afhængigt af hvor du går hen. For eksempel, hvis du rejser i Mellemøsten, vil du slet ikke finde svinekød i menuen, fordi det er haram eller forbudt i islam. Her er et udsnit af andre morgenmadsprodukter, du finder i menuen i udlandet.
- Holland, der er kendt for at elske deres sirupvafler , server pandekager med Nutella og sirup på deres McDonalds morgenmenu.
- I New Zealand kan du få et Georgie Pie Bacon 'N' Egg, morgenmadsversionen af en Georgie Pie. Læs mere om historien om restauranter i Georgie Pie her .
- Gå over til Australien for en engelsk Brekkie Wrap, som er æg, bacon og pølse indpakket i en tortilla med BBQ-sauce.
- Jeg besøgte Ungarn sidste år, hvor du kan have en Frisk McMuffin , som er pølse og ost serveret på en engelsk muffin med salat, tomat og sennep.
- I Saudi-Arabien tjener de Halloumi Muffin , som er en halal, vegetarisk morgenmadsandwich med halloumi , salat, tomat og olivenpasta.
- Hvem vidste, at Japan ville have en Mega McMuffin , med dobbeltpølse, bacon, æg og ost på en engelsk muffin.
- I Indien kan du prøve Veg Supreme McMuffin. Det er en spinat og majspatty serveret på en engelsk muffin med mayo, tomat og løg.
Så hvis du rejser, er der bestemt mulighed for morgenmad.
bedste bøfskæringer rangeret
Morgenmad hele dagen ramte en mur
Getty Images På trods af alt det gode tal og stigning i aktiekurser, der var rapporteret, ser det ud til, at McDonald's kunne være det rammer en mur med sit boost hele dagen morgenmad. I slutningen af januar 2017 rapporterede McDonald's et fald i lager for første gang siden morgenmenuen hele dagen debuterede tilbage i oktober 2016 efter et solidt halvandet år med positiv indtjening. Nogle analytikere forudsagde, at dette kunne skyldes nyheden af morgenmadsartiklerne, der blev slidt ud.
Men det er for tidligt at fortælle, om dette vil være en permanent afmatning - tiden vil vise.
Morgenmad er tegnebog-venlig
Getty Images Alle ved, at McDonalds er praktisk, og vigtigere, det er billigt. Men morgenmad er den billigste måltid af dagen hjemme hos de gyldne buer, uanset om du får det om morgenen eller som en del af morgenmaden hele dagen.
Tag for eksempel Chicago-markedet, hvor de har hovedkontor. Egg McMuffin er ca. $ 1 billigere end nogle af de populære hovedmenu sandwich valg - hash browns er også billigere end fries. Det kan tilføjes over tid, så det er ingen overraskelse, at folk vil bestille det i stedet for den normale frokostside.
Hvorfor serverer de ikke burgere om morgenen?
Getty Images Cravings kender ingen grænser, og nogle gange vil du bare have en Big Mac til morgenmad. Du er trods alt voksen, og det er svært at vokse. Der er ingen grund til, at du ikke skal være i stand til at have en Big Mac første ting om morgenen ... så hvorfor i alverden ville McDonald's benægte dig?
Du er ikke den eneste, der undrer sig, og Reddit er fyldt med folk, der spørger, hvorfor de ikke kan få en burger og pommes frites om morgenen. Tænk bare på alle de mennesker, der arbejder skift natten over og har deres 'middag', når solen kommer op. Det viser sig, at årsagen til, at de ikke gør det, er lidt kompliceret.
I henhold til hvad McDonalds talsmænd fortalte Wall Street Journal (via Reader's Digest ), 'efterspørgslen er ikke stærk nok til at berettige kørsel af burgergrill om morgenen.' Det kan bestemt være en del af det, men der er et par andre ting, der spilles her.
Et par personer med erfaring i at arbejde hos McDonald's tilbød en vis begrundelse Reddit . De siger, at en del af det har at gøre med køkkenforberedelsen, der skal gøres, inden der serveres oksekød; for at holde køkkenet og maden sikker, er der processer på plads, og disse processer tager tid. En anden plakat afklarede endnu mere og sagde, at der er en enorm overgang, der skal gøres, når de skifter fra madlavning til morgenmad til madlavning på samme udstyr. En grundig rengøring er bare en del af det.
bedste fastfood løgringe
De siger, 'Jeg kryber sammen ved tanken om at bide i noget grillet kylling med McDonalds pølsefedt i.'
En McDonalds medarbejder i lang tid besvarede dette spørgsmål videre Quora og påpegede, at æg og burgere koges på det samme udstyr ved meget forskellige temperaturer, og der er ingen måde at skifte let mellem de to. Prøv at tilberede dem ved den samme temperatur, så får du burgere uden svær og hårde æg, og ingen ønsker det.
Det er legitimt, men de tilbyder morgenmad hele dagen, ikke? Så hvad er forskellen?
En del af problemet med at tilføje burgere til morgenmenuen er længere ventetider. Siden McDonald's begyndte at servere morgenmad hele dagen, Reader's Digest siger kundens ventetider er blevet længere om eftermiddagen. Disse længere ventetider kunne medføre alvorlige problemer for morgenkunder på vej til arbejde, og det ville de bare ikke risikere. Når alt kommer til alt, hvis linjen på McDonald's gør dig sent i dag, er det meget mere sandsynligt, at du tager din morgenmad et andet sted i morgen.
Og nu skal vi påpege, at ifølge Skifer , McDonalds tilbyder ikke teknisk deres hel morgenmadsmenu hele dagen. Det varierer efter region og butik, og nogle steder er der bare nogle muligheder, du ikke kan få. Mange tjener ikke hash browns hele dagen, bare fordi det er logistisk umuligt. Der er bare ikke plads i frituregryderne til at lave hashbrowns og pommes frites, så nedskæringer er nødvendige. Og desværre er det ikke et valg at sætte flere frituregryder ind i mange steder, der allerede er presset på for plads.
En anden rekompensator gør også et godt punkt om, hvorfor de måske ikke vil servere pommes frites om morgenen: '... de skal tage en hel kurv fuld. Så jeg forstår slags, hvis de ikke vil lave alle disse pommes frites til den ene fyr om morgenen om morgenen. '
Når alt kommer til alt, hvor mange mennesker der er virkelig beder om dem? Og hvis de gør det, vil de ikke have dem, der har siddet et stykke tid.
Stadig bør hele natten arbejdere og snackere tidligt om morgenen ikke miste håbet. Det var netop i 2013, at Business Insider havde den samme samtale med brancheeksperter og McDonalds repræsentanter og spurgte, hvorfor de ikke serverede morgenmad hele dagen. Det var det samme år USA i dag rapporterede om deres menu efter midnat, hvor en håndfuld frokost- og morgenmadsprodukter eksisterede sammen mellem midnat og kl. Igen var det ikke en fuld menu, men det var noget. Og det er nok til at give os håb.
Og her er lidt nyheder, der giver burgerelskere endnu mere at føle sig godt om.
McDonald's serverer faktisk både burgere og morgenmad sammen med hinanden i løbet af alle timer på dagen i et land: Australien. I 2018 News.com.au bekræftede et eksperiment, der startede som en prøve i nogle få områder af landet, foregik landsdækkende, og Big Macs, cheeseburgere, McNuggets, Quarter Pounders og fries skulle springe til morgenmenuen.
Betyder det, at der også er potentiale for, at det kan ske i USA? Alt er muligt! (Og med held og lykke vil de også medbringe Australiens BLT McMuffin. For meget at håbe på?)
