Dave J Hogan / Getty Images Bage haters, Ruby Tandoh annoncerer ikke kun én, men TO nye bogaftaler. Tandoh var den yndlings ungdommelige underdog af The Great British Baking Show i løbet af sæsonen 2013 ved at bruge hendes udholdenhed, energi og usædvanlige smagskombinationer til at arbejde sig ind i de sidste tre (via Den glade mad ). Kendt som 'The Happy Foodie' online, smilede hun sig ind i vores køkkener med en tilgængelig madlavningsstil og spændende smag som brombær-ricotta-ostekage. Allerede en udgivet forfatter, frigav Tandoh Krumme og Smag gennem udgiver Chatto & Windus og Spise op! Mad, appetit og spise hvad du vil have med Serpent's Tail i 2018 (via Boghandleren ). I juni 2020 blev rettighederne til en ny bog, Kog som du er: Opskrifter til det virkelige liv, sultne kokke og rodede køkkener , blev opnået af Stuart Cooper Agency med offentliggørelse, der forventes at finde sted i efteråret 2021.
stegt and opskrift gordon ramsay
Mens fans over dammen har kunnet nyde disse bøger, har det amerikanske publikum for det meste været nødt til at se langt væk - indtil nu. Den litterære agent Hannah A. Brattesani meddelte, at den britiske forfatter nåede en aftale med amerikanske forlag om begge Spise op! og Kog som du er (via Twitter ). Brattesani siger, 'Ingen, INGEN, skriver om mad med mere varme og svimmel glæde end @rubytandoh. Jeg er utrolig begejstret for at sige, at hun har fundet sit amerikanske hjem hos @AAKnopf, og hvis Ruby ikke overbeviser dig om fordelene ved maltpulver inden den sidste side, spiser jeg (med glæde) min vægt. '
Spise op! med Ruby Tandoh
Tandoh delte meddelelsen fra Brattesani og sagde: 'pas på b **** es' før han tilføjede '(seriøst selvom dette er meget spændende, og [jeg] ser frem til at lave en række vigtige, men forhåbentlig ikke karriereendende , tværkulturelt faux pas. [Jeg håber, du er klar til at lære om chippy te) '(via Twitter ). Spise op! er beskrevet som en samling essays inspireret af forskellige kokke, herunder klassiske og moderne kilder. De er voksne og ungdommelige med idéer hentet fra Julia Child og Den meget sultne larve .
Kog som du er venter på at blive delt med både britisk og amerikansk publikum nu. Tandoh beskrev entusiastisk, hvor vigtig denne udvikling var (via Boghandleren ): 'Da muligheden opstod for at arbejde på en ægte inkluderende, anti-ambitionel kogebog med en forlægger, som jeg elsker, vidste jeg, at det var tid til at fjerne kynisme. Jeg føler mig så lidenskabelig, at madlavning skal være tilgængelig for alle, uanset hvem de er, størrelsen på deres budget eller hvor fancy deres køkken er. '
Denne inklusivitet strækker sig tilsyneladende ikke kun til det, der er kogt, men omfanget af, hvordan maden diskuteres. Som Tandoh udtrykte det, ' Kog som du er handler om ægte køkkenhistorier og de utallige måder, hvorpå mad er viklet ind i kultur, politik, kærlighed, kapital og identitet. ' Der blev ikke givet nogen endelig dato for offentliggørelse ved meddelelsen, men fans kan i det mindste håbe på det Kog en du er ankommer til efteråret et stykke tid i nærheden af dets britiske modstykke.
