Vind Mcnamee / Getty Images Du ville ikke tage fejl, hvis du kaldte Dairy Queen for den franchise, som en soft serveret is bygget. Tilbage i 1938 udviklede far og søn-teamet til John Fremont, A.K.A, 'Grandpa' og Bradley McCullough en blød, frossen mejeridessert, som de følte kunne blive et hit (via Thrillist ). Så duoen nåede ud til deres ven for at spørge, om de kunne teste deres produkt med en 'alt-hvad-du-kan-spise' begivenhed i hans isbutik. Inden for to timer formåede deres ven, isbutiksejer Sheb Noble, at uddele 1.600 portioner af den nye dessert, og Dairy Queen's soft-serve blev født (via Dairy Queen ).
sophie great british bake off
I 1940 åbnede den første mejeridronning i Joliet, Illinois. Et år senere siger Dairy Queen, at kæden var udvidet til ca. 10 butikker. I 1947 havde den 100 butikker, og i 1955 var der 2.600. I henhold til den historiske tidslinje på dens websted , Dairy Queen's madinnovationer holdt trit med deres ekspansion. I 1949 bragte de malt og shakes i butikkerne; to år senere i 1951 satte de banansplitter på deres menu, og i 1955 blev Dilly Bar født.
Men Dairy Queen stoppede ikke der. I 1968 debuterede Dairy Queen sin Buster Bar, og i 1985 debuterede den Blizzard, der solgte kæmpestore 175 millioner portioner samme år. I dag er Dairy Queen uden tvivl en af de mest succesrige franchiser i landet og rangerer som nummer 21 Iværksætters liste over de bedste franchiser i 2019 .
Dairy Queen bliver erhvervet af den legendariske investor Warren Buffett
Frederic J. Brown / Getty Images I løbet af de første to årtier fungerede Dairy Queen's franchisetagere på en meget uformel måde. 'Nogle mennesker vil sige, at IDQ [International Dairy Queen] i lang tid var et system, der ikke havde en franchisegiver,' fortæller kædens tidligere administrerende direktør, Chuck Mooty. MinnPost . Først i slutningen af 1950'erne blev der oprettet et moderselskab, American Dairy Queen Corp, og i 1972 blev det et offentligt selskab.
Men i 1990'erne var der et problem. Mooty siger, at der var et hul mellem franchisegiveren og dets franchisetagere, hvilket førte til, hvad der kunne være blevet en klassesag, hvor en tredjedel af Dairy Queen's operatører ville deltage. Mooty fortalte MinnPost, 'Helt ærligt var den største ting manglende tro på virksomhedens retning og dets evne til at være levedygtig i et meget konkurrencepræget miljø.'
Virksomheden var heldig nok til at have en fan med en stor portefølje. Warren Buffett og hans firma, Berkshire Hathaway, havde forsøgt at købe Dairy Queen i et par år, men den legendariske investor kunne ikke få selskabets bestyrelse og aktionærer interesseret før i 1997. I 1998 var handlen færdig. Mooty siger, at Dairy Queen-erhvervelsen var personlig for Buffett, der elskede produktet; handlen var også en sejr for Dairy Queen, som havde fået troværdighed og solide ressourcer ved at være bundet til Buffett og hans firma.
Dairy Queen-investorer er i stand til at give et godt afkast på deres investering
Paul Buck / Getty Images Den konservative indkomstinvestor siger, at Dairy Queen-franchisetagere med Buffetts overtagelse har været i stand til at tjene flere penge end nogen anden madfranchise med mere end 1.000 lokationer over hele landet (undtagen McDonald's). Buffett valgte tilsyneladende at kopiere et system, som Ray Kroc var banebrydende i hans tidlige dage kl McDonald's . I stedet for at blive rig på franchisetagernes bekostning har Buffett skabt incitamenter, der tilskynder Dairy Queen's individuelle franchiseejere til at dyrke mærket i stedet.
For at åbne en mejeridronning skal en franchisetager have en nettoværdi på $ 750.000 og $ 400.000 kontant i hånden. Når butikker er i drift, opkræver Buffett kun 5 procent i royalties på månedlige bruttoindtægter (i stedet for branchens gennemsnit på 5,4 procent) og et indledende franchisegebyr på $ 25.000. Dette betyder, at hvis en franchisetager tjener $ 1.000.000 i salg af fødevarer, Berkshire Hathaway kun lommer $ 50.000 i stedet for $ 54.000. Som et resultat har franchisetagere potentialet til at tjene ekstra $ 48.000.
Dairy Queen er en sejr for franchisetagere
Andrew Burton / Getty Images Dairy Queen's hemmelige sauce til succes er dens is. Blizzards rive med en spændende fortjeneste på 700 procent sammenlignet med hvad det koster at lave, og hvis godbid er klæbet på andre menupunkter for at lave et måltid, tjener det en ekstra $ 75 om dagen - eller omkring $ 30.000 om året. En ejerdrevet franchisetager kan forvente at tjene et gennemsnitligt årligt overskud på $ 194.000 - så hvis du driver din egen franchise, kan du få 33 procent afkast på din investering. Men hvis du ansætter en anden til at drive restauranten, kan du stadig forvente at tjene ca. 20 procent afkast på din investering, hvilket heller ikke er dårligt!
I sidste ende gør en kombination af lave franchiseafgiftsgebyrer, opstartsfranchisegebyr og den magiske magi, der er pisket op af Blizzard, Dairy Queen en gevinst for kloge franchisetagere.
