Ksenia Prints/SN Ksenia udskriver OG SN personale
Græshoppecocktailen er som en After Eight Chocolate i cocktailform. Sød, mynteagtig, cremet og overbærende, det er en fantastisk drink efter middagen, der kan erstatte enhver dessert.
Ifølge Ksenia Prints af Ved Immigrantens Bord , Grasshopper Cocktail opstod i Tujagues restaurant i New Orleans. Den berømte kreolske restaurant serverede først denne drink engang efter 1918, da mixolog Philibert Guichet, hvis familie ejede restauranten, opfandt drinken til en cocktailkonkurrence.
Drikken blev døbt græshoppen på grund af dens klare grønne farve, og den blev hurtigt et hit på det overfyldte etablissement. I dag kan du servere cocktailen, når som helst du er i humør til en sukkerholdig, glat og lækker mintet dessertsipper.
Saml ingredienserne til græshoppecocktailen
Ksenia Prints/SN
For at lave denne klassiske gammeldags cocktail skal du fylde op med et par specialingredienser.
Grøn creme de menthe likør er en fluorescerende grøn, sød likør, der smager som verdens mest potente pebermynte slik.
Den anden base spiritus i denne drink er kakaocreme . Traditionelt blev Grasshopper lavet med hvid crème de cacao, en gennemsigtig likør, der smager som chokolade, for at bevare den lysegrønne farve af denne drink. Men da denne ingrediens kan være sværere at spore, testede Prints cocktailen med almindelig crème de cacao og kan attestere, at selvom farven er en smule matere, er smagen den samme.
Den anden ikke-alkoholiske ingrediens i denne drink er kraftig piskefløde, som du kan få i ethvert supermarked. Vores foretrukne pynt er en elegant grøn myntekvist, men det er ikke helt nødvendigt.
Afkøl glasset
Ksenia Prints/SN
Et afkølet glas vil forbedre smagen og teksturen af din cocktail, og det er meget nemmere at tilberede, end du forestiller dig.
Afkøl en martini eller et coupéglas ved at stille det i fryseren. Alternativt, hvis du har glemt at gøre det eller har en pakket fryser, så fyld dit glas med is og lad det stå i 5 minutter.
Bland ingredienserne til cocktailen
Ksenia Prints/SN
Fyld en shaker med is. Tilsæt creme de menthe, crème de cacao og piskefløde til shakeren.
Shake cocktail
Ksenia Prints/SN
Du skal arbejde relativt hurtigt på dette tidspunkt, fordi ventetiden kan stivne din creme. Ryst cocktailen i shakeren, indtil den er godt afkølet, cirka 30 sekunder. Hæld cocktailen gennem en si i dit forkølede martini- eller coupéglas.
Top græshoppen med en myntekvist
Ksenia Prints/SN
Den næste fase er valgfri, men den får drinken til at se mere elegant ud, så Prints foreslår, at du prøver den.
Top coupe- eller martiniglasset med et perfekt formet som kvist. Denne fase, selvom den lyder enkelt, kan blive vanskelig: Fordi cremen er tung, kan mynten synke ned i glasset, hvis du rører for meget eller trykker for hårdt. 'Prøv at lægge myntekvisten forsigtigt langs kanten af glasset, understøt den med kanten. Dette vil give dig den perfekt placerede, muntre lille pynt, du ser på billeder,' anbefaler hun.
Server Grasshopper-cocktailen
Ksenia Prints/SN
Server Grasshopper-cocktailen umiddelbart efter at du har lavet den. Hvis du forbereder cocktailen på forhånd, skal du opbevare den i køleskabet, indtil den skal serveres. Prints advarer: 'Hvis du efterlader det udenfor, vil det varme cremen op og kan endda føre til, at drikken stivner eller skiller sig.'
Klassisk græshoppe-cocktailopskrift Ingen vurderinger Print Ryst op i denne cremede og søde græshoppecocktail, der er en levende grøn nuance og vil glæde enhver mynteelsker ved dit næste middagsselskab. Forberedelsestid 5 minutter Kogetid 0 minutter Serveringer 1 betjener
Samlet tid: 5 minutter
ingredienser- 1 ounce grøn creme de menthe
- 1 ounce kakaocreme
- 2 ounces tung fløde
- 1 myntekvist, til pynt
- Afkøl en martini eller et coupéglas.
- Fyld en shaker med is.
- Bland alle ingredienserne i en shaker. Ryst kraftigt i 30 sekunder.
- Si over i et afkølet martini glas. Pynt med et mynteblad og server.
