harexape/Shutterstock Allison Lindsey
Hvis du er ny til at lave mad, ved du, hvor udfordrende det kan være at tilberede klassiske retter fra bunden. Først skal du vælge alle de rigtige ingredienser, og selvom det lyder enkelt, vil du kun servere måltider lavet af det allerbedste! Der er trods alt stor forskel på en burger toppet med power singler og en lagdelt med smeltet amerikansk ost hentet fra græsfodret køer.
Så er der selvfølgelig at lære ins og outs af almindelige køkkenmaskiner. Endnu en gang lyder det som en let bedrift. Men med de mange kroge, afkroge, knapper, knopper og indstillinger, der er tilgængelige på moderne køkkenredskaber, kan det være en overvældende opgave at huske deres mange anvendelsesmuligheder.
En enkel, begyndervenlig opskrift, der helt sikkert vil vende hovederne, er en god gammeldags pizzatærte. Og ved at bruge slagtekyllinger-indstillingen til din snart verdensberømte pizza, får du en uforglemmelig skorpe, og selve processen vil hjælpe dig med bedre at forstå nogle af de intetanende muligheder, din ovn har at tilbyde.
At stege en pizza efterlader dig med en uimodståelig knas
BAZA Produktion/Shutterstock
At lave en hjemmelavet pizza er overraskende simpelt. Alt du virkelig behøver er forrullet dej, rød sauce, frisk mozzarella og pepperoni. Selvfølgelig er der en million måder at blande og matche ingredienser til en pizza, der passer til din smag - hvilket gør det endnu mere spændende! Men der er ikke noget værre end en blød pizza med en skorpe, der falder flad. Undskyld til alle skorpehaderne, men det er en af de bedste dele af en pizza.
Selvom du måske tænker på bare at placere pizzaen på øverste rille i ovnen, er bagning af den på slagtekyllinger en sikker måde at få en sprød finish på toppen og bunden af din pizza. Derudover sparer det tid! Pro hjemmekokke opfordrer hjemmekokke i alle færdigheder til at samle pizzaingredienserne i en støbejernspande og bage på stege i 13-15 minutter. Denne metode vil efterlade dig med en pizza, der kan prale af en sprød skorpe med ost, der er brunet til perfektion, samtidig med at den bevarer sin ooey-kløvede godhed.
Nu er det en hurtig, velsmagende, begyndervenlig pizza at huske.
